Крамбль с печенью индейки и виноградом.

Ингредиенты

  • 500 гр. печени индейки (можно также куриной печени).
  • 2-3 головки лука шалот.
  • 400 гр. винограда б/косточек.
  • 5 ст.л. сладкого или полусладкого красного вина.
  • соль
  • перец .
  • 20 гр. сливочного масла (для смазывания формочек).
  • для штрейзеля:
  • 50 гр. муки.
  • 50 гр. молотых (не в муку) орехов (у меня пополам грецкие и миндаль).
  • 40 гр. сливочного масла.
  • щепотка соли.

Пошаговый рецепт приготовления

Печень нарезать маленькими кусочками, шалот мелко нарезать. Соединить в миске печень, виноград, лук, вино, посолить, поперчить, перемешать.

Штрейзель: соединить все ингредиенты и растереть пальцами в крошку.

В смазанные сливочным маслом формочки для запекания выложить печёночную массу, посыпать штрейзелем. Запекать в прогретой духовке при 180*С 30-40 мин.(ориентируйтесь по своей духовке).

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Крамбль с печенью индейки и виноградом.: шаг 1Крамбль с печенью индейки и виноградом.: шаг 2Крамбль с печенью индейки и виноградом.: шаг 3Крамбль с печенью индейки и виноградом.: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dik723
01.03.2012 18:14
Ответить
Да уж!*OK**THUMBS UP*
lianaaa
01.03.2012 18:22
Ответить
Ленок, необычно, интересно попробовать*THUMBS UP*
lenochek 0107
01.03.2012 18:25
Ответить
dik723, Лианушка, спасибо за первые комментарии!@}--}-- Лиан, нам очень понравилось, мелкая правда выбирала виноград и нам отдавала, но на неё ориентироваться - почти ничего не есть, привереда!:)
манюша
01.03.2012 18:40
Ответить
Леночка, необычный крамбль!
irina-kolyshkova
01.03.2012 19:05
Ответить
МММ,как же вкусно!!!*THUMBS UP**BRAVO*
azzurro07
01.03.2012 19:45
Ответить
Хороший завтрак!*THUMBS UP*
кыш
01.03.2012 20:02
Ответить
Очень понравилось блюдо, и возможность его порционной подачи!@}--}--
anna1990
01.03.2012 20:21
Ответить
Неплохо, да и шапочкой:)*OK*
lenochek 0107
01.03.2012 20:30
Ответить
Девочки, спасибо!@}--}--
Olga
01.03.2012 20:51
Ответить
Такой состав аппетитный @}--}--
mama tasi
01.03.2012 21:58
Ответить
Ого, вкусно вы трапезничаете! Готова сидеть рядом и доедать виноград за Полиной :)
ма-ма
01.03.2012 22:39
Ответить
вкусняшка! :)
natapit
01.03.2012 23:42
Ответить
с удовольствием угощусь!!!*THUMBS UP*
fanny
02.03.2012 00:32
Ответить
Интересно!:)
lina(Polina)
02.03.2012 01:56
Ответить
Очень вкусно, и кокошник очень симпатичный @}--}--
lenochek 0107
02.03.2012 10:14
Ответить
Спасибо большое, девочки!@}--}--
lorxen1
02.03.2012 11:23
Ответить
заманчиво, красиво смотрится*THUMBS UP*
светлана65
02.03.2012 13:21
Ответить
Мне очень нравится, полностью в моем вкусе блюдо. Спасибо!*THUMBS UP*@}--}--
bu inna
02.03.2012 14:13
Ответить
невероятное блюдо:)
ambrinna
02.03.2012 14:15
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*
Ответить
Вкусно то как!*THUMBS UP*@}--}--
рируся
03.03.2012 22:20
Ответить
Интересно! Необычный рецептик! %)
chef
04.03.2012 00:16
Ответить
Очень необычайно, Ленусь. Порционная подача очаровала! Так и хочется взять вилку и залезть в посудину @}--}--
lil-8888
05.03.2012 15:09
Ответить
Леночка, необычный, вкусный состав!@}--}--
mellorn
05.03.2012 16:01
Ответить
Очень вкусно!
lenochek 0107
05.03.2012 22:40
Ответить
Девочки, спасибо!@}--}--
anita81
07.03.2012 11:59
Ответить
*THUMBS UP* необычно, вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5469233781543961.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru