Селедка под шубой (желатиновая)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить яйцо, картофель, свёклу, и морковь (свёклу варить отдельно).

Овощи мелко порезать на кубики; яйцо натереть на тёрке.

Мелко нашинковать лук и опустить на 1 минуту в кипящую воду.

Селёдку нарезать небольшими кусочками и смешать с луком.

В небольшую кастрюльку налить воду и добавить желатин.

Оставить для набухания на 1 минуту, затем нагреть, помешивая, до растворения желатина.

Остудить и смешать с майонезом.

Каждый ингредиент – картофель, морковь, свёклу, сельдь с луком – смешать отдельно с майонезом и выложить слоями в форму.

Можно застелить дно формы плёнкой, (но и без нее всё прекрасно держится), перевернуть салат на блюдо (желатин «скрепляет» слои и салат не разваливается).

С учетом того, что закуска будет помещена на блюдо в перевернутом виде, слои следует укладывать в форму в таком порядке:

свёкла

сельдь с луком

морковь

картофель

Украсить натёртым яйцом.

Поставить в холодильник для застывания.

Пошаговые фото рецепта

Селедка под шубой (желатиновая): шаг 1Селедка под шубой (желатиновая): шаг 2Селедка под шубой (желатиновая): шаг 3Селедка под шубой (желатиновая): шаг 4Селедка под шубой (желатиновая): шаг 5Селедка под шубой (желатиновая): шаг 6

Дополнительная информация

Этот рецепт, который я когда-то взяла из блога Айн, который я указала, как первоисточник, уже очень многим знаком, и на нашем сайте тоже представлен, но недавно я в очередной раз готовила его на праздник и сделала его в форме рыбы, получилось очень интересно и нарядно, может быть эта идея вам пригодится к празднику

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nira60
08.03.2012 00:21
Ответить
Ух! Ты, красавица. Ольга, где ты такую форму раздобыла для заливного?
kowal_marina
08.03.2012 00:27
Ответить
Очень красиво. Такая опасная хищная рыбина. Как живая. Вы- молодец!!! Спасибо.*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
fanny
08.03.2012 00:37
Ответить
Ира, мне эту форму подарила на НГ приятельница. Одна наша форумчанка даже нашла сайт, где её можно заказать (она увидела у меня в рецепте новогоднего заливного из курицы рыбный вариант, который я в этой форме сделала и ей очень понравилось) - форма сама недорогая (но пересылка дороже в 3 раза). Я поищу ссылочку.
nira60
08.03.2012 01:15
Ответить
Оля, спасибо за ответ. Получается очень эффектно.
fanny
08.03.2012 01:26
Ответить
Вот, вопрос не в бровь, а в глаз, что называется: когда я на нее с ножом, то все сидящие за столом: не режь, жалко!:)
кыш
08.03.2012 01:29
Ответить
Красивая рыбка!:)
dajana
08.03.2012 01:34
Ответить
супер!:*
chef
08.03.2012 01:40
Ответить
Один из обожаемых салатов в таком красивом исполнении! @}--}--
tati_69_20
08.03.2012 01:46
Ответить
Красивое оформление салата!
a_l
08.03.2012 01:58
Ответить
Обалденно красиво!!!!! Ольчик, ты умничка!!!*THUMBS UP*@}--}--
ogiway
08.03.2012 06:10
Ответить
:)здорово!
lina(Polina)
08.03.2012 08:28
Ответить
Очень оригинально , хорошая идея. И салат конечно очень вкусный. :) С праздником вас@}--}--
Ирина
08.03.2012 08:29
Ответить
Прекрасно! Празднично! Наверное, разрезали и съели в последнюю очередь. С праздником!
chemicolya
08.03.2012 08:29
Ответить
Суперррррр! Очень эффектно и оригинально!
passion1963
08.03.2012 08:58
Ответить
И шуба и "рыбина" хороши!
passion1963
08.03.2012 09:00
Ответить
Да, чуть не забыла:[ Олечка, с праздником тебя и всех заглянувших в рецепт!:*
OlesiaLesha
08.03.2012 09:32
Ответить
Красота то какая...лепота!Я б эту рыбку обеими руками:pИ не жалко,еще можно сделать:)С праздником@}--}--
bu inna
08.03.2012 09:41
Ответить
Какая красота!!! Очень эффектно*THUMBS UP*
l@r@4ka
08.03.2012 11:21
Ответить
Олечка, ты опять меня прочувствовала - я пару дней назад нашла такую формочкуууууууу, Ураааа!!!! Подача вкучнейше-аппетитнейшая *THUMBS UP*
l@r@4ka
08.03.2012 11:23
Ответить
Торопыга - конечно ВКУСНЕЙШАЯ))) Олечка, девочки с праздником Весны!!! @}--}--
m@karonk@
08.03.2012 11:40
Ответить
И я! и Я! И Я хочу такую формочку!!!!Подскажите,где искать?Салат с желатином не пробовала,теперь буду мечтать о нем и ФОРМОЧКЕ!!!Салатик-СУПЕРРРР!!!!*YAHOO**OK**BRAVO**YAHOO*
Галина
28.10.2017 13:15
Ответить

В Аллиэкспресс . Лучше сразу 2 штуки ... И можно найти доставку  бесплатную .   Цена от 50 маленькие , до 70 рублей +  47 - 50 рубл. доставка .  Везде по разному . Ищите !!! 

jamiroquai
08.03.2012 12:35
Ответить
Хочу!!!!!!!!!!!!!!!!
ludmila
08.03.2012 12:40
Ответить
Очень здорово, а я тока заливную рыбу делала в такой форме, селедку не догадалась%). Оля, а пакетик желатина - это скока в нем? С праздником!!!!!!
azazelo-73
08.03.2012 13:44
Ответить
О,какая красавица!!!@}--}--
Ответить
Ой,какая красота!!!! Где ж такую форму взять,красивенную!!!!*BRAVO*
фефачка
08.03.2012 15:43
Ответить
Отличная рыбка! Хочу такую форму!!! Хочу!!! Хочу!!! Хочу!!!*HELP*
Марина
08.03.2012 15:49
Ответить
Фантастически красиво-вкусно ! *THUMBS UP*
fanny
08.03.2012 18:43
Ответить
Людмилочка, пакетик желатина - 10г. Девочки, все, кто хочет такую форму, смотрите комменты выше!:) Спасибо всем и всех с праздником!@}--}--
светлана65
08.03.2012 21:43
Ответить
Оля, какая красота! *BRAVO* С праздником!@}--}--
ЯВенера
08.03.2012 22:15
Ответить
Любимый салат на новый лад!!!*THUMBS UP*
glaros
08.03.2012 22:45
Ответить
Оля, с праздником!!! Шикарная подача!!! Слов нет! *BRAVO* Отдельное спасибо за ссылки! @}--}--
dzintra
09.03.2012 14:23
Ответить
формы можно купить в ебау:(
lenochek 0107
09.03.2012 18:20
Ответить
Ооо, какая красота! Подача шикарная!@}--}--
tatian-1956
10.03.2012 01:05
Ответить
Оригинально очень! Такая подача - и гости наповал!!!
mellorn
10.03.2012 10:58
Ответить
Какая рыбка :p:p:p! Жаль такую и резать!!!!
MissJoker
11.03.2012 14:47
Ответить
красивенно смотрится))):)
strelec148
11.03.2012 19:00
Ответить
отличная форма и подача, Оль!
lil-8888
12.03.2012 13:49
Ответить
Как красиво получилось!*BRAVO*
sentyabr
12.03.2012 18:57
Ответить
Красотка-рыбка! Теперь тоже приобрету такую форму, спасибо за ссылки.@}--}--:)
fanny
14.03.2012 01:08
Ответить
Готовьте на здоровье! Еще один совет, если хотите, чтобы вся рыбка была однотонно-розового цвета, капните в майонезно-желатиновую массу несколько капель свекольного сока, и затем смешивайте с остальными продуктами. :)
Диана
15.03.2012 11:41
Ответить
Рыбка шикарная. а форма конечно классная *THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO*
dik723
19.03.2012 01:08
Ответить
Ну шедевр! Забираю!*BRAVO* Где бы форму такую надыбать только?
fanny
19.03.2012 15:00
Ответить
Дима, смотрите в комментах выше ссылки на сайты, где можно заказать.
Санёк
21.03.2012 03:12
Ответить
Супер! А как чешую делали не подскажите. Очень уж правдоподобно вышла. И вообще, на праздничном столе очень богато выглядеть будет!
kabrina_anna
20.09.2016 10:48
Ответить

Что творит форма!!! Преобразила мою любимую шубу! Обязательно сделаю к какому-нибудь празднику! Осталось формочку раздобыть! Спасибо за идею! 5+

Галина
28.10.2017 13:20
Ответить

ФОРМУ МОЖНО НАЙТИ В АЛЛИЭКСПРЕССЕ .. Лучше сразу 2 шт. От 50 рубл.  до 70 , в зависимости от размера . Пересылка - 40 - 50 рубл . МОЖНО НАЙТИ И БЕСПЛАТНУЮ ДОСТАВКУ . У всех по - разному . 

mama tasi
22.03.2012 13:06
Ответить
Какую рыбку я пропустила :) уже открыла ссылки с формой в новой вкладке! Умеешь ты раздразнить... эх, придётся раскошеливаться :) @}--}--
mama tasi
22.03.2012 13:07
Ответить
Слушай, а ведь была в магазине для кондитеров и видела эту форму в живую!!! но купить не догадалась, пока не увидела твой рецепт и не поняла, как можно эффектно её использовать! *THUMBS UP*
fanny
22.03.2012 17:30
Ответить
Санёк, это все в форме заложено, все эти выпуклости и вмятинки в нужных местах создают и чешую, и глаза, и спинной плавник и все остальное! Моей заслуги минимум: сварил, настрогал, заложил, залил и все! :)
Annychka
27.03.2012 10:28
Ответить
Да, салат привычный, а само оформление - просто СУПЕР!!!
fanny
11.04.2012 21:33
Ответить
Оленька, замечательно получилось - рыбка-сестричка!*THUMBS UP*
gelsomina
14.05.2012 12:53
Ответить
Форма классная - оно (существо получившееся) как живое))))
fanny
17.05.2012 09:59
Ответить
Поэтому тебе такое низзя! Селедку убираешь, вместо желатина -агар, заливаешь в форму в виде ромашки и вперед!*ROFL*
Ирина
20.11.2012 18:58
Ответить
Оленька! вы - Чудо! Вы Волшебница кулинарии! Глубокое Вам Мерси! Спасибо, что заботитесь о нас!:*@}--}--*THUMBS UP*
fanny
21.11.2012 12:42
Ответить
Ой, Вы меня смущаете!:[ Ну какая я волшебница - готовлю блюда несложные, любому по плечу.:)
Светлана
28.11.2012 20:46
Ответить
На вид очень красиво.Скажите пожалуйста,а на вкус она сочная или как желе?
fanny
29.11.2012 11:50
Ответить
Совсем не как желе, на вкус, как обычная селедка под шубой.:)
Persona
23.12.2012 00:55
Ответить
=O да это произведение искусства ... супер 100000000 +++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657914456920431.0139
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru