Свиная рулька в пиве

Фото к рецепту: Свиная рулька в пиве

Домашняя

Простой

15123

19

28

20 февраля 2012, 20:13

Ингредиенты

  • перец ч.м., тмин, горчица, чеснок.

Пошаговый рецепт приготовления

Рульку нашпиговать чесноком.

Смешать специи (соль, перец, тмин). И обмазать этой смесью рульку.

Затем обмазать горчицей.

И завернуть в пищевую пленку. Положить в холодильник на ночь.

Замаринованную рульку уложить в глубокий протвень, залить темным пивом.

Так что бы рулька была покрыта ровно на половину.

На 2 рульки у меня ушло 2 литра пива.

Запекать 2 часа при температуре 200*С. Каждые полчаса переворачивать ( количество времени зависит от веса рульки).

Затем установить функцию гриль и запекать с каждой стороны по 5-10 минут.

Пошаговые фото рецепта

Свиная рулька в пиве: шаг 1Свиная рулька в пиве: шаг 2Свиная рулька в пиве: шаг 3Свиная рулька в пиве: шаг 4Свиная рулька в пиве: шаг 5Свиная рулька в пиве: шаг 6

Дополнительная информация

Наша рулька готова. Я подала рульку со свежими овощами, зеленью и чесночным соусом. Желаю всем приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ю-ю
20.02.2012 20:40
Ответить
*THUMBS UP*
bratyury
20.02.2012 22:04
Ответить
Рулька передняя или задняя? С костью или без? Почему именно противень, а, например, не утятница или обыкновенная кастрюля, чтобы уменьшить количество дорогого тёмного пива? И выпечка ли получится - мне кажется, что мясо будет просто вариться в пиве. Уточняю, чтобы понять, чем может быть оправдана столь долгая готовка вобщем-то не слишком ценного мяса*DONT_KNOW*
dik723
20.02.2012 22:41
Ответить
А мне понравилось! Очень красивый цвет!*THUMBS UP*
MissJoker
20.02.2012 22:59
Ответить
аппетитно))):)
утопия
21.02.2012 03:33
Ответить
bratyury Юрочка наврное надо тебя блинами накормить))
bu inna
21.02.2012 08:21
Ответить
*THUMBS UP*
Елена
21.02.2012 10:41
Ответить
Спасибо всем большое за отзыв.:)
Елена
21.02.2012 10:50
Ответить
Рулька берется передняя часть с косточкой. Противень - потому что мне так удобнее))))))), вы можете взять любую глубокую посуду. Пиво я покупаю самое дешевое, мне не накладно, тем более что это блюдо я готовлю не каждый день)))). А на счет того что рулька будет просто вариться в пиве, попробуйте приготовить и сами ответите на свой вопрос)))).
anna1990
21.02.2012 13:02
Ответить
Аппетитно и зажаристо :)*THUMBS UP*
Елена
21.02.2012 13:06
Ответить
Спасибо!@}--}--
kisa-asik
21.02.2012 13:12
Ответить
Вкусно,поджаристо!:)@}--}--
Елена
21.02.2012 13:28
Ответить
Спасибо!@}--}--
zabiyaka
21.02.2012 14:59
Ответить
@}--}--@}--}--5+++++++++++++++
Елена
21.02.2012 21:21
Ответить
Спасибо вам большое! @}--}--
chef
23.02.2012 02:51
Ответить
Очень люблю рульку в пиве @}--}--
оксаша
23.02.2012 17:41
Ответить
Шкурку с рульки нужно обдирать? На фото где рулька сырая вроде шкурки нет, а там где уже готовая будто запеченая шкурка.
Елена
23.02.2012 21:11
Ответить
Рулька берется без кожи. Желаю удачи.;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5122536002881141.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru