Шоколадный торт - рецепт.

14.03.2012 20:11
 7218 25 375.04.59135030056382651.037

 Кухня: Американская

 Сложность: Средний

Ингредиенты
  • Граненый стакан
  • Для 3-ёх коржей:
  • 3 ч.л. меда
  • 1,5 ч.л. соды
  • 4 яйца
  • 1 стакан. сахара
  • 1,5 стакана муки
  • Для начинки:
  • 80 гр. сливочного масла
  • 8 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. какао-порошка
  • 8 ст.л. сметаны
  • Украшение:
  • кокосовая стружка (можно использовать: листья миндаля, любые толченные орехи)
Как приготовить

Коржи: Взбить миксером 4 яйца, сахар и просеянную муку.

Мед с содой в поварешку и на газ – перемешать до желто-белой пены. Пену добавить в тесто, перемешать.

Выпекать 3 коржа по очереди, 15 минут при 180 С, готовность проверить спичкой.

Шоколадная глазурь: Все ингредиенты положить в небольшую кастрюльку и поставить на маленький огонь, размешивая ложкой до однородной массы.

Каждый корж смазать шоколадной глазурью, потом выложить нарезанные фрукты. И так повторить с каждым коржом. Верхний корж и бока смазать шоколадной глазурью. Украсит бока кокосовой стружкой. Убрать в холодильник на 1 час, чтобы глазурь схватилась.

Пошаговые фото рецепта
  • Пошаговое фото рецепта: Шоколадный торт

    1. Коржи: Взбить миксером 4 яйца, сахар.

  • Пошаговое фото рецепта: Шоколадный торт

    2. Добавить просеянную муку.

  • Пошаговое фото рецепта: Шоколадный торт

    3. Перемешать.

  • Пошаговое фото рецепта: Шоколадный торт

    4. Мед с содой в поварешку и на газ.

  • Пошаговое фото рецепта: Шоколадный торт

    5. Нагреть до желто-белой пены.

  • Пошаговое фото рецепта: Шоколадный торт

    6. Пену добавить в тесто, перемешать.

  • Пошаговое фото рецепта: Шоколадный торт

    7. Все тесто, на глаз, разделить на три коржа. Выпекать 3 коржа по очереди, в смазанной форме.

  • Пошаговое фото рецепта: Шоколадный торт

    8. Выпекать 20-30 минут при 180 С, готовность проверить спичкой.

  • Пошаговое фото рецепта: Шоколадный торт

    9. Корж готов.

  • Пошаговое фото рецепта: Шоколадный торт

    10. Шоколадная глазурь: Все ингредиенты положить в небольшую кастрюльку.

  • Пошаговое фото рецепта: Шоколадный торт

    11. Поставить на маленький огонь, размешивая ложкой до однородной массы.

  • Пошаговое фото рецепта: Шоколадный торт

    12. Нарезать киви.

  • Пошаговое фото рецепта: Шоколадный торт

    13. Нарезать бананы.

  • Пошаговое фото рецепта: Шоколадный торт

    14. Первый корж выложить на тарелку.

  • Пошаговое фото рецепта: Шоколадный торт

    15. Смазать его шоколадной глазурью.

  • Пошаговое фото рецепта: Шоколадный торт

    16. Выложить нарезанные киви.

  • Пошаговое фото рецепта: Шоколадный торт

    17. Сверху положить второй корж.

  • Пошаговое фото рецепта: Шоколадный торт

    18. Смазать его шоколадной глазурью.

  • Пошаговое фото рецепта: Шоколадный торт

    19. Выложить нарезанные бананы.

  • Пошаговое фото рецепта: Шоколадный торт

    20. Сверху положить третий корж и смазать его шоколадной глазурью. И края тоже смазать.

  • Пошаговое фото рецепта: Шоколадный торт

    21. Бока торта обсыпать кокосовой стружкой.

Дополнительная информация о рецепте

Рецепт: Шоколадный торт, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
37 человек
оценили
Сохранить
рецепт
26 человек
сохранили
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт