Зелёный горошек с грибами (на пару)

Фото к рецепту: Зелёный горошек с грибами (на пару)

Домашняя

30 мин.

4

Простой

15638

35

43

31 января 2012, 21:23

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Заранее охладите масло.

Шампиньоны протрите влажной тряпочкой, удалите ножки (они не понадобятся). На шляпках сверху сделайте крестообразные надрезы.

Уложите грибы в любую подходящую цельную ёмкость для пароварки (БЕЗ ДЫРОК), сбрызните лимонным соком, приправьте цедрой и чёрным перцем. Готовьте 10 минут.

Пока готовятся грибы, измельчите петрушку вместе с чесноком. Мелко порежьте масло и порубите его вместе с чесночной зеленью. Приправьте солью и перцем. Я загнала всё в блендер, вжик-и готово!

Добавьте горошек к грибам, посыпьте масляно-петрушечной смесью. Готовьте 5-10 минут. Подавайте немедленно!

Пошаговые фото рецепта

Зелёный горошек с грибами (на пару): шаг 1Зелёный горошек с грибами (на пару): шаг 2Зелёный горошек с грибами (на пару): шаг 3Зелёный горошек с грибами (на пару): шаг 4Зелёный горошек с грибами (на пару): шаг 5Зелёный горошек с грибами (на пару): шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bu inna
31.01.2012 21:32
Ответить
Обалдеть, Катюша, ты где такой горошек нашла=O шикарное яркое блюдо*THUMBS UP* когда же лето@}--}--
ludmila
31.01.2012 21:37
Ответить
Яркие краски блюда меня просто покорили:) У меня вопрос: что такое "цельная емкость для пароварки"? Это в смысле без дырок%)?
mama tikka
31.01.2012 21:38
Ответить
Инн, я его не искала-вышла из метро, зашла в Биллу и купила. Он там периодически бывает. А летом я такой горошек, к сожалению, и не ела никогда! мы в Воронеже безогородные и бездачные были, а тот, что бабульки продают-там только сами горошинки сладкие, а стручки не для жевания.
ju1ietta
31.01.2012 21:39
Ответить
Нужно будет попробовать...
mama tikka
31.01.2012 21:43
Ответить
Людмила, да, цельная-значит без дырок! чтобы соус не утёк.
микулишна
31.01.2012 21:46
Ответить
Изумительное блюдо, так лета захотелось:) Форма у вас красивая @}--}--
bu inna
31.01.2012 21:48
Ответить
Катюша, моночеснок очень просто вырастить, надо сажать семена рано весной или в зиму, семена, а не зубчики, и будет тебе модный моночеснок:)*THUMBS UP* Российского производства :)
mama tikka
31.01.2012 21:49
Ответить
Спасибо, Ирина! это я для съёмки выложила-так она в пароварку не влезает, к сожалению! готовила в обычной чёрной пластиковой вставке для супов. Лета хочется, это факт! завтра минус тридцать....ааа
mama tikka
31.01.2012 21:51
Ответить
Да? у, Инн, я значит тёмная в растениеводстве! я впервые увидела-думала, опять продукт генной инженерии;)
mama tikka
31.01.2012 21:54
Ответить
Юля (ju1ietta),попробуй, не пожалеешь! это вкуснее мяса...
Zoya7
31.01.2012 21:58
Ответить
Красота!!!
samiranova
31.01.2012 22:10
Ответить
Катюша,мое желание приобрести пароварку стало еще больше!!!!@}--}--Блюдо замечательное,сама бы угостилась кусочком лета))))!!:**THUMBS UP*
кыш
31.01.2012 22:17
Ответить
Катюш, сколько открытий у тебя приятных! Вкусно приготовила!:)@}--}--
sweta1
31.01.2012 22:28
Ответить
Очень интересно!:)
jamiroquai
31.01.2012 22:34
Ответить
Очень понравилось!Эстетическое наслаждение получила от главного фото!
alyakeyk
31.01.2012 22:35
Ответить
Катюша,нужно пробовать - убедила и описанием,и фото!*YAHOO**BRAVO*
irina-kolyshkova
31.01.2012 22:36
Ответить
Потрясающе--как же все красиво и ароматно!!!*YAHOO**BRAVO**IN LOVE*
Диля
31.01.2012 23:07
Ответить
*THUMBS UP*
OlesiaLesha
31.01.2012 23:10
Ответить
*BRAVO*Сплошная полезность*BRAVO*
Ответить
Очень понравился рецепт!*BRAVO*
dik723
01.02.2012 00:29
Ответить
Оригинальное приготолвление! Мне понравилось! Кать-пять!*BRAVO*
тётя маша
01.02.2012 01:20
Ответить
Страшно люблю такие блюда. Кать, ты не путаешь разные виды горошка? Есть вид где стручки не едят, а другой вид (плоский) едят весь. Тот что на твоих фотках именно такой. У нас его зовут "китайским горошком", по французки он "mange tout", а по английски это "snow peas".
chef
01.02.2012 01:31
Ответить
Катюш, покажи пароварку без дырок, а то умру от любопытства... Ой, дошло! Здорово тебе придумалось и приготовилось. Масло самое полезное очищенное... Абхазские лимоны знакомы... Пошла рассматривать моночеснок :)
lina(Polina)
01.02.2012 01:51
Ответить
Главное фото очень заманчивое, вкусный состав , тоже готовлю масло чесночное с зеленью. Полезное зелёное блюдо, жаль нету пароварки. @}--}--
MissJoker
01.02.2012 05:16
Ответить
Очень красочный снимок, сразу лета захотелось...
Очень люблю такие вот пароваристые блюда...мм.. да еще с таким маслицем))) :)
andreytsibulski
01.02.2012 07:30
Ответить
Очень вкусно,часто готовим похожее!*THUMBS UP*@}--}--
ambrinna
01.02.2012 09:51
Ответить
*BRAVO*
mama tikka
01.02.2012 10:08
Ответить
Ой, спасибо всем заглянувшим на огонёк! уходила на перерыв (поспать тоже иногда надо). Жалею ,что на Кулинаре нет опции ответить каждому :( Мириам тётя маша, если б не Вы, и не узнала бы, что это разные виды горошка!O<img loading=" />я думала, что этот- недоросший вариант того, который наполовину съедобен... linakkk(Polina)-вместо пароварки народ с успехом использует обыкновенное железное сито-дуршлаг, который ставится на кастрюлю с кипящей водой, а сверху накрывают крышкой! или вставочку можно купить-я видела продают: как бы дырявая кастрюля, или есть такие китайские варианты-бамбуковые пароварки-как сито с крышкой (ставят сверху на кастрюлю).
светлана65
01.02.2012 10:59
Ответить
Вкусно! Полезно! Красиво! Очень мне понравилось. *BRAVO*@}--}--
mama tikka
01.02.2012 13:45
Ответить
Спасибо, Света!
mama tasi
01.02.2012 14:13
Ответить
100% моё блюдо! уже за одно масло зелёное готова 5+ поставить, а уж за такое кол-во интересной информации и идей в доп.информации и подавно :) правда у меня не получается одним "вжиком" измельчить масло и зелень в блендере, вечно оно по стенкам размазывается :) *THUMBS UP*
mama tasi
01.02.2012 14:17
Ответить
А моночеснок у нас на даче растёт :)
lil-8888
01.02.2012 15:35
Ответить
Катюш, какая аппетитная вкуснятина в доп. инфе! Очень нравится, вот только с горошком проблемы.@}--}--
mama tikka
01.02.2012 18:18
Ответить
Наташа(mama tasi), я поняла, что масло должно быть только что из холодильника, тогда не размажется. Лиля, спасибо, что заглянула!
mama tikka
02.02.2012 09:34
Ответить
спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5512532007897821.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru