"чап чой"бобовая лапша с овощами и курицей

Курицу нарезать брусочком и замариновать в соевом соусе на 1-2 часа.

Овощи вымыть,очистить и нарезать тонкой соломкой.

Лапшу замочить в холодной воде на 1,5 часа.

Обжарить курицу небольшими порциями до золотистого цвета.Курицу отложить и в это же сковороде обжарить все овощи.

Переложить овощи к курице,а в сковороду положить обсушенную лапшу и жарить ее до прозрачности.

Затем влить к лапше соус,хорошо размешать и добавить овощи.При необходимости посолить и поперчить.

Слегка потомить блюдо на небольшом огне,постоянно помешивая и можно подавать,посыпав нарезанным зеленым луком и обжаренным на сухой сковороде кунжутом.