Мини-торт "радужный"...с натуральными красителями)))

Фото к рецепту: Мини-торт  "радужный"...с натуральными красителями)))

Домашняя

120 мин.

6

Средний

26419

24

29

03 марта 2012, 22:26

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговые)))

Пошаговые фото рецепта

Мини-торт  "радужный"...с натуральными красителями))): шаг 1
1. Доброго времени суток. В честь начала весны решила испечь такой вот веселый и радужный тортик) На фото собственно говоря и находятся натуральные красители.
Мини-торт  "радужный"...с натуральными красителями))): шаг 2
2. Начнем с моркови.Очистить,помыть и поместить в блендер.Перемолоть.Если у кого то есть соковыжималка...мило дело,лишних действий не придется делать.Ну а если нет блендера,воспользуйтесь теркой мелкой)
Мини-торт  "радужный"...с натуральными красителями))): шаг 3
3. При помощи марли выжать сок.Нам надо 2 ст.ложки.
Мини-торт  "радужный"...с натуральными красителями))): шаг 4
4. Точно также поступить со свеклой,со шпинатом(у меня листья салата,т.к. шпинат не нашла).Замороженную чернику и ежевику(ее у меня тоже не было)подогреть в микроволновой печи,чтоб сок дала.
Мини-торт  "радужный"...с натуральными красителями))): шаг 5
5. Далее тесто.Взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром и растительным маслом до однородной консистенции.
Мини-торт  "радужный"...с натуральными красителями))): шаг 6
6. Затем в эту массу ввести два желтка и взбить до воздушности.
Мини-торт  "радужный"...с натуральными красителями))): шаг 7
7. Затем влить молоко,йогурт,ваниль,разрыхлитель.Перемешать.
Мини-торт  "радужный"...с натуральными красителями))): шаг 8
8. Последней ввести муку и перемешать до однородности.
Мини-торт  "радужный"...с натуральными красителями))): шаг 9
9. Готовое тесто разделить на шесть равных частей.В каждую тарелку влить красители.(Я вместо ежевики капнула пару капель черники и цвет получился синий,а в другой тарелке для получения фиолетового цвета налила 2 ст.ложки черники.Вот так и ежевика не нужна стала.)
Мини-торт  "радужный"...с натуральными красителями))): шаг 10
10. В одну из частей для получения желтого цвета разбила желток.
Мини-торт  "радужный"...с натуральными красителями))): шаг 11
11. Когда красители на своих местах,все перемешать до однородности.Таким образом получилось шесть цветов(а в радуге семь).К сожалению седьмого цвета нет,голубого. Ну да ладно.
Мини-торт  "радужный"...с натуральными красителями))): шаг 12
12. Затем выпекать каждый корж по 10-15 минут в круглой форме при температуре 180 гр.Остудить.
Мини-торт  "радужный"...с натуральными красителями))): шаг 13
13. Для сливочного крема соединить сливочное масло с сахарной пудрой,ванилью и молоком.Все взбить миксером до получения однородной массы.Эти м кремом смазать коржи кроме верхнего.
Мини-торт  "радужный"...с натуральными красителями))): шаг 14
14. Ингр-ы для глазури.Также взбить миксером несколько минут.В идеале сливки жирные.У меня сметана.
Мини-торт  "радужный"...с натуральными красителями))): шаг 15
15. Смазать весь торт сверху глазурью и оставить для пропитки в прохладном месте несколько часов.
Мини-торт  "радужный"...с натуральными красителями))): шаг 16
16. Ну вот и все!Всем приятного аппетита и чаепития)))С наступлением весны всех!!! Получилось и вправду очень красиво,радужно,по-весеннему! Каждый(красный) Охотник(ораньжевый) Желает(желтый) Знать(зеленый) Где(голубой,вот этот то и отсутствует) Сидит(синий) Фазан(фиолетовый) Всем наверное знакомая запоминалка со школы!Радужного настроения)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ма-ма
03.03.2012 23:02
Ответить
Олеся, милый тортик! :)
OlesiaLesha
03.03.2012 23:03
Ответить
Спасибо@}--}--
OlesiaLesha
03.03.2012 23:08
Ответить
Ага...спасибо Ирина:)
тётя маша
03.03.2012 23:17
Ответить
Вот кулинар которая не боится кропотливого труда! Молодец!
natapit
04.03.2012 00:01
Ответить
молодец!*THUMBS UP*
brucha
04.03.2012 00:11
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
sweta1
04.03.2012 00:26
Ответить
да...постаралась на славу!Здорово!:)
jamiroquai
04.03.2012 09:55
Ответить
Это из серии "мы не ищем легких путей"! Молодцы, ребята!@}--}--
byrenka
04.03.2012 10:43
Ответить
Олеся - трудоголик! Прикольная идея!:)
lina(Polina)
04.03.2012 13:26
Ответить
Как красиво, красочно, а мячики какие весёлые :)
манюша
04.03.2012 15:19
Ответить
Кропотливый труд! Вкусно!*BRAVO*
Диля
04.03.2012 23:03
Ответить
Да,ДА,ДА очень красиво и натурально,а я за натур продукт,молодец*THUMBS UP*@}--}--
chef
05.03.2012 01:02
Ответить
Почти радуга :) Придумщмица ты, Олесь. Душевно получилось! С Весной!!! @}--}--
светлана65
05.03.2012 14:42
Ответить
Олеська, вкусно и красиво!*THUMBS UP*@}--}--
lil-8888
05.03.2012 18:58
Ответить
Здорово получилось и вкусно!@}--}--
mellorn
06.03.2012 13:14
Ответить
Симпатично и вкусно!
krolya
06.03.2012 19:34
Ответить
увидела vkontakte.ru такой рецептик и решила, что буду печь на 8 МАРТА! гляжу, а Олеся уже испекла=O! *THUMBS UP*
OlesiaLesha
07.03.2012 15:38
Ответить
Спасибо!Зой,вот и я оттуда идейку подхватила.:p
creamy )))
03.08.2012 18:21
Ответить
Скажите пожалуйста какой диаметр формы и хорошо ли коржи пропеклись ?
creamy )))
03.08.2012 18:21
Ответить
Скажите пожалуйста какой диаметр формы и хорошо ли коржи пропеклись ?
OlesiaLesha
10.08.2012 11:15
Ответить
Форма диаметром 16 см.,конечно пропеклись...они не высокие получаются:)Удачи!
creamy )))
12.08.2012 13:35
Ответить
Спасибо за ответ :)
OlesiaLesha
12.08.2012 22:31
Ответить
Всегда рада@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5122536002881141.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru