Капуста быстро маринованная

Капусту нашинковать тонкими полосками.

Морковь натереть на терке -для корейской морковки.

Чеснок выжать через чесночницу.

Капусту,морковь,чеснок-перемешать.

Завариваем маринад;

В кастрюлю наливаем воду .И ставим чтоб вода закипела.

Когда вода закипит добавляем соль,сахар,уксус.

Дать покипеть 1-2мин.

Маринад остудить примерно до 70-80градусов.

Залить капусту и перемешать так чтоб капуста покрылась маринадом.

Дать остыть и капуста готова.

Когда капуста остынет ставим в холодильник

.

Приятного аппетита!