Хлеб на кефире с отрубями.

Фото к рецепту: Хлеб на кефире с отрубями.

Домашняя

Простой

18222

35

45

25 февраля 2012, 23:54

Ингредиенты

  • 240 мл. кефира
  • 500 гр. муки
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 15г свежих дрожжей
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 4 ст.л. отрубей

Пошаговый рецепт приготовления

1. Кефир слегка подогреть, добавить сахар, дрожжи и 2 ст. ложки муки. Оставить на 15-20 минут.

2. Муку просеять, смешать с отрубями и солью. В муке сделать углубление и влить дрожжевую смесь. Туда же и влить масло. Замесить мягкое, эластичное тесто. Хорошо вымесить в течение 10 минут. Поместить тесто в чашку, накрыть и убрать в теплое место. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

3. Затем тесто выложить на рабочую поверхность, еще раз вымесить, сформировать хлеб и переложить на противень. Накрыть и оставить для вторичного подхода примерно на 25-30 минут. Острым ножом сделать надрезы. Я смазала молоком и посыпала сверху тыквенными семечками.

4. Духовку разогреть до 180С. Выпекать хлеб до готовности примерно 40-45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Затем полностью остудить.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Хлеб на кефире с отрубями.: шаг 1Хлеб на кефире с отрубями.: шаг 2Хлеб на кефире с отрубями.: шаг 3Хлеб на кефире с отрубями.: шаг 4Хлеб на кефире с отрубями.: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Диля
26.02.2012 00:12
Ответить
Хлебушек,домашнийййй ну,что может быть лутше,такой Смачный,фото как всегда шик*THUMBS UP*@}--}--
Ирина 211978
26.02.2012 00:11
Ответить
Красавец! Лиль, хочу горбушечку! @}--}--
lil-8888
26.02.2012 00:13
Ответить
Диля, спасибо! @}--}-- Ириш, для тебя припрятала горбушку.;)
pinkflamingo1962
26.02.2012 00:18
Ответить
Такой пушитсый!*THUMBS UP*
ЯВенера
26.02.2012 00:29
Ответить
Лиль, очень полезный и вкусный хлеб!!!:)*THUMBS UP*
lira_s
26.02.2012 01:02
Ответить
А я,а мне горбушку к стакану молочка? *TIRED* Обожаю добавлять отруби в хлеб *THUMBS UP**BRAVO*
Макс
26.02.2012 01:51
Ответить
Хлеб не кислит от кефира?
севуля
26.02.2012 02:00
Ответить
Какой снимок, Лиль!.. *BRAVO* Хлебушек замечательный!*THUMBS UP*
lina(Polina)
26.02.2012 02:47
Ответить
Душевный хлеб, красивые фото!*BRAVO*
andreytsibulski
26.02.2012 06:13
Ответить
Прелесть!!!@}--}--*OK*
ма-ма
26.02.2012 09:25
Ответить
Лилечка, красиво, полезно! :)
lorxen1
26.02.2012 11:14
Ответить
хебушек красавец, а фотка просто блеск*BRAVO*
ю-ю
26.02.2012 11:22
Ответить
Отличный хлебушек!!!*THUMBS UP*А фото просто исключительное!!!@}--}--
vodyninа
26.02.2012 12:16
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP* загляденье!!!
Babyfire
26.02.2012 13:04
Ответить
Очень лакомый кусочек@}--}--
irina-kolyshkova
26.02.2012 13:09
Ответить
Потрясающе!!!*BRAVO*
манюша
26.02.2012 13:48
Ответить
Чудесный хлебушек! Со стаканом холодного молока - мечта!
ambrinna
26.02.2012 14:05
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*
Ответить
Вкусный и красивый хлебушек!*BRAVO*
cheerup
26.02.2012 15:31
Ответить
Лилечка, какой хлебушек! Сегодня же испеку!!!*BRAVO*
fanny
26.02.2012 16:01
Ответить
Фото просто восхищает!:)
lil-8888
26.02.2012 16:15
Ответить
Благодарю за внимание к рецепту! Буду рада, если рецепт пригодится!@}--}-- Макс, хлеб не кислит.:)
allenka(alarm clock)
26.02.2012 16:17
Ответить
Красавец!!!*BRAVO*
nonna pina
26.02.2012 17:01
Ответить
С добавлением отрубей хлеб получается пышнее!!!!
Inna_2107
26.02.2012 17:34
Ответить
Аппетитный хлеб!!!Фото замечательное!
кыш
26.02.2012 18:25
Ответить
Прекрасный хлеб!*THUMBS UP*
ориола
26.02.2012 19:12
Ответить
*THUMBS UP*:) Аппетитный!
krolya
26.02.2012 22:23
Ответить
рецепт*THUMBS UP*ну а фото в очереной раз *BRAVO*
chef
27.02.2012 01:04
Ответить
Лиль, великолепный хлеб @}--}--
anna1990
27.02.2012 09:48
Ответить
как вкусно!!!:):):)
светлана65
27.02.2012 12:27
Ответить
Замечательный хлебушек! *BRAVO*@}--}--
mellorn
01.03.2012 12:31
Ответить
Замечательный хлебушек!!!!
lil-8888
01.03.2012 13:18
Ответить
@}--}--
lenochek 0107
01.03.2012 21:23
Ответить
Шикарный хлеб!*BRAVO*
lil-8888
14.02.2013 02:14
Ответить
Ириш, отличный Хлебушек! Рада, что рецепт пригодился!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5553861438876691.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru