Крендели с тремя видами семечек : - )

Фото к рецепту: Крендели с тремя видами семечек : - )

Домашняя

180 мин.

12

Простой

6961

18

35

18 января 2012, 17:26

Ингредиенты

  • 500 гр. муки
  • 30 гр. сливочного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 10 гр. сухих дрожжей
  • 300 мл. воды
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. тыквенных семян
  • 2 ст.л. кунжутных семян
  • 2 ст.л. подсолнечных семян
  • 3 ст.л. молока

Пошаговый рецепт приготовления

В миску просеять муку горкой. Распределить сахар, соль. Добавить небольшими кусочками масло. В центр поместить дрожжи, влить воду. Перемешать (я делала в комбайне)

Переложить тесто на стол, припыленый мукой. Вымешивать 2 минуты, собрать в шар - оставить на 2 минуты. Так повторить 5 раз. С силой отбить тесто об стол в течении 8 минут (так в оригинальном рецепте, я отбиваю минуты 4 - больше не могу). Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить в теплом месте на 15 минут.

Смешать по 2 ст.л. каждых семян. На присыпанном мукой столе размять тесто руками, аккуратно вмешивая в него семечки. (оставить немного на посыпку)

Тесто разрезать на 12 частей. Каждую часть раскатать в лепешку, а затем сложить ее три раза, чтобы получилась колбаска (кому удобнее можно рулетиком)

Переплести колбаски крендельками, закрепив концы влажными руками.

Противень застелить бумагой, либо силиконовым ковриком, выложить крендельки, сбрызнуть их молоком и присыпать оставшимися семечками.

Оставить в теплом месте на 40 минут. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Крендели с тремя видами семечек : - ): шаг 1Крендели с тремя видами семечек : - ): шаг 2Крендели с тремя видами семечек : - ): шаг 3Крендели с тремя видами семечек : - ): шаг 4Крендели с тремя видами семечек : - ): шаг 5Крендели с тремя видами семечек : - ): шаг 6Крендели с тремя видами семечек : - ): шаг 7Крендели с тремя видами семечек : - ): шаг 8Крендели с тремя видами семечек : - ): шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

kisa-asik
18.01.2012 18:36
Ответить
Вкусные крендельки,да вприкуску с молочком...мммм!*THUMBS UP*@}--}--
sweta1
18.01.2012 18:42
Ответить
мне нравятся!:)
byrenka
18.01.2012 19:02
Ответить
Да, с молоком и правда...СУПЕР!!!!:)
mpe22
18.01.2012 20:54
Ответить
Спасибо за внимание. Приятного аппетита!
светлана65
18.01.2012 21:47
Ответить
Вкусные крендельки!*THUMBS UP*@}--}--
bu inna
18.01.2012 22:29
Ответить
*THUMBS UP*
mama tasi
18.01.2012 22:59
Ответить
Интересные крендельки! @}--}--
laralaram
18.01.2012 23:02
Ответить
значицца 8 минут... будем бить...
Бараха
19.01.2012 08:10
Ответить
Мне очень понравилось!Замечательные булочки!!!!!
lepardik
19.01.2012 11:23
Ответить
Хороши булочки! :)
ambrinna
19.01.2012 12:35
Ответить
*THUMBS UP*
MissJoker
19.01.2012 14:13
Ответить
отличные крендельки))):)
mpe22
19.01.2012 15:29
Ответить
Спасибки)Всем)Удачного приготовления=)
lil-8888
19.01.2012 15:46
Ответить
Красивая выпечка!*THUMBS UP*
chef
21.01.2012 02:09
Ответить
Очень хороши @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru