Сливочный рис с брокколи и сыром.

Ингредиенты

  • 1 ст. риса ( ст. 240 мл. )
  • 2 ст. воды
  • 1 ч.л. растительного масла
  • соль
  • 100 гр. сыр (любой твердый)
  • 100 гр. брокколи (можно цветную капусту)
  • 1 ст. воды
  • 50 мл. сливок
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 20 гр. муки
  • зелень
  • 0,5. ч.л. куркумы
  • 0,5 ч.л. молотого мускатного ореха
  • 1/3 ч.л. молотой паприки
  • соль, черный и белый перец,

Пошаговый рецепт приготовления

1. В кастрюле вскипятить воду (2 стакана), добавить растительное масло, соль и куркуму. Всыпать вис. Дать закипеть, затем сделать маленький огонь и варить без крышки примерно 10 минут. Рис будет чуть сыроватый и немножко останется воды. Выключить огонь. Накрыть крышкой и укутать. Оставить на 15-20 минут.

2. Пока рис доходит в 1 стакане воды отварить брокколи 2-3 минуты. Добавить паприку и мускатный орех. На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, влить отвар с капустой, затем сливки. На маленьком огне, помешивая довести до загустения. Сыр натереть на терке и добавить в соус. Перемешать.

3. Полученный соус добавить к рису, перемешать и добавить зелень. Такой рис вкусное самостоятельное блюдо, а так же отличный гарнир к рыбе или к мясу.

Пошаговые фото рецепта

Сливочный рис с брокколи и сыром.: шаг 1Сливочный рис с брокколи и сыром.: шаг 2Сливочный рис с брокколи и сыром.: шаг 3Сливочный рис с брокколи и сыром.: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lil-8888
23.01.2012 16:08
Ответить
Валечка, спасибо!@}--}--
Ответить
Очень аппетитно!*THUMBS UP*
dot (Варя)
23.01.2012 16:34
Ответить
Лилечка, какая вкусная тарелочка у тебя!:)@}--}--
lil-8888
23.01.2012 16:38
Ответить
Девочки, спасибо!@}--}--
bu inna
23.01.2012 16:48
Ответить
*THUMBS UP*
passion1963
23.01.2012 18:42
Ответить
Отличное сочетание! *THUMBS UP*
светлана65
23.01.2012 18:44
Ответить
Лилечка, ооочень вкусный рис! Любой подойдет или лучше круглозерный? *THUMBS UP*@}--}--
lil-8888
23.01.2012 18:48
Ответить
Свет, рис можно любой. @}--}--
манюша
23.01.2012 18:51
Ответить
Отлично!
Olga
23.01.2012 18:53
Ответить
Вкусноооо!@}--}--
mama tasi
23.01.2012 20:31
Ответить
Очень и очень аппетитны выглядит рис на фото в Доп информации! А я очень люблю отваривать рис с вод из под цветной капусты :) твой рецепт конечно же в миллион раз гламурнее!
lorxen1
23.01.2012 21:05
Ответить
оооочень аппетитно*THUMBS UP*
микулишна
23.01.2012 21:08
Ответить
Какой необычный для меня рис, надо попробовать :)
Mil@_Mil@
23.01.2012 22:00
Ответить
Как аппетитно!*THUMBS UP*@}--}--
lepardik
23.01.2012 23:00
Ответить
ням-ням!!! :p Лиля, вкусно! :)
sweta1
23.01.2012 23:24
Ответить
:)вкуснo!
Ирина 211978
23.01.2012 23:48
Ответить
Очень вкусно, Лиль, особенно с рыбкой! @}--}--
lil-8888
24.01.2012 00:33
Ответить
Девочки. спасибо!@}--}--
andreytsibulski
24.01.2012 06:21
Ответить
Классно!!!*OK*
chef
25.01.2012 01:34
Ответить
На ризотто очень похож конечный результат, Лиль @}--}--
barska
26.01.2012 02:02
Ответить
*THUMBS UP* Очень понравилось!
lil-8888
26.01.2012 12:26
Ответить
@}--}--
OlesiaLesha
26.01.2012 13:55
Ответить
Солнечный цвет,аппетитная тарелочка:)
lenochek 0107
27.01.2012 22:51
Ответить
Замечательный гарнир, Лилечка!*BRAVO*
anna1990
30.01.2012 19:12
Ответить
Рис и сливки, нежнейшее сочетание *THUMBS UP*
irina-kolyshkova
07.02.2012 10:37
Ответить
Ароматное и нежное блюдо!!!*BRAVO*@}--}--
Валерий
08.01.2013 11:04
Ответить
:) Аппетитно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.540015568429131.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru