Бублики от kurukunt

Ингредиенты

1 ст. тёплого молока
30 живых или 2ч.л сухих дрожжей
0,5 ч.л соли
3 ст.ложки сахара
2 яйца
мак 2 ст.л

3 ст.л. растопленного маргарина
3.ст.л масла растительного
ванилин
520 гр. муки 4 ст.муки
ст. 220 мл.
1,5 литра кипящей воды с 1 ст.л. растительного масла и 2 ст.л. сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

В тёплом молоке растворить дрожжи и смешать с мукой. Отдельно смешать растопленный маргарин ,растительное масло,сахар,ванилин,соль,1 яйцо и добавить в тесто и вымесить несколько минут. Тесто смазать маслом растительным и поставить на час подходить ( пока тесто не увеличиться в двое). Тесто разделить на 11 шариков ,проделать с в них дырочку и сформировать бублик.

Вскипятить воду с 1 ст.л растительного масла и 2 .ст.л сахара, положить туда по 2 или 3 бублика на 30 секунд ,следить что бы они не прилипли к дну. Бублики увеличатся.. Когда бублики всплывут выложить их на противень застеленный промасленным пергаментом на 20 минут ,передвигая их что бы не прилипли.

Смазать яйцом и маком. Выпекать в разогретой духовке при 200нр. -25 минут

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
45 человек оценили

Сохранить рецепт
34 человек сохранили

anna1990,благодоря Вам я нашла на этом сайте автора рецепта. Вы сказали ,что готовили и я Зашла к Вам и увидела под Вашим рецептом похожие булочки с посыпкой ,перешла по ссылке на Оля -в и к моей радости нашла неё бублики с рецептом точь в точь как из моего журнала по которому готовила. Спасибо Вам! Я теперь её сказала спасибо за рецепт.Мирр тесен.

25.02.2012 18:55

Хороши бублички!

25.02.2012 19:12

Какие симпатичные! Вкусно! @}--}--