Ржаные хлебцы с зерновой смесью.

Ингредиенты

  • 120 гр. ржаной муки
  • 60 гр. зерновой смеси (мак, лен, кунжут, семечки, отруби)
  • 10 гр. свежих дрожжей
  • 100 мл. воды
  • 10 гр. меда
  • 1/4 ч.л. соли

Пошаговый рецепт приготовления

1. Теплую воду смешать с медом, добавить дрожжи. Оставить на 10 минут.

2. Ржаную муку смешать с зерновой смесью. У меня не было готовой смеси. Я смешала лен, мак, семечки, кунжут, измельчила, добавила отруби.

3. Соединить мучную смесь с дрожжевой и замесить тесто. Оно будет немного липнуть к рукам. Тесто накрыть пленкой и убрать в теплое место на 30-40 минут.

4. Духовку разогреть до 250С.

5. На присыпанной мукой поверхности тесто раскатать в тонкий пласт (1,5-2,0 мм). Нарезать на прямоугольники или квадраты. Наколоть в нескольких местах вилкой и разложить на противне. Выпекать примерно 7-10 минут. Остудить на решетке. Из этого количества у меня получилось 12 хлебцев.

6. Очень вкусные хлебцы замечательная альтернатива магазинным. Можно использовать для намазки паштетов, с первыми блюдами, и просто похрустеть.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Ржаные хлебцы с зерновой смесью.: шаг 1Ржаные хлебцы с зерновой смесью.: шаг 2Ржаные хлебцы с зерновой смесью.: шаг 3Ржаные хлебцы с зерновой смесью.: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
20.02.2012 15:29
Ответить
Всегда любуюсь Вашими фотографиями*BRAVO**THUMBS UP*Хлебцы просто очаровательны!@}--}--
lil-8888
20.02.2012 15:34
Ответить
Зоя, спасибо!O<img loading=" />
chudo
20.02.2012 15:41
Ответить
Лиля, прям как фирменные;)
Малохат
20.02.2012 15:46
Ответить
Хлебцы,просто суперные получились!*OK*
lil-8888
20.02.2012 15:48
Ответить
Таня, Малохат, спасибо!@}--}--
Svettt
20.02.2012 15:59
Ответить
Лиль, обалдеть можно, вот это хлебцы! Какая ты умничка!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Диля
20.02.2012 15:59
Ответить
Похрустеть-это мы любим,не разу не пекла хлебцы,но глядя на Ваши захотелось*THUMBS UP*@}--}--
lil-8888
20.02.2012 16:00
Ответить
Девочки, спасибо!@}--}--
ю-ю
20.02.2012 16:05
Ответить
*THUMBS UP*
светлана65
20.02.2012 16:12
Ответить
Лиль, классные, просто супер!*BRAVO*@}--}--
ЯВенера
20.02.2012 16:18
Ответить
Лиль, да они с магазинными рядом не лежали, с их Е и т.д. :) отличные хлебцы!!!*THUMBS UP*
anna1990
20.02.2012 16:26
Ответить
Лилечка, ну ты молодец, какую полезную вещь нам сделала *THUMBS UP**BRAVO*
lil-8888
20.02.2012 16:31
Ответить
Девочки, спасибо! Рада, что рецепт понравился!@}--}--
lepardik
20.02.2012 16:31
Ответить
Хрумсь-хрумсь!!! :p*IN LOVE*
Ирина 211978
20.02.2012 16:45
Ответить
И я хочу похрустеть! *BRAVO*@}--}--
Babyfire
20.02.2012 17:39
Ответить
чудные хлебцы получилось @}--}--
Winnie the Pooh
20.02.2012 17:43
Ответить
Шикарные получились!! *BRAVO*
lanusya
20.02.2012 17:45
Ответить
Точно не подумала бы что такие хлебы можно сделать дома!Респект тебе!:)
lil-8888
20.02.2012 17:52
Ответить
Спасибо!@}--}--
krakazuka
20.02.2012 18:13
Ответить
Шикарные хлебцы! Вкусно, полезно, здорово! Фото шик! Скажите, а дрожжи обязательно добавлять? Без них было бы вообще мега-полезно!*THUMBS UP*
alyakeyk
20.02.2012 18:15
Ответить
Потрясающе,Лилечка!!!*BRAVO* Лучше финских в 100 раз!!!*YAHOO**THUMBS UP*
lil-8888
20.02.2012 18:40
Ответить
Девочки, спасибо! @}--}-- Можно и без дрожжей. Воду заменить на кефир и добавить соду.:)
Olga
20.02.2012 19:01
Ответить
Лилечка! Рецепт забрала!@}--}--
andreytsibulski
20.02.2012 19:03
Ответить
Супер!!! *OK*@}--}--*THUMBS UP*
OlesiaLesha
20.02.2012 19:04
Ответить
Хрустно,вкусно*BRAVO*
azzurro07
20.02.2012 19:35
Ответить
Лиль,я бы у магазинным и не подошла,если бы смогла такие дома сделать.Но,духовка,зараза,работать нормально не жэелает.Заберу,вдруг кто духовочку новую подарит)))))
laralaram
20.02.2012 19:51
Ответить
ой, не гуляю я так... такие фотки - скоро жаба удавит ... открывай мастер-класс, только для очень одарённых
passion1963
20.02.2012 20:04
Ответить
хороши, фото вызывает восторг!
lil-8888
20.02.2012 20:17
Ответить
Андрей, девочки, спасибо за внимание к рецептуи приятные слова.@}--}-- Олечка, на здоровье!@}--}-- Саша, как я тебя понимаю. Когда у меня не было духовки, а газовая работала кое-как о многих рецептах могла только мечтать.:)
ма-ма
20.02.2012 20:24
Ответить
Лилечка, шикарное солнечное фото и хрустяшки хороши-иии! :)
mama tikka
20.02.2012 21:29
Ответить
Так Лиля, раскалывайся, что у тебя за фотик и что за духовка?:) тоже готовлю себя к приготовлению хлебцев-рецептов кучу набрала...когда печь буду-не знаю!:)
lil-8888
20.02.2012 21:54
Ответить
Девочки @}--}-- Катя у меня в принципе простой фотоаппарат Sony Cyber-shot DSC-W310, а духовка электрическая ASEL с таймером + гриль. Ей уже лет 6-7, работает отлично.:)
MissJoker
20.02.2012 23:05
Ответить
великолепно!!!@}--}--
nonna pina
20.02.2012 23:20
Ответить
Вкусно и полезно!
lil-8888
21.02.2012 12:49
Ответить
@}--}--
севуля
21.02.2012 22:06
Ответить
Классные хрустики! А фото достойно обложки журнала *THUMBS UP*
lenochek 0107
22.02.2012 13:57
Ответить
Какой нужный рецепт, Лилечка! Спасибо!@}--}--
mellorn
22.02.2012 16:54
Ответить
Люблю похрустеть такими хлебцами!
lil-8888
22.02.2012 16:57
Ответить
@}--}--
chef
23.02.2012 02:24
Ответить
Очаровательные хрустелки, Лиль @}--}--
lil-8888
23.02.2012 11:03
Ответить
@}--}--
m@karonk@
23.02.2012 16:25
Ответить
Лиля! Как в тему-Дочка обожает похрустеть,а я настороженно отношусь к покупным! Ты-золотце! А фото плиты можно в личку? собираюсь студентке приобрести,собираю информацию! СПАСИБКИ!!!*YAHOO**BRAVO**OK**KISSED*
Валерия
19.03.2013 15:43
Ответить
Хлебцы супер!!!!!! То что надо в пост. Спасибо большое@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5631277628276981.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru