Литовское блюдо "жемайчяй"

Выпечка

Ингредиенты

тесто : 15 небольших картофелин
2 яйца
1 ч.л. соли
3 ст.л. муки
3 ст.л. крахмал
начинка : 300 гр. куринного филе, лук

соус : 150 гр. сметаны
150 гр. молока
1 ст.л. муки
1 ст.л. слив.масла
зелень,и 3-4 рубленного чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Ход работы : Сварить картошку,остудить. Перемолоть. Добавить 2 яйца,соль,муку,крахмал. Хорошенько замесить тесто. Поделить тесто на одинаковые кусочки.

Начинка : Сварить курицу,перемолоть и добавить жареный лук.

Лепить в форме пирожков,жарить на постном масле.

Соус : В разогретой сковороде ложим слив.масло и порубленый чеснок,зелень и добавить сметану,молоко и муку. Готовим несколько минут,пока соус загустеет.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сытное литовское национальное блюдо. Подавать можно с предложенным соусом,или просто со сметаной. Приятного аппетита. ))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
78 человек оценили

Сохранить рецепт
74 человек сохранили

Да,это так же национальное блюдо Украины-картофляники,а кто просто картофельными пончиками называет.Делаются с фаршем мясным и луком или яйцами и луком зеленым или грибы с луком....и все с соусом.Бесподобно.Попробуйте,кто еще не знает.Девочки,а зразы-это в мясе...+ любая начинка.В принцыпе,кухни почти все похожи.Главное,что бы вкусно было.Умнички!