Ватрушки картофельные с сыром
Ингредиенты
- тесто:
- 400 г. картофеля (уже отварного)
- 2 желтка
- 10 гр. масла
- щепотка соли
- 1 чайн. ложка сладкой паприки
- начинка:
- 2 белка
- 100 г. сыра
Пошаговый рецепт приготовления
Картошку очистить, отварить и горячую протереть через сито (я воспользовалась блендером). Добавить масло, соль, желтки и хорошо перемешать.
Для начинки белки взбить в пену и добавить к ним натертый на мелкой терке сыр.
Влажными руками взять небольшое количество картофельной массы, и сформировать лепешку (лучше делать небольшие, но повыше). Выложить лепешки на силиконовый коврик (бумагу для выпечки). Сделать в середине небольшое углубление. В углубление положить начинку.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 15.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Ирина
Ответить06.03.2012 13:37
Очень понравились! Интересная начинка - на что похожа вкусом?
mellorn
Ответить06.03.2012 13:39
Начинка похожа на сыр! Только более "воздушный".
светлана65
Ответить06.03.2012 14:27
Очень вкусные ватрушки! Мне нравится, что они без муки, и начинка сырррная нежная!Хороши!
passion1963
Ответить06.03.2012 15:00
Картошечка, сыр - это вкусно!
mama tasi
Ответить06.03.2012 15:11
Румяные ватрушечки, должно быть очень вкусно!
allenka(alarm clock)
Ответить06.03.2012 17:32
Хороши!!!
dot (Варя)
Ответить06.03.2012 18:25
Машуля, вот бы угоститься такой вкуснятиной!
lil-8888
Ответить06.03.2012 18:41
Классные ватрушечки!
манюша
Ответить06.03.2012 18:51
Надо будет приготовить в выходные!
antea
Ответить06.03.2012 19:45
Отличный рецепт!
krolya
Ответить06.03.2012 20:23
hohlova-g
Ответить06.03.2012 20:35
151uri
Ответить06.03.2012 22:33
замечательно!!! Попробую... Но, луковичка на мелкой тёрке, кажется, лишней не будет...
chef
Ответить06.03.2012 23:06
Вкусный состав! Начинка суфле напомнила... Наверняка получилось невероятно нежно
ambrinna
Ответить07.03.2012 17:03
OlesiaLesha
Ответить07.03.2012 20:58
Обажаю такую выпечку.Очень люблю картошку,а без сыра вобще жить не могу.Вобщем блюдо по мне
irina-kolyshkova
Ответить08.03.2012 15:16
mellorn
Ответить18.03.2012 22:18
Всем большое спасибо!!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Рогалики с чёрной смородиной и орехамиТворожные куличи (сирні паски) + глазурь на желатинеКокосовый торт без выпечки