Вход | Регистрация
Мусс из сёмги с укропным желе.
Ингредиенты
- для мусса:
- 1. 150 гр. копчёной сёмги
- 2.150 гр. сметаны
- 3. 80 гр. сливок 35%
- 4. 6 гр. желатина
- 5. щепотка соли
Пошаговый рецепт приготовления
Желатин намочить в воде и оставить набухать. Отжать, нагреть пару ложек сметаны и растворить в ней желатин.
Рыбу измельчить с оставшейся сметаной и щепоткой соли в блендере.
Добавить желатин растворенный в сметане и хорошо размешать.
Сливки взбить, ввести в сметанно-рыбную смесь и разложить по формам, поместить на 15 мин. в холодильник.
Желатин для желе замочить так же как и для мусса. Немного нагреть йогурт, посолить, добавить желатин и размешать до полного растворения. Укроп мелко порезать и ввести в йогурт, залить сверху рыбный мусс.Поместить в холодильник и дать полностью застыть. Перед подачей освободить от формочек и украсить.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
adalat
Ответить16.04.2012 01:55
Отличный и оригинальный мусс
ogiway
Ответить16.04.2012 02:07
Просто и суперэффектно!!!
Babyfire
Ответить16.04.2012 02:35
Очень вкусно
и элегантно
и элегантноandreytsibulski
Ответить16.04.2012 05:24
Красотище и очень вкусно!!!
anna1990
Ответить16.04.2012 06:58
Ну как же это ВКУСНО, так люблю красную рыбку, а тут она такая невесомо-легкая
jamiroquai
Ответить16.04.2012 07:54
Люблю такие вкусные и легкие блюда!
natapit
Ответить16.04.2012 08:51
большое вам всем спасибо!
vvp
Ответить16.04.2012 09:08
Ирина 211978
Ответить16.04.2012 09:29
Яркий мусс и аппетитный!
chef cook
Ответить16.04.2012 10:08
Великолепное блюдо!!!
fanny
Ответить16.04.2012 11:24
Нежно и празднично!
светлана65
Ответить16.04.2012 11:30
Наташенька, действительно, наслаждение!
Lgrant (Лена)
Ответить16.04.2012 11:30
И мне немножко такого вкуснющего мусику дайте, ну пожалуйста!!!!!
natapit
Ответить16.04.2012 12:37
спасибо, девочки!
таники
Ответить16.04.2012 12:50
Последнее фото добило! Совершенно и гармонично!
bu inna
Ответить16.04.2012 13:38
Как нежно и очень вкусно
и очень вкусноantea
Ответить16.04.2012 14:31
Наташа, очень аппетитное блюдо!
lepardik
Ответить16.04.2012 14:35
Вкуснотень! tatian-1956
Ответить16.04.2012 15:23
Какие изыски, Наташа!!! Очень вкусно и красиво!!!
strelec148
Ответить16.04.2012 15:59
в разрезе просто шик!!!
ЯВенера
Ответить16.04.2012 16:10
Наташ, шикарная закуска для праздничного стола!!!
chef
Ответить16.04.2012 22:02
Наталь, очень нежный состав и элегантная подача.
mama tasi
Ответить16.04.2012 22:10
Идеальная закуска для званного обеда или ужина!
natapit
Ответить17.04.2012 11:44
спасибо!извините, что не могу ответить каждому! я сейчас на Украине и у меня ограниченный интернет!
манюша
Ответить18.04.2012 12:17
Здорово! Отличная закуска!
mellorn
Ответить23.04.2012 14:16
Нежнейшая закуска!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
