Картошка, запеченная с грибами и помидорами (постимся вкусно)

Ингредиенты

  • 800 гр. мелкого картофеля
  • 1 ст.л. порошка острой паприки
  • 3-4 ст.л. растительного масла
  • 300 гр. свежих шампиньонов

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку тщательно вымыть и, не очищая, разрезать на четвертинки или половинки, в зависимости от размера. Подготовленную картошку слегка посолить, всыпать порошок паприки и хорошенько перемешать.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на сильном огне картошку, периодически помешивая до полуготовности.

Тем временем порезать шампиньоны на четвертинки или половинки, опять же согласно размеру, почистить и мелко нарезать лук и чеснок, нарезать небольшими кубиками помидоры.

Полуготовый, но подрумяненный картофель, шумовкой переложить в огнеупорную форму, а на оставшемся в сковороде растительном масле обжарить грибы с луком, чесноком и помидорами, поперчив и посолив в процессе обжаривания, когда овощи пустят сок переложить их к картошке, перемешать все и поставить в духовку (180°C) на 20 минут.

Готовую картошку вынуть из духовки, разложить по тарелкам. И подать к столу с селедочкой и маринованными овощами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картошка, запеченная с грибами и помидорами (постимся вкусно): шаг 1Картошка, запеченная с грибами и помидорами (постимся вкусно): шаг 2Картошка, запеченная с грибами и помидорами (постимся вкусно): шаг 3Картошка, запеченная с грибами и помидорами (постимся вкусно): шаг 4Картошка, запеченная с грибами и помидорами (постимся вкусно): шаг 5Картошка, запеченная с грибами и помидорами (постимся вкусно): шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

микулишна
04.03.2012 19:40
Ответить
Отличный вариант!Не в смысле на сайте, в смысле того, что в пост приходится изощряться и как то разнообразить варианты подачи постных продуктов.*THUMBS UP*
vvp
04.03.2012 19:44
Ответить
Очень аппетитно!А пАмАдоров-то и не видать,уже вытаскали?:)*DRINK**BRAVO*
glaros
04.03.2012 19:45
Ответить
Вкусно, аппетитная подача! *THUMBS UP* А почему изощряться? Постных блюд очень много. На любой вкус. :)
passion1963
04.03.2012 19:50
Ответить
А помидоров всего два было и мелко нарезаны, вот их среди картохи-то и не видно:[
Inna_2107
04.03.2012 19:56
Ответить
Очень аппетитно картофель выглядит!
sadi 09
04.03.2012 20:03
Ответить
Очень необычный рецепт.Оригинальный и вкусный. Беру в копилку. Спасибо, дружочек.
sadi 09
04.03.2012 20:03
Ответить
Кстати, я там рядом селёдочку приметила. Аппетитную,аж, жуть. В купе с картошечкой объеденье полное.
ЯВенера
04.03.2012 21:11
Ответить
Отличное блюдо, Викуль, и не только для поста...*THUMBS UP*:)
тётя маша
04.03.2012 22:07
Ответить
Какой там пост?! Я еврейка вообще! Хачууу!!!! Вкусно!
lorxen1
04.03.2012 23:08
Ответить
Викуль, как вкусно всё*THUMBS UP* хочу всё и много:)
ма-ма
04.03.2012 23:31
Ответить
вкусный пост! *OK*@}--}--
светлана65
04.03.2012 23:47
Ответить
Вкусно, ароматно! Очень люблю печеный картофель, а в таком сочетании да еще и с селедчкой - так и хочется сказать: ну, тогда мы идем к вам!:)*THUMBS UP*@}--}--
jamiroquai
05.03.2012 08:40
Ответить
Дешево и сердито! *THUMBS UP* Тоже иногда готовлю такое!
lepardik
05.03.2012 09:30
Ответить
ВкусЬнятина! :p:p:p
Иулия
05.03.2012 09:50
Ответить
НЯм ням!!!!:)
sweta1
05.03.2012 14:56
Ответить
очень вкуснo!*THUMBS UP**DRINK*
манюша
05.03.2012 16:32
Ответить
Очень и очень вкусно поститесь, Викуль!*BRAVO*
lil-8888
06.03.2012 00:00
Ответить
Аппетитная картошечка!@}--}--
mellorn
06.03.2012 13:22
Ответить
Вкусный ужин получился!!!
anita81
06.03.2012 13:56
Ответить
аппетитнейшая картошечка!
mama tasi
06.03.2012 17:53
Ответить
Мне уже на третьем фото вкусно стало! :)
krolya
06.03.2012 19:42
Ответить
в сочетании ещё и с селёдочкой.....ммммм*DRINK*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5859745290350521.063
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru