Пончики "ностальгия"

Фото к рецепту: Пончики "ностальгия"

Домашняя

60 мин.

50

Простой

12499

26

59

06 февраля 2012, 10:38

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Смешаем яйца с солью,раст.маслом,содой и кефиром(в оригинале мацони).Теперь муку-в принципе "уходит"весь килограмм,но вы притормозите-мало ли,вдруг тесто не захочет.

после замеса оставляем тесто отдохнуть на 1 час.

разогреть масло хорошо в глубокой кастрюле(казанке),на среднем огне.

поделить тесто на 4 части.

потом на присыпаном мукой столе ,расскатать тесто где то в 1 мм толщиной.

вырезаем кружочки с размеров кофейного блюдца,если кастрюлька большая то кладём сразу три кружочка,если нет то по одному и сразу же ПОЛИВАЕМ ГОРЯЧИМ МАСЛОМ и вы увидите как у вас на глазах будут расти пончики,после этой процедуры они в нутри будут полыми и пригодны для начинки.

обжарить с обеих сторон,выложить на бумажное полотенце чтоб впитался лишний жир.

начиняем любым кремом,вереньем,сгущёнкой и посыпаем сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО НАСЛАЖДЕНИЯ!

Пошаговые фото рецепта

Пончики "ностальгия": шаг 1Пончики "ностальгия": шаг 2Пончики "ностальгия": шаг 3Пончики "ностальгия": шаг 4Пончики "ностальгия": шаг 5Пончики "ностальгия": шаг 6Пончики "ностальгия": шаг 7Пончики "ностальгия": шаг 8

Дополнительная информация

пончики обязательно поливать раскалёным маслом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lady lepra
06.02.2012 10:47
Ответить
Нямка! Вот и решила, что готовлю сегодня!))) Спасибо за вкусный рецептик!
federal
06.02.2012 10:53
Ответить
надеюсь вам понравится.
andreytsibulski
06.02.2012 11:02
Ответить
Вкусная ностальгия!*OK*
светлана65
06.02.2012 11:07
Ответить
Классные! Очень вкусно!*THUMBS UP*@}--}--
federal
06.02.2012 11:09
Ответить
спасибо мальчики и девочки!
ambrinna
06.02.2012 11:11
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
Ирина
06.02.2012 11:19
Ответить
Хороши пончики! Ирина, а как, вернее, чем Вы поливаете? Ложкой зачерпываете из кастрюльки, или как?
ljudascha
06.02.2012 11:45
Ответить
Отлично! Заберу себе,начинкой конечно будет сгущёнка;)*THUMBS UP*
Малохат
06.02.2012 12:09
Ответить
Хороший рецепт, но поливать каждый раз пончики и при этом масло каждый раз раскалывать,не кропотливо? Можно и во фритюре их обжаривать, они и там будут внутри полыми, если на большом огне и быстро их обжаривать.
ЯВенера
06.02.2012 12:52
Ответить
Я бы начинила их заварным кремом, и с кофейком..мм..*THUMBS UP*
Диля
06.02.2012 15:45
Ответить
*THUMBS UP*
federal
06.02.2012 17:47
Ответить
малохат,будет не то,их надо поливать именно в кастрюле и ложкой,опробовано уже,девочки,поливаем тем маслом что в кастрюльке и лучше черпачком,чтоб не попечь руки,отдельно масло греть не надо.
манюша
06.02.2012 19:16
Ответить
Классные пончики!
federal
06.02.2012 21:55
Ответить
спасибо большое!
natapit
06.02.2012 22:56
Ответить
мне побольше!!!класс!!!*THUMBS UP*
federal
07.02.2012 08:49
Ответить
УГОЩАЙСЯ :)
tatian-1956
07.02.2012 14:40
Ответить
Суперские пончики!!!
нахида
07.02.2012 20:55
Ответить
спасибо за прекрасный рецепт.
federal
08.02.2012 01:01
Ответить
и вам спасибо!
chef
09.02.2012 01:27
Ответить
Шикарная ностальгия, а особенно на последнем пошаговом, Ириш @}--}--
federal
09.02.2012 05:38
Ответить
спасибо НАТАЛКАO<img loading=" />
anna1990
12.02.2012 20:35
Ответить
5++++:)
federal
13.02.2012 08:33
Ответить
спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.580011139718161.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru