Aebleskiver - датские пончики.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 2 ст. кефира
  • 2 ст. муки
  • 1 ч.л ванили
  • 2 ч.л рыхлителя
  • 1/2 ч.л. соли

Пошаговый рецепт приготовления

Все компоненты смешать. Кроме шоколада.

Заполнить углубления в сковороде на две трети тестом . С помощью палочек для суши постепенно поворачивать пончики. После первого поворачивания положить начинку. и Продолжать поворачивать, пока не получится шарик.

Здесь можно посмотреть технологию.

http://www.youtube.com/watch?v=xWxISl1dpyI

Посыпать пудрой.

Очень вкусно, необычно и уходит меньше масла.

На четвертом фоно, из инета - так выглядит сковородка. Углубления большие.

Вот сделала еще несладкие пончики - с сыром, луковым порошком и беконом. Сырный кубик в середине. Вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Aebleskiver  - датские пончики.: шаг 1Aebleskiver  - датские пончики.: шаг 2Aebleskiver  - датские пончики.: шаг 3Aebleskiver  - датские пончики.: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nonna pina
31.01.2012 23:53
Ответить
Аппетитные пончики,теперь бы сковородкой такой обзавестись!
irisli
31.01.2012 23:58
Ответить
Можно на E-bay купить, там дешевле.:)
dik723
01.02.2012 00:15
Ответить
ВесЧ!*BRAVO* Японские тож кстати пробовал,оч вкусно!*OK*
lira_s
01.02.2012 00:22
Ответить
*THUMBS UP*
svlux
01.02.2012 00:26
Ответить
Красота то какая!!!!!!!!
irina-kolyshkova
01.02.2012 00:44
Ответить
Красавцы!!!*BRAVO*@}--}--
sweta1
01.02.2012 01:31
Ответить
дело за малым:найти такую сковороду!Вкусно!:)
lina(Polina)
01.02.2012 01:41
Ответить
Очень красивые, интересно они к сковородке не прилипают?
laralaram
01.02.2012 01:41
Ответить
это... сковородка такая есть, только антиквариат... рецепта вот не было - теперича данке вам!*YAHOO*
irisli
01.02.2012 01:44
Ответить
Лунки сковородки нужно смазывать маслом. :)
MissJoker
01.02.2012 05:35
Ответить
познавательно, про такую сковородину даже не слышала))) :)
krista_!!!
01.02.2012 06:32
Ответить
хочууууууууу... такую сковородку! и пончики такие хочуууууууу!!!*BRAVO*
andreytsibulski
01.02.2012 07:47
Ответить
Классные пончики!!!*THUMBS UP*@}--}--
Zoya7
01.02.2012 09:16
Ответить
Отличные пончики! Впервые вижу такую сковородку.
ambrinna
01.02.2012 09:40
Ответить
Хочу 1, нет, 2 пончика и такую сковороду..:[*THUMBS UP*
azzurro07
01.02.2012 09:50
Ответить
Я тоже когда увидела в инете такую сковородку загорелась купить ее!Но увидев цену и сопоставив оную с полезностью,решила что обойдусь.Хотя от таких пончиков как на фото не отказалась бы!
bu inna
01.02.2012 10:57
Ответить
*THUMBS UP*
irisli
01.02.2012 11:06
Ответить
Да, я тоже сомневалась насчет полезности, поэтому и тянула. Но в конце-концов решила, что блины все равно делаю, так будот такие блины.
светлана65
01.02.2012 11:38
Ответить
Ого, не видывала такой сковороды. Супер-пончики!*THUMBS UP*@}--}--
ЯВенера
01.02.2012 12:16
Ответить
Ирис, ты меня убила без ножа!!!@= Теперь тоже такую хАчу!!!!%):)
irisli
01.02.2012 12:41
Ответить
Вот, Венер, понимаешь меня? Когда хоцца, то мозги не думают, дорого, дешево - просто руки тянутся купить.:)
krolya
01.02.2012 13:05
Ответить
Пончики очень люблю, но кушаю только в гостях, сковородки нет:'( и куплю ли когда не знаю
mama tasi
01.02.2012 13:58
Ответить
А у меня такая есть!!! вернее похожая :) ещё в моём детстве мы с братом в ней готовили.. и рецепт даже по моему слово в слово из инструкции к ней :) Переворачивали мы их правда не палочками, а просто ложкой и пальцами, обжигая их, но удовольствия было море :*
irisli
01.02.2012 14:08
Ответить
Наташ, в детстве?=O А я думала, что это современный европейский гаджет. Ну, не совсем современный, но не так широко распространенный. Круто!
ЯВенера
01.02.2012 14:10
Ответить
Ирис, ещё как понимаю! если мне что-то хочется - всё! рано или поздно куплю! меня скоро из дома выгонят со всеми моими кастрюлями-сковородками...:)
irisli
01.02.2012 14:12
Ответить
*ROFL*
mama tasi
01.02.2012 14:54
Ответить
Да, Ирис, в детстве!!! правда она не такая стильная была, а обыкновенная, серебристого цвета.. эх, жалко она сейчас у мамы, в следующую поездку к ней пороюсь на антресолях :) правда если муж узнает о моих планах.. ]:} Как и Венеру готов будет выгнать из дома!
lil-8888
01.02.2012 15:41
Ответить
Прикольная сковородка! А пончики-прелесть!@}--}--
natasha76-07
01.02.2012 17:44
Ответить
сковорода классная! Пончики аппетитные*THUMBS UP*
lianaaa
01.02.2012 19:47
Ответить
Меня тоже выгонят точно и очень скоро:)хочу такую сковородку и такие пончики*YAHOO*прелесть*BRAVO*
chef
01.02.2012 22:28
Ответить
Дразнилкина! Интересная штукенция для пончиков, чем-то орешницу напомнила... Красивый разлом @}--}--
nip1355
27.02.2014 22:49
Ответить

я тоже купила эту сковороду, американская чугунная. Но тесто делаю дрожжевое , как на оладьи. Пробовала как сладкие, так и соленые начинки

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5752669803390181.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru