Творожные маффины с кокосом и шоколадом

Взбить яйца с сахаром. Не переставая взбивать, добавить творог и кокосовую стружку.

Постепенно влить молоко и добавить муку.

Перемешать лопаткой до однообразной массы, густоты сметаны.

В последнюю очередь добавить шоколадные капли.

Перемешать.

В смазанные маслом формочки (силиконовые формочки не нужно смазывать) выложить тесто.

Выпекать маффины в разогретой до 180*С 20-25 минут (проверить готовность лучинкой).