Маринованный картофельный салат

Ингредиенты

  • 2 ст.л. винного или яблочного уксуса
  • 1 ч.л. меда
  • 1 ч.л. горчицы
  • соль, молотый перец
  • зелень по наличию и сезону (у меня сухая прованская смесь)

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку для этого салата лучше взять не разваривающихся сортов.

Картошку, морковь и нарезать тонкой соломкой. Лук порезать полукольцами

Картошку и морковь сложить в кастрюлю, залить кипятком, довести до кипения и варить 3-4 минуты. Картошка должна быть уже не сырой, но слегка похрустывать на зубах.

Овощи отбросить на дуршлаг, дать стечь воде, переложить в салатник, добавить к ним лук, зелень, перемешать и залить предварительно нагретым подсолнечным маслом.

В небольшой мисочке смешать мед, горчицу, уксус, соль и перец. Заправить еще теплый салат полученной смесью и тщательно перемешать. Поставить салат на пару часов в холодильник промариноваться.

Подавать в качестве закуски, гарнира или основного блюда.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Маринованный картофельный салат: шаг 1Маринованный картофельный салат: шаг 2Маринованный картофельный салат: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gelsomina
09.04.2012 18:13
Ответить
Весьма и весьма! Пркрасный салат! @}--}--
Olga
09.04.2012 18:23
Ответить
Интересный салат...@}--}--
alia
09.04.2012 18:36
Ответить
Интересный салат, маринованный картофель, это круто, будем пробовать, зацепило.
Марина
09.04.2012 18:50
Ответить
Очень интересно попробовать! *OK*
jamiroquai
09.04.2012 19:23
Ответить
Уже и замариновать успела...:) Интересный вариант - я подобный пробовала по-корейски, где картошка тонкими нитями, а у тебя по-немецки - с горчицей!
lianaaa
09.04.2012 19:41
Ответить
Вика, какой интересный вариант салата, очень нравится*BRAVO*
bu inna
09.04.2012 20:41
Ответить
Яркий, интересный и вкусный*THUMBS UP*
ЯВенера
09.04.2012 20:53
Ответить
тоже пробовала примерно такой салат в корейском варианте :), Викуль и твой попробую :)
dik723
09.04.2012 21:39
Ответить
Уже хочу! К пиву!*THUMBS UP**DRINK*
nino
09.04.2012 22:01
Ответить
liublu vashi salati*THUMBS UP*
lepardik
09.04.2012 22:50
Ответить
Прикольно! :) Смачно наверное! O<img loading=" />
светлана65
09.04.2012 23:43
Ответить
Очень интересный салат!*THUMBS UP*@}--}--
кыш
09.04.2012 23:48
Ответить
Вкусно!:)
ogiway
10.04.2012 04:06
Ответить
Ахха- европейский вариант корейской камди-чи! Здорово! Я , когда на камди-чу варю картофель, немного кислоты добавляю- тогда уж точно не развариться, независимо от сорта!@}--}--
lil-8888
10.04.2012 12:08
Ответить
Вкусный салат!*THUMBS UP*
krolya
11.04.2012 12:23
Ответить
думала маринованное всё пробовала, оказывается нет*THUMBS UP*
sneg1974
11.04.2012 13:53
Ответить
Да очень вкусный салат, я наверноре с 1994 года делаю камди-чу (проще называем камбича) приезжала к нам кореянка и научила тогда и корейскую мрорковь делать и картофель тоже. Прикольно! с морковкой не пробовала нужно испытать. И масло подсолнечное нужно обязательно прокалить, и когда чуть остынет добавить приправы, от этого масло станет ароматным!!!! Вам 555
mellorn
22.04.2012 18:54
Ответить
Интересный салатик!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5122536002881141.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru