Молочные котлеты с геркулесом, сочные и нежные.

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш вливаем молоко.

Добавляем натёртую на тёрке луковицу.

Вводим геркулес, солим перчим.

Вымешиваем фарш, накрываем крышкой и даём час настояться в холодильнике.

Берём порцию фарша отбиваем её о дно миски, формируем котлетку, панируем в муке и обжариваем на сковороде до румяной корочки, вливаем немного кипятка, накрываем крышкой и даём пропарится.

Подаём с любым гарниром на ваш вкус.

Сочные, лёгкие и очень вкусные котлеты.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Молочные котлеты с геркулесом, сочные и нежные.: шаг 1Молочные котлеты с геркулесом, сочные и нежные.: шаг 2Молочные котлеты с геркулесом, сочные и нежные.: шаг 3Молочные котлеты с геркулесом, сочные и нежные.: шаг 4Молочные котлеты с геркулесом, сочные и нежные.: шаг 5Молочные котлеты с геркулесом, сочные и нежные.: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
31.01.2012 18:21
Ответить
надо будет попробовать вместо муки положить геркулес*OK*
nira60
31.01.2012 18:21
Ответить
Наташа, отличные котлетки.Я очень люблю с геркулесом готовить, они пушистые получаются и полезные.
sigma002
31.01.2012 18:22
Ответить
Действительно с геркулесом сочно и нежно. я в духовке попробую.*THUMBS UP*
Ответить
Вкусный эксперемент,Наташ! Я как то в фарш добавила "Геркулес",когда риса не оказалось,голубцы делала,моим очень поравилось! Нужно будет твой вариант попробовать!*THUMBS UP*@}--}--
bu inna
31.01.2012 18:27
Ответить
Никогда не пробовала с геркулесом, очень интересно :) вкусные котлетки*THUMBS UP*
lianaaa
31.01.2012 18:38
Ответить
Никогда не добавляю в котлеты ни муки ни картошки. Но твои экспериментами мне по душе, попробую:)
sweta1
31.01.2012 18:39
Ответить
замечательная идея,Натуль!:)*THUMBS UP*:*
sai
31.01.2012 18:41
Ответить
Наташ, а ты использовала обычный геркулес или "наколку" типа быстро, за 1-3 минуты?
brucha
31.01.2012 18:44
Ответить
*THUMBS UP*@}--}-- вкусные котлетки !!!!
ludmila
31.01.2012 18:44
Ответить
С геркулесом никогда не делала, надо будет попробовать:)
светлана65
31.01.2012 18:52
Ответить
Аппетитные котлетки! Просто красотульки! Муку и картофель тоже в фарш не добавляю, а с геркулесом мне нравится. *THUMBS UP*@}--}--
Svettt
31.01.2012 18:56
Ответить
Уже увидела на фото, что Геркулес Экстра. Вот чего не пробовала, того не пробовала. А я от жарки отказаться пытаюсь, и как Кристина в духовочке попробую. Потом отчитаюсь:)*THUMBS UP*
passion1963
31.01.2012 18:59
Ответить
Давно я котлет не готовила, на очереди твои диетические!
mama tasi
31.01.2012 19:04
Ответить
Спасибо вам большое за тёплые слова!
В данном рецепте использовался геркулес, время варки которого 3минуты, но это не принципиально, на даче я готовила аналогичные котлеты, с фаршем из бедра индейки и в них шли самые обычные хлопья, которые варят 15минут, а до этого те, что совсем без варки :) так что проверенно, будет вкусно!
sai
31.01.2012 19:17
Ответить
СПА-СИ-БО!:)
nellyssweets
31.01.2012 19:21
Ответить
ochen krasiviye i apetitniye kotleti:)
Zoya7
31.01.2012 19:23
Ответить
Я давно кладу в котлеты геркулес. Но без молока. Обязательно попробую.
antea
31.01.2012 19:41
Ответить
Мне нравятся такие котлетки.
kisa-asik
31.01.2012 19:46
Ответить
С добавлением геркулеса попробую!)@}--}--
l@r@4ka
31.01.2012 20:00
Ответить
Натуль, готовила с хлопьями - вкусно *THUMBS UP*. Тоже люблю экспериментировать ;). Хотя сейчас подумалось - как же я любила в детстве котлеты из кулинарии, где было хлеба чем мяса, да и в пельменях предпочитала исключительно тесто *DONT_KNOW*
mama tasi
31.01.2012 20:16
Ответить
Ларис, тут мы похожи с тобой, да и многие я думаю поддержат мысль, что самые вкусные котлеты были в детстве :) в столовой!!! с хлебом в фарше :)
Спасибо вам всем за комментарии и добрые слова! @}--}--
ю-ю
31.01.2012 20:24
Ответить
Так сразу захотелось котлетки!!!!*THUMBS UP*
avise
31.01.2012 20:25
Ответить
классные котлетки!!! *THUMBS UP*
mama tasi
31.01.2012 20:31
Ответить
Спасибо, девочки!
Диля
31.01.2012 20:52
Ответить
Такие пышные котлетки у Вас и аппетитные,попробуем *THUMBS UP*
севуля
31.01.2012 21:01
Ответить
Какие котлетки пышненькие у тебя, Наташенька! С геркулесом никогда не делала. Завтра же попробую;)
OlesiaLesha
31.01.2012 21:06
Ответить
@}--}--Не пробовала,думаю вкусно...иначе быть не может@}--}--
alyakeyk
31.01.2012 21:17
Ответить
И сочно,и полезно ...и очень вкусно!*BRAVO*,Наташенька!!!Я делала с геркулесом,правда случайно...булочки под рукой не оказалось;)И хлопья можно менять -класс!*THUMBS UP*
saharochek.lar
31.01.2012 21:44
Ответить
О Очень очень уважаю котлетки именно с геркулесом! !!!!!Добавляю правда вместо молока- бульон . В любом варианте замечательно , Котлетки потрясающие пышные и аппетитные! МОЛОДЕЦ!*YAHOO*
mama tasi
31.01.2012 21:51
Ответить
Спасибо большое вам за добрые слова, буду рада, если котлеты понравятся!
кыш
31.01.2012 22:20
Ответить
Частенько так делаю. С геркулесом сочно и полезно.:)
ЯВенера
31.01.2012 22:32
Ответить
Интересный вариант! А я люблю ещё добавлять рис, тоже очень сочно и вкусно получается!:) Наташ, такие пышные, красивые котлеты у тебя получились!!!*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
31.01.2012 22:37
Ответить
Хороши!!!*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
nonna pina
31.01.2012 23:50
Ответить
Интересно,с геркулесом не пробовала!!!
irisli
31.01.2012 23:55
Ответить
Вкусно, обсянка дает нежность!*BRAVO*
lira_s
31.01.2012 23:58
Ответить
только в обед готовила такие котлетки с геркулесом,наверное флюиды сайта @}--}--
lina(Polina)
01.02.2012 01:35
Ответить
Мммм, красивенькие какие, пышные, с геркулесом не разу не пробовала это овсянные хлопья правда? а огурчик славный какой. @}--}--
dot (Варя)
01.02.2012 03:02
Ответить
Отличные котлетки! :)@}--}--
andreytsibulski
01.02.2012 06:39
Ответить
Вкуснятина!!!*THUMBS UP*@}--}--*OK*
ambrinna
01.02.2012 09:59
Ответить
Лю такое! тоже делаю иногда!!*THUMBS UP*
zhemchyzhinka
01.02.2012 10:13
Ответить
Oj azh slyunki potekli!@}--}--
sadi 09
01.02.2012 10:49
Ответить
Почтит в каждом доме котлеты разделяют первое место с колбасой и изделиями из муки.Экономно, сытно вкусно. Радостно видеть ещё один достойный вариант готовки. А, уж огурчики на фото - дополняют котлетную аппетитность.
sadi 09
01.02.2012 10:52
Ответить
Кстати, геркулес прекрасно вяжет фарш. Котлетки не разваливаются на сковороде.
krakazuka
01.02.2012 11:36
Ответить
Чудесные котлетки! *THUMBS UP*
mama tasi
01.02.2012 12:51
Ответить
Да, Танечка sadi09 как видите в составе нет яиц!!! но форма на месте :)
Спасибо вам всем за добрые слова, @}--}-- Огурчики мамины :) передам ей от вас привет!
lil-8888
01.02.2012 15:26
Ответить
Наташ, ну очень аппетитные котлетки! Интересный и вкусный состав! Тоже уже не добавляю яйца в котлеты.@}--}--
natasha76-07
01.02.2012 17:47
Ответить
Ни разу геркулес не добавляла в фарш, попробую обязательно сделать по-вашему! Спасибо!*THUMBS UP*
sweta1
01.02.2012 17:59
Ответить
опробовано!!!!!Очень сочные и нежные,спасибо,солнышко!:)*BRAVO*:*
Olga
01.02.2012 19:52
Ответить
"Пышнотелые" котлетки получились, да еще с каким румянцем!@}--}--
mama tasi
01.02.2012 20:06
Ответить
Светик, уже? а я твоим винегретов, ой прости, засольным салатом лакомлюсь :)
Оля, мне понравился Ваш термин пышнотелые :)
marushkin
03.02.2012 17:48
Ответить
знатные котлеты у меня получились!!! и все благодаря Вам, спасибо!!! @}--}-- я их запекла в духовке,изЮмительно!!!
lenochek 0107
03.02.2012 18:57
Ответить
Очень аппетитные котлетки, Натуль! Ну так захотелось парочку!:):*
chemicolya
03.02.2012 21:27
Ответить
Наташ, вспоминаю, как моя мама мне в детстве готовила котлеты из овсяных хлопьев и лука, добавляя бульонный кубик (для придания мясного вкуса). Мне очень нравились эти котлеты. А с фаршем будет такая вкуснятина! Надо будет приготовить!*THUMBS UP*
иррез
03.02.2012 23:22
Ответить
Наталь, забираю для своей дочи!Она у меня любительница всяких котлет. Геркулес только в панировке пробовала-очень нравится:)
tatian-1956
04.02.2012 00:58
Ответить
А я вот с геркулесом не пробовала. Утащю, приготовлю. Уж очень аппетитные котлетки!!!
mama tasi
05.02.2012 18:58
Ответить
Спасибо за тёплые слова, рада, что рецепт оценили! @}--}--
рыся
17.02.2012 05:52
Ответить
*THUMBS UP*
рыся
17.02.2012 16:37
Ответить
Кансистенция очень понравилась, без яиц и отлично держится форма*BRAVO*псиб
Tashik
15.03.2012 08:38
Ответить
Ой девочки, если честно второй раз в жизни готовлю котлеты))))))))) Просто слов нет, так просто и вкусно!!!! Отличные, просто суперские, а как мужу понравились и такие сытные!!!! Просто чудо котлеты!!!!
mama tasi
15.03.2012 21:50
Ответить
Спасибо за такой эмоциональный комментарий :) рада, что котлеты понравились!
Tashik
29.03.2012 14:06
Ответить
вам спасибо за такой чудесный рецепт ;)
kabrina_anna
15.12.2016 11:50
Ответить

И вот четыре года спустя Ваши котлеты продолжают удивлять и радовать. Вчера приготовила по Вашему рецепту! Огромное спасибо! Мои мужчинки были в восторге - слопали и  просили добавки! Очень вкусно! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6132033044985791.085
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru