Тёплый салат с печёными овощами и куриной грудкой.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные грудки залить кефиром, добавить горчицу, мелко резаный чеснок, солим, перчим, оставляем на 30минут промариноваться.

Тем временем кабачок и баклажан нарезать сантиметровыми шайбами. Перец разрезать пополам, очищаем от семян. Выкладываем овощи на противень, сбрызгиваем оливковым маслом и присыпаем ароматными травами, запекаем при 200-220град. до готовности (до мягкости) один раз перевернуть. Для удобства стоит застелить противень фольгой, чтобы его легче было мыть.

Перец очищаем от кожицы и нарезаем тонкими полосками.

Коротко обжарить куриные грудки до румяной корочки, заворачиваем в фольгу и убираем в горячую (200-220град.) духовку на 10минут. Остужаем и нарезаем на тонкие ломтики.

Салат Айсберг нарезаем по желанию, заправляем оливковым маслом и соком лимона, перемешиваем, выкладываем на тарелку.

Сверху выкладываем запеченные овощи, ломтики курицы, посыпаем орешками и рубленым укропом.

Подаем с ломтиками лимона, в овощах достаточно масла, но если будет желание можно ещё сверху сбрызнуть оливковым маслом.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Тёплый салат с печёными овощами и куриной грудкой.: шаг 1Тёплый салат с печёными овощами и куриной грудкой.: шаг 2Тёплый салат с печёными овощами и куриной грудкой.: шаг 3Тёплый салат с печёными овощами и куриной грудкой.: шаг 4Тёплый салат с печёными овощами и куриной грудкой.: шаг 5Тёплый салат с печёными овощами и куриной грудкой.: шаг 6Тёплый салат с печёными овощами и куриной грудкой.: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

vvp
02.04.2012 10:49
Ответить
*DRINK**THUMBS UP**BRAVO*
ambrinna
02.04.2012 10:53
Ответить
Какая палитра вкусов!O<img loading=" />*THUMBS UP*
andreytsibulski
02.04.2012 11:07
Ответить
Отличный салат,очень вкусно приготовлен!@}--}--*DRINK**OK*
mama tasi
02.04.2012 11:23
Ответить
Спасибо за добрые слова, салат и правда их заслуживает! :) *DRINK*
Ответить
Очень красивый и аппетитный салат,Наташа!*BRAVO*@}--}--
ЯВенера
02.04.2012 11:48
Ответить
Наташ, даже и не сомневаюсь, что это очень вкусный салат!!! Запеченные овощи - сами по себе вкуснятина необыкновенная, а тут ещё свежий айсберг и куриная грудка маринованная...Очень! Оччень!!!*BRAVO**DRINK*
mama tasi
02.04.2012 11:49
Ответить
Венер, ты меня понимаешь! :) *DRINK*
Соня, спасибо @}--}--
l@r@4ka
02.04.2012 12:23
Ответить
Ната, я тоже тебя понимаю ;), не раздумывая утащила в свою коллекцию салатов (там твоих многоооо)@}--}--:*
anna1990
02.04.2012 12:41
Ответить
Салат отменный и очень красивый!:):):)
светлана65
02.04.2012 13:08
Ответить
Чудо, как хорош салат! Тоже люблю с печеными овощами.Фото замечательное! *BRAVO*@}--}--
Svettt
02.04.2012 13:12
Ответить
100% мой салат! Очень любим такие салатики и частенько себя ими балуем. Забираю в копилочку!*THUMBS UP*
ogiway
02.04.2012 13:20
Ответить
Очень вкусно, а уж про красиво и сказать не нужно!@}--}--
fanny
02.04.2012 13:36
Ответить
Очень вкусный, сытный и однвременно легкий салат!:)
Малохат
02.04.2012 13:38
Ответить
Хороший рецепт!Спасибо!@}--}--
bu inna
02.04.2012 14:48
Ответить
Люблю печеные овощи :) вкусный салат*THUMBS UP*
mama tasi
02.04.2012 14:57
Ответить
Спасибо всем за ваше внимание к рецепту @}--}--
passion1963
02.04.2012 15:07
Ответить
Этот салатик для меня!!!*THUMBS UP*
krolya
02.04.2012 15:56
Ответить
какой салтик%) а цветочки какие весенние, только у нас за окном снег идёт:'(
mama tasi
02.04.2012 16:08
Ответить
Виктория, угощайся, для тебя хоть всю салатницу готова отдать! :)
Зоя, у нас утром тоже шёл снег :) а сейчас солнышко светит!
кыш
02.04.2012 16:20
Ответить
Очень нравятся запечённые овощи в салатах. Совсем другой вкус! Отличный салат, Наташа!@}--}--
lianaaa
02.04.2012 19:23
Ответить
Новый для меня салат, интересно попробовать*BRAVO*
lil-8888
02.04.2012 20:06
Ответить
Люблю салаты с запеченной куриной грудкой, а тут еще с таким дополнением! Очень вкусно!@}--}--
mama tasi
02.04.2012 20:18
Ответить
Лиль, ту как раз грудка - дополнение! а салат микс+ печёные овощи - это основной состав :)
Лена, Лиана, спасибо девочки! Лианчик, попробуй, я просто влюбилась в этот салат *IN LOVE*
Ирина 211978
02.04.2012 20:27
Ответить
Я тоже влюбилась в этот салат, заочно! Очень яркий и красочный, Наташ! @}--}--
tatian-1956
02.04.2012 21:11
Ответить
Согласна, что с таким составом невкусно быть не может априори!!!
natali2896
02.04.2012 21:15
Ответить
Натали, очень вкусный салат*BRAVO* Запеченные овощи, айсберг и курица - все что я люблю. Обязательно попробую приготовить летом. Спасибо за рецепт@}--}--
nonna pina
02.04.2012 22:58
Ответить
Люблю печеные овощи,салат - 5+!!!!*THUMBS UP*
lepardik
02.04.2012 23:38
Ответить
Красотень! %)O<img loading=" />
elitna
03.04.2012 18:11
Ответить
Прибалдела я от такой вкуснятины!!!*OK*
манюша
03.04.2012 21:43
Ответить
Отличный салат!
ирина-к
03.04.2012 22:27
Ответить
Спасибо за рецепт!
mama tasi
04.04.2012 22:16
Ответить
А вам всем спасибо за добрые слова и внимание к рецепту @}--}--
svetkins999
05.04.2012 19:09
Ответить
Любим такое!%)
mellorn
05.04.2012 20:53
Ответить
Вкусный салатик!!!!
mama tasi
05.04.2012 21:13
Ответить
Светлана, Маша. спасибо большое! @}--}--
izuminka
07.04.2012 00:18
Ответить
100 % мой салатик! И больше ничего не надо, ни мармеладу, ни шоколаду...@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5859745290350521.063
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru