Ингредиенты

  • 6 белков
  • 2 ст сахара
  • щепотка лимонной кислоты
  • 100 мл. сгущеного молока
  • 150 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить белки с лимонной кислотой до пиков

Постепенно всыпать сахар,взбить до крепких пиков

На противень выложить пекарскую бумагу,на которую отсадить небольшие безешки - или ложечкой или из кулинарного мешка

Духовка на 100

Выпекала почти 2 часа

Крем

взбить масло,постепенно добавляя сгущенку

Безе остыло и ломаем его на средние куски - я просто надавливала на безе ребром руки

Складываем кусочки безе в большую посудину и выкладываем туда крем

Быстро перемешиваем,стараясь не крошить безе

Форму выложить пленкой

На нее выкладываем безе и аккуратно утрамбовываем,придавая нужную форму

Верх присыпаем крошками

В холодильник на ночь

Утром достаем,убираем пленку и разрезаем на пирожные (нож смачиваем в воде)

Пошаговые фото рецепта

Пирожное  "безе": шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dajana
17.02.2012 00:27
Ответить
красиво!*IN LOVE*
FrosICHka
17.02.2012 00:28
Ответить
:[ обожаю безе, надо будет попробовать. Спасибо, очень аппетитно выглядит! Возьму на заметку@}--}--
allenka(alarm clock)
17.02.2012 00:30
Ответить
Спасибо!
sweta1
17.02.2012 00:48
Ответить
очень любим безе!Замечательно!*BRAVO*:)
Galina
17.02.2012 03:04
Ответить
:*@}--}--
фери
17.02.2012 07:28
Ответить
быстрый киевский торт*THUMBS UP*
Zoya7
17.02.2012 09:20
Ответить
Здорово!!!@}--}--*BRAVO*
allenka(alarm clock)
17.02.2012 10:00
Ответить
Спасибо!
koty-a
17.02.2012 10:32
Ответить
Как это вкусно...ммм..))
неля0503
17.02.2012 10:53
Ответить
Да,хорошо *THUMBS UP*:)
lepardik
17.02.2012 11:27
Ответить
Хорошее пироженко и не сложно! *THUMBS UP*:*
Малохат
17.02.2012 11:47
Ответить
Как киевский почти!Люблю!
светлана65
17.02.2012 11:59
Ответить
Вкуснотища какая! Очень нравится!*BRAVO*@}--}--
таники
17.02.2012 12:19
Ответить
Ал, а еще можно добавить чернослив, если извращаться - вымоченный в чем-нибудь. МММММММММММММ*THUMBS UP**BRAVO*
lina(Polina)
17.02.2012 12:28
Ответить
Симпатяги получились @}--}--
azazelo-73
17.02.2012 15:00
Ответить
@}--}--ВКУСНЯШКИ!!!
allenka(alarm clock)
17.02.2012 15:25
Ответить
Спасибо!!!
нахида
17.02.2012 15:42
Ответить
спасибо за рецепт ,вкусно.
fim
17.02.2012 16:13
Ответить
Когда-то угощали похожим. Ваш очень вкусный, буду пробовать! *BRAVO**THUMBS UP*
dik723
17.02.2012 16:42
Ответить
Вау,рука так и потянулась!*BRAVO**THUMBS UP*
strelec148
17.02.2012 17:22
Ответить
здоровско, Ален!
Juju
17.02.2012 18:01
Ответить
*THUMBS UP**BRAVO*
манюша
17.02.2012 18:03
Ответить
Класс!!!*BRAVO*
azzurro07
17.02.2012 18:52
Ответить
Издеваемся,да?Лиана утром с меренгами,сейчас ты,Ален,с безешкой...:'(
allenka(alarm clock)
17.02.2012 19:00
Ответить
:[Спасибо!!!@}--}--
Olga
17.02.2012 19:00
Ответить
Читаешь... вроде все просто;) а у меня Безе не получается! :( Алена @}--}-- БРАВО @}--}--
ЯВенера
17.02.2012 21:08
Ответить
Аллочка, пирожное должно быть очень вкусным, уже ярко представила себе на вкус!!!*THUMBS UP* Забрала ;)
lil-8888
18.02.2012 00:04
Ответить
И мне понравилось. Здорово!*BRAVO*
allenka(alarm clock)
18.02.2012 07:58
Ответить
Спасибо!
zabiyaka
19.02.2012 15:03
Ответить
zdorovo!*BRAVO*
mellorn
20.02.2012 19:54
Ответить
Здорово! :p:p:p
allenka(alarm clock)
20.02.2012 20:19
Ответить
Спасибо!
allenka(alarm clock)
21.02.2012 18:30
Ответить
Оля,как всегда отлично!Спасибо,что доверяешь рецепту!@}--}--
lenochek 0107
24.02.2012 17:52
Ответить
Шикарно!*THUMBS UP*
svetluha
20.11.2013 02:11
Ответить

делала-делала я подобное пирожное, правда, в виде тортика и с кремом на карамели, а не на сгухе. Думаю, что похоже, по виду - ну, очень. Так что не могу не заценить. Кто не пробовал еще - советую!!!  

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6076919752425391.080
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru