Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно)))

Фото к рецепту: Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно)))

Домашняя

5

Простой

11030

26

36

05 апреля 2012, 19:50

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговые)

Пошаговые фото рецепта

Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно))): шаг 1
1. В теплой воде растворить сухие дрожжи и столовую ложку сахара.Оставить на 10 минут.
Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно))): шаг 2
2. В другую чашку налить молоко,добавить растительное масло и соль.
Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно))): шаг 3
3. Затем в молочную смесь залить дрожжевую смесь,хорошо размешать.
Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно))): шаг 4
4. Затем вводить просеянную муку маленькими порциями.
Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно))): шаг 5
5. Замесить тесто,чтоб отлипало от стенок миски.
Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно))): шаг 6
6. Отдельную емкость смазать растительным масло и положить в нее тесто для увеличения в два раза,сверху накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место.Это займет 1,5 часа.
Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно))): шаг 7
7. В это время нарезать тонко ветчину,примерно 2 мм.
Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно))): шаг 8
8. Когда тесто поднимется,разрезать его на 10 равных частей.
Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно))): шаг 9
9. Каждую часть теста раскатать в овал.
Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно))): шаг 10
10. На каждый овал теста выложить кружочек ветчины.
Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно))): шаг 11
11. И закрутить как рогалик,плотно руками прижимая...чтоб получилось туго и жестко,а не так чтоб все разваливалось!
Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно))): шаг 12
12. Таким же образом поступить с остальными.
Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно))): шаг 13
13. Оставить пока рогалики-рулетики на 15 минут для расстойки.А в это время почистить чеснок.
Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно))): шаг 14
14. Затем мелко его(чеснок)порезать.Также мелко нарезать листья шпината(вымытые и обсушенные).Если есть укроп,то и его мелко нарезать,у меня к сожалению не было.
Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно))): шаг 15
15. Затем шпинат с чесноком перемешать и залить 1 ст. ложкой растительного масла,посолить и еще раз перемешать.
Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно))): шаг 16
16. После расстойки в каждом рогалике сделать посередине надрез ножом,задевая при этом и саму ветчину...то есть глубоко резать.
Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно))): шаг 17
17. И в этот надрез положить подготовленную чесночно-шпинатную начинку,промерно на один рогалик 0,5 ч. ложки будет достаточно.
Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно))): шаг 18
18. Затем смазать взбитым желтком.
Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно))): шаг 19
19. И отправить в духовку ,нагретую до 200 гр. на 15-20 минут.У меня на фото через 5 минут нахождения в духовке...вздулись до неузнаваемости...хи...такие классные!
Рулетики-рогалики с ветчиной и не только...(просто,вкусно и ароматно))): шаг 20
20. Ну вот и все,достать из духовки накрыть полотенцем для отпотевания,чтоб не были черствыми так сказать!!!Через 15 минут можно употреблять!!! Приятного чаепития)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dobry_doktor
05.04.2012 20:18
Ответить
Красота и вкуснота!!!
anna1990
05.04.2012 20:18
Ответить
Пару штук утащу так и знай ! 8)*YAHOO*
OlesiaLesha
05.04.2012 20:36
Ответить
Ань да пожалуйста,я ж щедрая душа!
anna1990
06.04.2012 13:58
Ответить
Конечно щедрая, столько рецептов тут нам выдаешь, не то что за месяц, за неделю *ROFL*
lasunka26
05.04.2012 20:35
Ответить
Такие красавцы - просто прелесть *THUMBS UP* Забираю к себе - после поста обязательно сделаю :)
Ирина
05.04.2012 20:44
Ответить
Лесенька, очень понравились рогалики! Такие аппетитные и "выручалистые". Сделаю я их, пожалуй, в субботу, после работы к ужину! Ветчину только куплю. Спасибо за идею и за вкусное тесто к рогаликам!
манюша
05.04.2012 21:12
Ответить
Кк здорово придумано с зеленью! Необычно!
манюша
05.04.2012 21:13
Ответить
кАк:)
galken74
05.04.2012 21:24
Ответить
Здорово *THUMBS UP* Обожаю такие штучки ))))
OlesiaLesha
05.04.2012 21:27
Ответить
Спасибо@}--}--
lil-8888
05.04.2012 21:51
Ответить
Олеся, вкусные рогалики-пирожки!@}--}--
pinkflamingo1962
05.04.2012 23:08
Ответить
Вкусно! *THUMBS UP*
passion1963
06.04.2012 01:06
Ответить
Симпотяги!*THUMBS UP*
ogiway
06.04.2012 04:51
Ответить
Чудесные рогалики! И такой кармашек завлекательный! Умница- как всегда!@}--}--*KISSED*
ambrinna
06.04.2012 08:55
Ответить
Класс!!*YAHOO*
krolya
06.04.2012 09:19
Ответить
от чеснока всегда запах манящий, я даже я от твоих фото тоже стала чувствовать%)
Диля
06.04.2012 12:29
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
kisa-asik
06.04.2012 12:31
Ответить
Вкусно конечно!:)@}--}--
OlesiaLesha
06.04.2012 13:00
Ответить
Спасибо всем@}--}--
sentyabr
06.04.2012 19:26
Ответить
Утричком в выходной, с чайком, ммм..... вкуснятинки!*THUMBS UP*
OlesiaLesha
06.04.2012 19:54
Ответить
Ага,спасибо:)
ма-ма
07.04.2012 00:03
Ответить
вкусно очень, Олеся!!! :)
OlesiaLesha
07.04.2012 08:44
Ответить
Спасибо Света@}--}--
chef
07.04.2012 01:07
Ответить
Олесь, всё у тебя необычайно всегда и даже подход к дрожжевому тесту. Хорошенькие заманухи @}--}--
OlesiaLesha
07.04.2012 08:43
Ответить
:[Спасибо@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53510036649546851.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru