Парижские крепы с карамельным кремом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Невозможно не печь блины,когда на дворе Масленица!

Tакие крепы (и крем!!!)буду печь

по заказу семьи не раз и не два.....так вкусно!

Соединяем муку с солью,

взбиваем яйца с молоком,

всыпаем в молочную смесь половину муки и перемешиваем,

затем добавляем вторую часть и растопленное сливочное масло,

хорошенько перемешиваем и отставляем на полчаса-час.

Тем временем варим карамельный крем:

в кастрюльку с толстым дном отправляем весь сахар с водой

и варим сироп на медленном огне до золотистого цвета,

около 10 минут.

Добавляем сливочное масло кусочками,

варим до его растворения,

добавляем сливки и варим дальше ещё 10 минут,помешивая.

В процессе приготовления крема образуются

маленькие и большие,как у меня ,сахарные "камушки",

не волнуйтесь ,они все растворятся...

Поставьте крем в тёплое место.

На сухой сковороде диаметром 30 см. печём

тоненькие блинчики-крепы,у меня получилось 12 штук.

(Пользоваться деревянной шваброчкой для размазывания блинов не умею,действую по старинке,

на вкус это не влияет,я так думаю...)

Выкладываем крепы на большое блюдо по кругу,

свернув,как кому нравится,

в центр ставим ёмкость с кремом и угощаем.

Очень вкусное сочетание,рекомендуем...

Приятного аппетита и Широкой Масленицы!!!!

Пошаговые фото рецепта

Парижские крепы с карамельным кремом: шаг 1Парижские крепы с карамельным кремом: шаг 2Парижские крепы с карамельным кремом: шаг 3Парижские крепы с карамельным кремом: шаг 4Парижские крепы с карамельным кремом: шаг 5Парижские крепы с карамельным кремом: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

севуля
21.02.2012 22:29
Ответить
Как вкусно! Прям как я люблю!:p
sweta1
21.02.2012 22:31
Ответить
так и угощайся,дорогая!:):*
севуля
21.02.2012 22:32
Ответить
:**IN LOVE* Кидай парочку... Соус не забудь:)
sweta1
21.02.2012 22:39
Ответить
уже заворачиваю....*IN LOVE**OK*
svlux
22.02.2012 00:40
Ответить
Очень вкусно!!!!!!!!!!!
кыш
22.02.2012 00:50
Ответить
Вкусно как!!@}--}--
fanny
22.02.2012 01:07
Ответить
Ой, как вкусно!:)
andreytsibulski
22.02.2012 07:48
Ответить
Классно!!!*OK*@}--}--
m@karonk@
22.02.2012 08:23
Ответить
ПРЕВОСХОДНЫЕ БЛИНЧИКИ! А КРЕМ_ММММ!!!!Так солнечно,сладенько! 555!!!*YAHOO**OK*
passion1963
22.02.2012 09:45
Ответить
Любим-с крепы с соусом-кремом, объедение!
ambrinna
22.02.2012 10:54
Ответить
*THUMBS UP*
Ответить
С таким кремом с удовольствием сейчас бы парочку навернула!*THUMBS UP*@}--}--
lenochek 0107
22.02.2012 13:05
Ответить
Хороши!*BRAVO*
krolya
22.02.2012 13:36
Ответить
*OK**THUMBS UP**OK*
sweta1
22.02.2012 14:24
Ответить
Большое спасибо,друзья,за добрые слова!:)@}--}--
lil-8888
22.02.2012 16:47
Ответить
Замечательные блинчики!@}--}--
Olga
22.02.2012 18:48
Ответить
Вкусный рецепт!@}--}--
alyakeyk
22.02.2012 19:42
Ответить
Тонюсенькие блины, ароматный крем....хочу в Париж!:)Очень уж,вкусно у тебя,Светочка!*THUMBS UP*:\
манюша
22.02.2012 20:39
Ответить
Хочу в Париж! Или ... к Свете на блины.:)*THUMBS UP**IN LOVE*
sweta1
22.02.2012 23:04
Ответить
всегда пожалуйста!!!!!:)
chudo
23.02.2012 11:59
Ответить
*THUMBS UP*
sweta1
23.02.2012 23:25
Ответить
большое спасибо!!!:)
mama tasi
24.02.2012 00:22
Ответить
Красивые блинчики, уже по внешнему виду понятно, что вкусные! А соус-крем похожий я готовила, только ещё и с какао - получился шоколадный, есть у меня на страничке :*
sweta1
24.02.2012 01:52
Ответить
знаю такой,но здесь нужен был чисто карамельный вкус,Натуль...:)*KISSED*
elenozka
24.07.2015 09:49
Ответить

Спасибо за рецепт! Как раз сейчас пеку эти крепы 

fim
24.02.2012 20:31
Ответить
Как все хочется! И блины и крем...*BRAVO**THUMBS UP* И действительно видно, что очень нежные.
sweta1
04.08.2015 12:53
Ответить

ну,и как Вам они?!расскажите,пжалста!

mellorn
24.02.2012 21:55
Ответить
Очень вкууусно!
chef
25.02.2012 01:47
Ответить
Светланка, шикарное дополнение к изумительным блинчикам! Всего самого карамельного тебе и твоей семье @}--}-- :*
sweta1
26.02.2012 23:22
Ответить
большое спасибо,друзья,за добрые слова!:)@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5553861438876691.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru