Пирог "алые паруса"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

См.пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

Пирог  "алые паруса": шаг 1
1. Картофель нарезать тонкими пластинками
Пирог  "алые паруса": шаг 2
2.Залить водой,что бы слегка покрыла и отварить на среднем огне до легкой мягкости,что бы не размазня была. С солью лучше аккуратнее,т.к. добавляется соленый сыр!
Пирог  "алые паруса": шаг 3
3. у меня ушло на отваривание 15 мин,после откидываем на дуршлаг,что бы стекла вся жидкость.
Пирог  "алые паруса": шаг 4
4. Лук репчатый нарезать произвольно и обжарить на растительном масле с добавлением пары щепоток сахара.
Пирог  "алые паруса": шаг 5
5. Нарезать зеленый лук.
Пирог  "алые паруса": шаг 6
6. Смешать все ингредиенты : картофель,обжаренный репчатый лук,зеленый лук и покрошить сыр "Фета". Очень аккуратно перемешать,что бы не превратить картофель в пюре!
Пирог  "алые паруса": шаг 7
7. Теперь тесто: взбить венчиком томатный сок,сахар и яйцо
Пирог  "алые паруса": шаг 8
8. Натереть на терке масло/маргарин и добавить к соку.Размешать.
Пирог  "алые паруса": шаг 9
9. добавить 2 ст муки,перемешать и выложить на стол. Остальные 0,5 ст добавлять в процессе замешивания.
Пирог  "алые паруса": шаг 10
10. В итоге получается пластичное,мягкое тесто. Долго не месить!
Пирог  "алые паруса": шаг 11
11. Противень смазать маслом. Тесто разделить на две части.Раскатать. Одну часть выложить на противень,потом начинка. От края не много отступить.
Пирог  "алые паруса": шаг 12
12. Накрыть второй частью,сделать дырочку по средине для выхода пара и поставить выпекаться в теплую духовку. Выпекаем при 200 градусах,15-20 мин до румяной корочки.
Пирог  "алые паруса": шаг 13
13. Готовый пирог смазать кусочком сливочного масла,слегка охладить и подавать.
Пирог  "алые паруса": шаг 14
14. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alyakeyk
10.02.2012 21:16
Ответить
Очень аппетитный пирог!Я бы сейчас со сладким чаем...:\*THUMBS UP*
sigma002
10.02.2012 21:16
Ответить
Даааа,со сладким чаем *THUMBS UP*
byrenka
10.02.2012 21:28
Ответить
И мне кусочек, да побольше!*THUMBS UP**OK*
lorxen1
10.02.2012 21:47
Ответить
мне, мне кусочек;) такого вкусного , сочного пирожка*BRAVO*
mara
10.02.2012 21:51
Ответить
вкусный какой и название романтичное...
sigma002
10.02.2012 21:53
Ответить
Спасибо ,девочки,за внимание к рецепту!@}--}-- Мне тоже название очень понравилось.:)
mama tasi
10.02.2012 22:10
Ответить
Кристина, ты меня удивила и "убила" этим пирогом!!! Захотелось снять пробу, рецепт забираю для повторения! @}--}--
irusya.by
10.02.2012 22:27
Ответить
Кристи, очень вкусный пирог. Я представила....ммммм... представляю твой подвиг - нелюбителя картошки;)
sigma002
10.02.2012 22:47
Ответить
Наташ,надеюсь понравится!@}--}-- О,да Ирин!к картошке я равнодушна.:)
mama tasi
10.02.2012 22:50
Ответить
Отчитаюсь! *OK* правда у меня уже столько "отчётов" на камере накопилось.. но что-то руки не доходят разобрать снимки :( :*
sigma002
10.02.2012 22:53
Ответить
Ни чего,когда нибудь это случиться....;)@}--}--
Winnie the Pooh
10.02.2012 23:01
Ответить
Повесть была хороша, а рецепт ещё лучше *BRAVO*
andreytsibulski
10.02.2012 23:11
Ответить
Ооочень аппетитный пирог!!!*OK*@}--}--
nira60
10.02.2012 23:13
Ответить
Мне такие паруса по душе!
нэт-61
10.02.2012 23:41
Ответить
и мне понравился пирог. просто, красиво и-уверена-вкусно!
sigma002
10.02.2012 23:53
Ответить
Благодарю за комментарии!@}--}--
Ирина 211978
10.02.2012 23:59
Ответить
Очень-очень вкусный пирожок, я уверена! *BRAVO*
sigma002
11.02.2012 00:00
Ответить
Ирин,а мне бы с другой начинкой...:[
passion1963
11.02.2012 00:20
Ответить
Нравится мне тесто с томатным соком, цвет у него очень красивый, пирог замечательный!
кыш
11.02.2012 00:54
Ответить
Какой соблазнительный!@}--}--
irina-kolyshkova
11.02.2012 02:59
Ответить
Замечательный!!!*THUMBS UP*@}--}--
sigma002
11.02.2012 09:44
Ответить
Спасибо!@}--}--
gloria2
11.02.2012 09:48
Ответить
Спасибо,очень аппетитно!555
krolya
11.02.2012 17:30
Ответить
согласна со всеми*OK*
манюша
11.02.2012 17:42
Ответить
Кристина, у меня тоже любитель картофеля живёт!:)
OlesiaLesha
11.02.2012 18:18
Ответить
Я тоже любитель картофеля и жареного лука,классный пирог...сытненький.С кружечкой молока не отказалась бы от такого:p
ambrinna
11.02.2012 19:55
Ответить
*THUMBS UP*
нахида
11.02.2012 20:45
Ответить
вкусно, спасибо за рецепт.
lepardik
13.02.2012 11:00
Ответить
Мммм...какой пирог! С картохой...вкусЬ! :):p
sigma002
13.02.2012 11:17
Ответить
Манюш,а я знаю.:) Всем Огромное Спасибо за внимание к рецепту!@}--}--
tikushka
13.02.2012 18:48
Ответить
ОЧень интересное у вас тесто, беру на заметку!!!:)
sentyabr
13.02.2012 19:28
Ответить
Симпатяга пирожок! Сочный, сытный, вкусненький! *THUMBS UP*
laralaram
13.02.2012 21:53
Ответить
ух ты - как вкусно!
mellorn
15.02.2012 15:21
Ответить
Пирог очень нравится! Такой красивый и аппетитный!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.599367684922041.073
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru