Торт "карета для настоящей принцессы"

Ингредиенты

  • 1 бисквит на 4 яйца (диаметр 20см)
  • 2 бисквита по 2 яйца (форма для кекса)
  • крем как в рецепте "гламурная косметичка"
  • + 50 гр. свежей клубники
  • для выравнивания торта
  • 300 гр. шоколада
  • 100 гр. сливок
  • 400 гр. сливочного масла
  • пропитка
  • 2 ст.л. клубничного джема
  • 100 гр. воды
  • 1 кг. сахарной пасты
  • красители
  • айсинг для крепления и украшения кареты

Пошаговый рецепт приготовления

в пошаговом.

Пошаговые фото рецепта

Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 1
1. Второй тортик я делала для доченьки своей кумы :) Эта девочка с невероятно добрыми светлыми и наивными глазками - настоящая принцесса Сонечка :) Задача была поставлена сложная, я знаю, что Сонечка собирает фигурки лошадей, у не целая коллекция, но как же я ее сделаю :% еще в художественной школе мучилась,у меня никогда не получались кони, и невероятно сложно нарисовать %) Но полистав ее мобильный, я увидела маленьких игрушечных розовых пони и сразу в голову пришла волшебная карета, запряженная сказочными пони, долго думала, какую сделать карету и поступила просто, взяла фотку в интернете и просто повторила шедевр, не знаю автора, но благодарю от всего сердца :)
Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 2
2. Шарик сахарной пасты надрезаем.
Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 3
3. И вытягиваем ноги нашей маленькой лошадки.
Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 4
4. Делаем глядя на распечатанную картинку. Теперь делаем головы и на водичку приклеиваем в телу, сначала делаем подпорку до полного остывания, если голова упорно не хочет держаться вставьте кусочек зубочистки, только обязательно предупредите, что она там есть :)
Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 5
5. Все детали я делала глядя на распечатку, колеса, ось, различные завитки.
Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 6
6. Верхушка кареты.
Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 7
7. меленькие белые цветы делала с помощью выемок, сиденье для мышек, розовый овал, а к нему крепим рюши, белые полоски пасты раскатать зубочисткой по краю.
Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 8
8. Не буду расписывать подробно как делать мышек, технология изготовления такая же как и Дюймовочка, поэтапно, тело, нижние лапки, бантик, сюртук, верхние лапки, воротник, голова. Мордочку подкрасить кисточкой. Две мышки сидят вверху и держат поводья.
Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 9
9. Одна мышка возле кареты, наверное удивляется. :)
Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 10
10. сделать форму кареты, это проблема, срочно нужно выписать шарообразную форму для торта, я использовала форму для кекса, у меня получилось три детали.
Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 11
11. Я немного стесала края бисквита, каждый разрезала на две части, пропитала и заполнила кремом, как в предыдущих рецептах.
Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 12
12. Вот так получилось
Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 13
13. Шоколад распустила на водяной бане со сливками, взбила масло и подмешала шоколадную массу остывшую. Этим кремом выровняла торт.
Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 14
14. Охладила и приступила к обтяжке.
Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 15
15. поместить массу на торт можно с помощью скалки, намотав на нее.
Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 16
16. С помощью утюжка аккуратно разгладить.
Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 17
17. Сделать углубления, придав форму кареты-тыквы :)
Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 18
18. С помощью бордюра делаем полоску для декорирования низа, там спрячутся все складочки.
Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 19
19. постепенно наносим детали, бордюр внизу, двери, верхушку.
Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 20
20. Декорируем верх торта, колбаску пасты выкладываем волнами, украшаем цветочками, верх украшаем произвольными полосками айсинга, верхушку покрываем золотым кандурином.
Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 21
21. Розочки для крепления колес я делала на зубочистках, теперь вставляем их в торт, вешаем колеса.
Торт "карета для настоящей принцессы": шаг 22
22. Выполняем мелкие детали, чем их больше, тем интереснее торт, маленькие цветочки, капли айсинга, шторки я сделала немного иначе, чем на фото в интернете, ручку дверцы и букву тоже покрыла кандурином, как и фонарик на карете. Разместила мышек, забыла рассказать про лошадок, нарисовали им глазки и сделала гриву и хвост, желтую пасту разрезала на полоски и наматывала на карандаш, придавая форму завитка, склеила водой. Лошадок к подставке прикрепила на айсинг, раскатала тонкий жгутик - поводья и прикрепила к животным на каплю айсинга. Сказочная карета для настоящей принцессы готова, пони, конечно остались в коллекции Сонечки и одна мышка тоже, остальные были стремительно съедены детворой :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dajana
05.03.2012 12:45
Ответить
просто шикарный торт для маленькой принцессы:*
fomion
05.03.2012 12:48
Ответить
У кого же рука поднялась все это разрезать???!!! Даже жалко такое есть - а ведь вкусно???!!! ШЕДЕВЕР!!!*YAHOO*
bu inna
05.03.2012 12:58
Ответить
Мама именинницы долго не могла отважится разрезать торт, но дети уже не могли терпеть :) им разбирать детали кареты было абсолютно не жалко:) Спасибо за первые комментарии@}--}--
shadonya
05.03.2012 13:06
Ответить
Inno4ka! Vy takaya umnica! Ne ustayu voshishat'sya!!! Bravo!!!@}--}--
Lgrant (Лена)
05.03.2012 13:10
Ответить
Ин, шикарно, даже жаль есть такую крсоту*BRAVO*
Flora
05.03.2012 13:18
Ответить
Да вы просто художник. Красота сказочная!
светлана65
05.03.2012 13:17
Ответить
Афигеть! Простите, конечно, но слов просто нет :)Жаль, не прЫнцесса я, а то бы кричала: карету мне, карету!*BRAVO*@}--}--
jamiroquai
05.03.2012 13:22
Ответить
Вы - Добрая Фея! Такое созерцать , а тем более есть - наслаждение!
Ирина
05.03.2012 13:44
Ответить
Удивительно!
bu inna
05.03.2012 13:59
Ответить
:[:[:[ спасибо большое, такие приятные слова@}--}--
pinkflamingo1962
05.03.2012 14:10
Ответить
Вот это Красота!!! У нас мастика не прижилась-слишком сладко,ни кто не хочет есть торты с ней.Оформление обалденное! Вот гду ручки золотые!!!*THUMBS UP*@}--}--
*маша*
05.03.2012 14:10
Ответить
Красота!@}--}--
10.10.86
05.03.2012 14:14
Ответить
Невероятно!!! Это искусство!!! Резать такую красоту просто рука не поднимется.
ju1ietta
05.03.2012 14:22
Ответить
Просто шедеврально! +++
sai
05.03.2012 14:30
Ответить
О-ХРЕ-НЕТЬ!!!!!!! /простите за эмоции :[ /
lepardik
05.03.2012 14:38
Ответить
Я в АУТе! =O=O=O
bu inna
05.03.2012 15:01
Ответить
Ольга, pinkflamingo1962, мастику можно не есть, постоянно говорю об это всем заказчикам, это просто красивое оформление торта, есть надо то, что внутри, но деткам очень нравится съедать мастичные фигурки или хранить их на полочках, поэтому торты пользуются популярностью, я лично мастику не ем, тоже считаю ее слишком сладкой, хотя видела, как гости уминают ее за обе щеки :) кому-то нравится. Татьяна, sai, не смущайтесь, так обычно выражается мой муж*ROFL* на торт "Белоснежка" он сказал еще чуть похлеще*ROFL* Спасибо всем за добрые комментарии @}--}--
sweta1
05.03.2012 15:15
Ответить
*BRAVO*@}--}--
кыш
05.03.2012 15:31
Ответить
Очень, очень красиво! И разрез радует - нежный и пушистый.@}--}--
nira60
05.03.2012 15:38
Ответить
Инночка, какая красота!!!! Мне настолько нравятся все мелкие детали в каждом тортике,восторг от увиденного.Сколько в глазах девчушки счастья и восторга.
krista_!!!
05.03.2012 15:45
Ответить
нет слов%) какая работа!!!*THUMBS UP*
brucha
05.03.2012 15:47
Ответить
*BRAVO**BRAVO*%)@}--}--
zabiyaka
05.03.2012 16:09
Ответить
Obaldet!!!*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
Ксюшенция
05.03.2012 16:22
Ответить
Очуметь, какая красота!!! Вы волшебница!!!
Светлана
05.03.2012 16:19
Ответить
а МНЕ ОСТАВИТЕ КУСОЧЕК??? ооооочеееннннь вкусно!
bu inna
05.03.2012 16:24
Ответить
Была бы рада всем раздать по кусочку@}--}--:* Спасибо@}--}--
gelsomina
05.03.2012 16:35
Ответить
СУУУУУУУУУУУУУУУУУУПЕР! Я бы не ела, я бы на торт смотрела! Восхищённо!
mari
05.03.2012 17:29
Ответить
Ваши работы вызывают восхищение! Но у меня бы рука не поднялась разрезать такое чудо.
saharochek.lar
05.03.2012 17:41
Ответить
Восхитительно!Умопомрачительная работа!!!!! Создать такую красоту! О ля ля!*OK*
bu inna
05.03.2012 21:48
Ответить
:[ Спасибо всем, очень приятно@}--}--
chef
05.03.2012 22:44
Ответить
Такое нежное и роскошное оформление... Это для самых настоящих принцесс! Иннуль @}--}--
irina-kolyshkova
06.03.2012 00:49
Ответить
Какая прелесть!!!*BRAVO*@}--}--
irina_mai
06.03.2012 03:52
Ответить
Инусь,очередной шедевр!!!!!!!!*BRAVO**BRAVO*:*
таники
06.03.2012 08:45
Ответить
Есть вещи, которые в принципе мне недоступны - танцевать балет, играть на арфе, отращивать бороду и делать вот такие торты. Поэтому даже не завидую!:p Просто восхищаюсь! *BRAVO*
tatian-1956
06.03.2012 10:41
Ответить
Улыбающиеся лошадки - это что-то!!! Очень милый, нежный торт! Брраааавввоооооо!!!!!!!!!!
ogiway
06.03.2012 11:02
Ответить
Полностью присоединяюсь к Таники- не завидую...благоговею....А дети- все-таки вандалы!;):[Ну нельзя ЭТО есть!
bu inna
06.03.2012 15:11
Ответить
:) Большое спасибо всем за комментарии@}--}--
lil-8888
06.03.2012 16:14
Ответить
Потрясающе!*BRAVO*
bu inna
06.03.2012 16:17
Ответить
:[@}--}--
mama tasi
06.03.2012 17:43
Ответить
Иннуль, с каждым твоим новым рецептом торта мой комплекс неполноценности растёт всё больше и больше... Как раз глядя на таких пони и я думала сделать Тасе торт :) Спасибо за мастер класс!
sentyabr
06.03.2012 18:05
Ответить
ОООООООО, а этот еще великолепнее!!! Такой нежный и ажурный!*BRAVO* Именинница-красавица в восторге, это видно.:)Инночка, тебе пора создавать пластилиновые мультики, замечательно лепишь, так тонко и живо, просто удовольствие любоваться твоими творениями.@}--}--
манюша
06.03.2012 19:00
Ответить
Шедевр! Однозначно!!!*BRAVO*
krolya
06.03.2012 19:48
Ответить
в очередной раз нет слов*BRAVO*
bu inna
06.03.2012 20:07
Ответить
Спасибо, девочки@}--}-- Наташ, я уверена, что у тебя бы все получилось @}--}-- Я бы с огромным удовольствием сделала торт для Тасёны@}--}-- Мариш, спасибо, мультики это здорово :)@}--}--
ambrinna
06.03.2012 22:14
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE*
Yep-eh
07.03.2012 00:08
Ответить
*BRAVO*
natali2896
07.03.2012 12:10
Ответить
Сказочно красивый и восхитительный торт*BRAVO* Я бы тоже была в полном восторге если бы мне такой приготовили в детстве :)
mellorn
07.03.2012 13:35
Ответить
Сказочно красиво и вкусно!!!!
bu inna
07.03.2012 14:55
Ответить
:[ спасибо@}--}--
jalo0504
07.03.2012 16:59
Ответить
Огромное спасибо за мастер класс!Вы пасту покупаете готовую или сами делаете?
jalo0504
07.03.2012 17:01
Ответить
Вопрос снимается,посмотрела мк торта Дюймовочка!
bu inna
07.03.2012 19:41
Ответить
@}--}--
zhemchyzhinka
08.03.2012 05:29
Ответить
Я просто в шоке от вашей работы! Очень проффесионально!
bu inna
09.03.2012 14:25
Ответить
Спасибо :):[@}--}--
Диля
12.03.2012 16:54
Ответить
Потрясающий торт,столько трудов ,а сьедаетса молниеносно,а сколько дней делали торт*BRAVO*@}--}--
bu inna
12.03.2012 19:30
Ответить
Спасибо@}--}--
ма-ма
12.03.2012 20:01
Ответить
Я пропустила такую красоту! :) Очень милый тортик! Просто шедевр!!! Инночка, успехов!!! :*@}--}--*IN LOVE*
bu inna
12.03.2012 21:05
Ответить
Спасибо@}--}--:*
мать тереза
12.03.2012 22:20
Ответить
Высший пилотаж!!!
2be_girl
13.03.2012 13:05
Ответить
Мамочки мои!Чуть со стула не упала!Есть же такие умельцы ан свете!Я просто не представляю,КАК такую красоту можно было сделать!!!Ни за что не смогла бы его разрезать!!!Такой шедевр только в музее показывать надо!!!Инночка,какая же ты молодчинка!!!Нет слов!!!*BRAVO*@}--}--*YAHOO*
bu inna
13.03.2012 16:05
Ответить
Спасибо, Леночка:[@}--}--:*
элеонора2707
20.03.2012 18:13
Ответить
Бывают же чудеса такие на свете и ручки такие же!!!УМНИЧКА!!!*THUMBS UP*
bu inna
25.03.2012 21:20
Ответить
:[@}--}--
Ответить
Изумительная работа, просто сказочная!*BRAVO*
bu inna
11.04.2012 09:45
Ответить
@}--}--Спасибо
Татьяна
15.04.2013 18:32
Ответить
Специально зарегистрировалась, что бы сказать Вам, какая Вы талантливая...Ваши тортики просто потрясают:) И если не секрет, лошадки из какой мастики?
bu inna
15.04.2013 18:50
Ответить
Татьяна, я все делаю из самодельной пасты, смотрите рецепт в тортике Дюймовочка:) Спасибо за комплименты :[ мне очень приятно @}--}--
IRINA
09.04.2014 12:15
Ответить

Инна, подскажите, пожалуйста, обычный хорошо пропитанный сметаной бисквит подойдет под мастику? И второй вопрос, чем лучше клеить фигурки на Ваш взгляд? Все-таки айсинг? Заранее благодарю за ответы ;)

bu inna
09.04.2014 13:16
Ответить

сметанный бисквит подойдет под мастику, фигурки лучше чем айсингом клеить можно растопленным белым шоколадом, еще растопленной крепкой желатиновой мастикой, я стала чаще пользоваться шоколадом. 

IRINA
12.04.2014 21:50
Ответить

Спасибо Вам большое! У доченьки в четверг день рождения, буду пробовать готовить по Вашей методике ;) спасибо Вам, что Вы есть ;)

bu inna
13.04.2014 17:36
Ответить

Не за чтоsurprise Удачи в творчестве

Cvetlana
24.07.2014 13:09
Ответить

Инна скажите пожалуйста, а украшения для кареты вы делали тоже из мастики *Fondanmasse*

очень красиво

bu inna
24.07.2014 15:34
Ответить

Спасибо, да из мастики

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6183995239385741.090
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru