Духовые котлетки с морковью

Морковь трем на крупной терке.

Лук и чеснок мелко режем.

Перемешиваем морковь, лук, чеснок, фарш, яйца. Добавляем соль и приправы.

Тщательно вымешиваем фарш до однородной консистенции.

Формуем из фарша котлетки (руками, смоченными в холодной воде) и запекаем их в духовке при температуре 220 градусов до готовности (минут 30).

Сковородку маслом не смазывать.