Гречаники мясные, фаршированные яйцом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Из гречневой крупы сварить рассыпчатую кашу. Остудить.

Остывшую до комнатной температуры кашу пробить блендером (или пропустить через мясорубку).

В мясной фарш добавить натёртый на мелкой тёрке лук, подготовленную гречневую кашу, соль, перец. Перемешать.

Фарш разделить на 6 частей

Яйца отварить вкрутую. Остудить.

Яйца очистить и мелко нарубить. Смешать рубленные яйца со сметаной и солью. Я добавила в начинку остатки рубленного зелёного лука.

Из одной части фарша сформовать круглую лепёшку, положить 1 ст л начитки и защипить края.

Подготовленный гречаник запанировать в сухарях.

Разогреть на сковороде растительное масло и жарить гречаники до готовности с двух сторон как обычные котлеты.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Гречаники мясные, фаршированные яйцом: шаг 1Гречаники мясные, фаршированные яйцом: шаг 2Гречаники мясные, фаршированные яйцом: шаг 3Гречаники мясные, фаршированные яйцом: шаг 4Гречаники мясные, фаршированные яйцом: шаг 5Гречаники мясные, фаршированные яйцом: шаг 6Гречаники мясные, фаршированные яйцом: шаг 7Гречаники мясные, фаршированные яйцом: шаг 8

Дополнительная информация

Нам очень понравился этот вариант котлет - гречаников, но в фарш я добавлю в следующий раз 1 яйцо.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
30.04.2012 12:46
Ответить
Очень вкусно приготовленно!!! *OK*@}--}--
манюша
30.04.2012 12:57
Ответить
Спасибо, Андрей!@}--}--
sigma002
30.04.2012 13:00
Ответить
Манюш,очень нужный рецепт!*THUMBS UP*
манюша
30.04.2012 13:05
Ответить
Рада, буду, если пригодиться! Только в фарш яйцо добавь для связки.:)
ogiway
30.04.2012 13:46
Ответить
:):)Ахха-гречаники,мясные, с яичной начинкой....Ахха.....Делись скорее!!! Или-ченч?;) Вот любу я фарш-вариантов-тьма-тьмущая!!!:)*THUMBS UP*
ogiway
30.04.2012 16:19
Ответить
Машуня, название поправь!;);)
манюша
30.04.2012 17:00
Ответить
Оксана, спасибо! Поправила.:):*
Lgrant (Лена)
30.04.2012 16:17
Ответить
ВКУСНО
манюша
30.04.2012 17:00
Ответить
Спасибо!:)
tatian-1956
30.04.2012 17:28
Ответить
Отличный вариант вкусных зраз!!! С гречкой никогда не пробовала. Уверена, вкусно!!!
манюша
30.04.2012 17:44
Ответить
Попробуй, Татьяна! Вкусно!
pinkflamingo1962
30.04.2012 19:52
Ответить
Какие вкусные котлетки! Люблю всякое-такое-с начинками.*THUMBS UP*
манюша
01.05.2012 10:26
Ответить
Вот и я люблю разные зразы:[
antea
30.04.2012 20:25
Ответить
Очень понравился рецепт,вкусно!
ма-ма
30.04.2012 20:46
Ответить
Вкусно! :)
mellorn
30.04.2012 20:55
Ответить
Хороши!!!! И котлетки и гарнир - два в одном (даже три, если еще и яйцо посчитать)!!!!! Здорово.
манюша
01.05.2012 10:22
Ответить
Маш, ты права! К ним гарнир не особо нужен!
sveta-koolinar
30.04.2012 22:32
Ответить
Очень вкусные гречаники! *THUMBS UP*
chef
30.04.2012 23:38
Ответить
Очень соблазнительные @}--}--
манюша
01.05.2012 10:27
Ответить
Девочки, я рада, что рецепт понравился!:)
Ирина 211978
01.05.2012 11:32
Ответить
Маш, отличные гречаники! *BRAVO*
манюша
01.05.2012 15:34
Ответить
Спасибо, Иринка!:)@}--}--
lil-8888
03.05.2012 14:30
Ответить
Маша, вкусно! Люблю гречку. нравятся гречаники!
манюша
03.05.2012 22:06
Ответить
У меня дома тоже есть любитель гречки:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.49437084626574551.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru