Закусочный тарт с фаршированными помидорками/torta salata con pomodorini farciti

Добрый день!

Сытный и сочный тарт,то,что надо....

Нам понадобится слоеное тесто диаметром около 26 см.,

у меня был прямоугольник,

пришлось вырезать круг,а из обрезков сделать бортик,

он нам всё равно нужен.

У помидорок отрежем макушки,удалим серединки

и посыпаем немного солью,

отставим на 15 минут.

Тем временем нарежем порей полукольцами,

а ветчину-лапшой.

На крупной тёрке натрём сыр и смешаем его с яйцами,

приправим и добавим зелень.

Помидорки начиним при помощи кофейной ложечки

творожным сыром с зеленью.

На круг теста(сделав бортик) кладём ветчину и порей,

заливаем смесью яиц с сыром

и сажаем в эту смесь помидорки-черри,

посыпаем орешками.

Ставим в разогретую до 200° духовку на 10 минут,

затем устанавливаем температуру на 180°

и печём ещё около 30 минут,готово!

Нарезаем и угощаем...

Приятного аппетита!!!