Вход | Регистрация
Торт "леопард" подарок для любимой дочери на годик + дуэль "мастичный 3д торт"
Ингредиенты
- внутри у меня был пражский торт (см. оригинальный рецепт)
- на этот торт я испекла 8 коржей размером 35 см. 50 см. каждый.
- на торт понадобится
- мастика
- красители
- зеленая кокосовая стружка (для посыпки вокруг торта)
- немного масляного крема для надписи
- шоколадные конфеты
- ну и конечно же свечка в форме единицы)))
Пошаговый рецепт приготовления
Смотрите пошаговое описание
Пошаговые фото рецепта
1. Пять коржей я перемазала для основы торта, два для лап и хвоста, и один перерезала пополам и перемазала эти половинки, они пошили на шею.
Готовый торт (основу из 5 коржей) я перерезала пополам по длине.
2. Одна половина и будет служить туловищем а вторая послужит деталями...
3. Из второй половины отрезаем квадрат который послужит мордочкою кошки. С тонких коржей вырезаем полосы на лапы, и квадратик для шеи. Делаем наброски...
4. Мне показалось что переход на голову кошки очень маленький, что нужно чтобы шея была чуть выше, поэтому я добавила еще кусочек коржей.
5. Теперь по этой же форме, которую мы выложили из кусочков, начинаем подрезать углы, округляем все...
6. Голову ставим на место и также округляем, придаем форму. Я обрезала много, так как голова у кошки маленькая... Делаем правильные изгибы на лапках...
7. Получается как то так... Хвост далее удобнее будет делать из обрезков, ушки также.
8. Обрезки измельчаем в крошку, чтобы получилась тестообразная масса. И вот этой вот "лепкою" обмазываем тонким слоем всю нашу кошку. Заглаживаем все неровности, так как позже нужно будет покрывать все это мастикою. Сразу же готовим миску с водою, чтобы смачивать руки, так как масса эта очень липкая.
9. Теперь лепим мордочку. Для этого нам также понадобится предыдущая масса.
10. Этот этап закончен, можно приступать к другому, более сложному...
11. Делаем белую мастику мастику (как я ее делаю я подробно описывала здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/99372 с пункта 11)Обтягиваем ею торт (у меня не получилось его обтянуть одним ходом, поэтому я делала это в три этапа- сначала голову, потом шею и передние лапы, а потом туловище с хвостом).
Глаза я вырезала с мармелада.
12. Берем красители разных цветов- коричневый, желтый и оранжевый ( у меня были сухие, поэтому я разводила их с водкою и медом) и рисуем как кто умеет.
Черные круги я делала из шоколада (растопила на микроволновке)
13. Все остальное дело вашей фантазии... Я посыпала вокруг торта зеленой кокосовой стружкой (придала эффект травы), надпись "Самирке годик" сделала масляным кремом на шоколадных конфетах, свечки и шпажки вставила в кусочки торта (у меня как раз немного осталось) предварительно обмакнув их в растопленный шоколад. Розочки и бантики также сделала с масляного крема.
14. Ну вот и все, надеюсь описала процесс доступно и понятно, если что спрашивайте, буду рада если кому то пригодится мой опыт.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Золотые руки!!! Меня впечатлило! Очень красиво! Хочу попробовать сделать дочери на день Рождения. Но я вообще не по кухне. Мне нужны все подробности, Как ваять я поняла, можно мне все пропорции для теста и крема и всего, что нужно, именно на этот торт, о технологиях , как это делать я у Вас нашла. Мне нужны пропорции. Пожалуйста, буду очень благодарна. lenansp@i.ua