Солнечный манник (пирог с морковью и апельсином)

Ингредиенты

  • 2 сваренных моркови (большие)
  • 2 яйца
  • 2 сочных апельсина
  • 1 ст. манной крупы (200 гр. )
  • 3 ст.л. маргарина или сл. масла (~80-100 гр. )
  • 5 ст.л. сахара с горкой
  • 1/2 ч.л. соды
  • груша и банан по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь отварить, остудить, очистить и пюрировать блендером (у меня этого замечательного приспособления нет, поэтому просто размяла морковь картофелемялкой), если морковь не очень сочная, разбавить пюре немного водой (я добавила ~50 мл).

Цедру апельсина натереть на мелкой тёрке, сок выдавить с помощью соковыжималки для цитрусовых (или кто как умеет :) ).

Яйца взбить с сахаром до пышной пены, добавить растопленный маргарин и морковно-апельсиновую смесь, взбить. Добавить манную крупу и соду, тщательно перемешать (тесто получается чуть жиже, чем на бисквит).

Смазать форму маслом, вылить в неё тесто, выпекать при t~200С ~30-40 минут до "сухой палочки" и красивой золотистой корочки.

По желанию можно добавить в тесто кусочки груши и банана.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Солнечный манник (пирог с морковью и апельсином): шаг 1Солнечный манник (пирог с морковью и апельсином): шаг 2Солнечный манник (пирог с морковью и апельсином): шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dik723
25.01.2012 19:22
Ответить
Красавчик! 5!*BRAVO*
lepardik
25.01.2012 19:51
Ответить
Замечательно, с апельсинчиком и морковочкой... *THUMBS UP*
bu inna
25.01.2012 20:17
Ответить
*THUMBS UP*
sweta1
25.01.2012 20:56
Ответить
:)Очень вкуснo!
светлана65
25.01.2012 23:20
Ответить
Очень хорош!*THUMBS UP*@}--}--
nonna pina
25.01.2012 23:44
Ответить
Очень полезный пирог!
chef
26.01.2012 01:39
Ответить
Юль, действительно солнечный! Соблазнительный манник @}--}--
yelenka0707
26.01.2012 08:13
Ответить
*BRAVO**BRAVO* Скажите пожалуйста можно ли заменить соду на пекарский порошок , а так же надо ли соду гасить уксусом ?
ASSIRI
26.01.2012 10:14
Ответить
Это действительно очень вкусно,полезно,легко в приготовлении,ВСЕГДА УДАЕТСЯ!Я пеку манник на кефире,почти каждый вечер.Этот рецепт забиру себе.Выложу свой рецепт манника,но без фото,я с тф.
glaros
26.01.2012 11:22
Ответить
*THUMBS UP*
lil-8888
26.01.2012 13:06
Ответить
Аппетитный кусочек на фото!@}--}--
Ирина 211978
26.01.2012 19:02
Ответить
Замечательный пирог, люблю выпечку с морковью! *BRAVO*
Juleta
26.01.2012 20:43
Ответить
Всем спасибо за добрые слова и внимание к рецепту:) yelenka0707, думаю, что можно. Я соду не гасила.
yelenka0707
27.01.2012 07:32
Ответить
Спасибо @}--}--
lenochek 0107
27.01.2012 22:38
Ответить
555!*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
28.01.2012 20:01
Ответить
Красавец!!!*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5019509925329311.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru