Лимонные блинчики на сметане
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Растопить слив.масло на водяной бане, отставить.
Снять с целого лимона цедру мелкой теркой и выжать сок из половины плода, соединить, отставить.
Соединить сметану, яйца, молоко, сахар, соль и просеянную муку с разрыхлителем, хорошенько перемешать.
Добавить в тесто сок лимона с цедрой и слив.масло, вымесить без комочков, но не взбивать.
Разогреть сковороду с растит.маслом и выпечь блинчики.
Такие блинчики хороши с джемом, сгущенкой или фруктовым соусом.
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
passion1963
Ответить27.02.2012 17:55
Отличные блинчики!
dot (Варя)
Ответить27.02.2012 17:57
Вкуснятина!
севуля
Ответить27.02.2012 18:02
Цитрусовые и блины - замечательное сочетание!
светлана65
Ответить27.02.2012 18:17
Вкусно! И гусЯ такая милая
sai
Ответить27.02.2012 18:36
А правильно ли соотношение муки и жидкости? По-моему тесто должно получиться ОЧЕНЬ густым.
sentyabr
Ответить27.02.2012 18:41
Таня(Sai), я тоже так думала, но решила, если будет густо добавлю молока, НО, этого не потребовалось, тесто получилось средней густоты, и блинчики получаются достаточно тонкие.
Спасибо всем, кто заглянул, и за добрые отзывы!
Olga
Ответить27.02.2012 18:54
Ажурные блинчики
ЯВенера
Ответить27.02.2012 19:08
С лимонным ароматом ох, как вкусно!!! Марин, отличные блинчики!!!
sigma002
Ответить27.02.2012 19:33
Марин,с лимоном не делала. Вот отдохнем не много и сделаю.
OlesiaLesha
Ответить27.02.2012 20:40
С лимоном очень даже понравилосьАроматно и вкусно
lorxen1
Ответить27.02.2012 22:31
ароматные блинчики
манюша
Ответить28.02.2012 00:10
Очень ароматно!
andreytsibulski
Ответить28.02.2012 11:15
Svettt
Ответить28.02.2012 18:05
Вот такие еще не пробовала!Мое упущение!
sentyabr
Ответить29.02.2012 00:47
Девочки и мальчики,спасибо за добрые слова!
chef
Ответить29.02.2012 01:35
Такой весёлый первый снимок в доп.инфе Очаровательная стопочка блинов. Ароматно
sentyabr
Ответить29.02.2012 15:01
Спасибо!
mellorn
Ответить02.03.2012 14:04
Вкусные и ароматные блинчики!
irina-kolyshkova
Ответить03.03.2012 21:52
sai
Ответить04.03.2012 23:17
попробовала приготовить - у меня получилось тесто густющее, как на оладьи и сами блинчики не блинчики, а блины нет блинчатой тонкости и лёгкости. Может быть у нас просто сметана слишком густая?, хотя её там не так уж и много
cheerup
Ответить05.03.2012 10:57
очень вкусное название!
sentyabr
Ответить06.03.2012 13:03
Таня(sai), я брала сметану 15% и ложки полные так, что сметана почти вываливалась, потом еще жидкости добавил лимонный сок, которого получилось где-то 1/4 стакана и расплавленное масло, примерно, столько же. Никаких проблем с тестом не возникло.
Сковорода у меня большая, но наливала я маленьким половничком, и распределяла тесто слегка наклоняя сковородку в разные стороны, чтобы растеклось, поэтому блинчики получались достаточно тонкие и небольшие.
От Юлиного рецепта абсолютно не отступала, все точно как у нее, и все получилось.
sai
Ответить06.03.2012 19:06
А мы оладьями съели
sentyabr
Ответить07.03.2012 13:14
Татьян, если было вкусно оладьями, тоже хорошо, на здоровье!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Постные рецепты: готовим бюджетные блюда из гречки и рисаПампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты