Вход | Регистрация
Духовые куриные котлеты с зелёным луком
Ингредиенты
- куриный фарш-700 гр
- яйцо-1 шт
- манная крупа-2-3 ст л
- зелёный лук-небольшой пучёк
- чеснок-2-3- зуба
- соль
- перец-
- сливочное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Правду говорят, что лень-матушка раньше нас родилась. Вот я и решила из этой лени извлечь пользу для семьи, наших желудков и для своего времени и нервов.
В заранее приготовленный куриный фарш я убила 1 яйцо, добавила манку ( с нек-рых пор полюбила я её в котлетах более всего прочего), мелко порезанный зелёный лук. Туда же отправила измельчённый чеснок, соль и перец.
Ну а теперь нужно немного поработать-ведь хорошо вымешанный фарш-залог успеха в приготовлении котлет.
Далее-всё очень просто. При помощи мокрых рук формуем котлеты, обваливаем их в муке и укладываем в смазанную маслом посуду для запекания.
Отправляем в разогретую духовку на 30 мин. Теперь нужно хорошо смазать котлетки сливочным маслом и дать постоять им в печке ещё 5-7 минут. Вуаля!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
krista_!!!
Ответить17.01.2012 16:28
ДЕйствительно замечательные котлетки....
Мне понравилось "В заранее приготовленный куриный фарш я УБИЛА 1 яйцо,"
Мне понравилось "В заранее приготовленный куриный фарш я УБИЛА 1 яйцо,"bu inna
Ответить17.01.2012 16:31
отличные котлеткиyvitsa
Ответить17.01.2012 16:47
Кажется, Г.Форд говорил: "Я никогда не стою, если могу посидеть, и никогда не сижу, если могу полежать". Вот и я всегда предпочитаю духовку сковороде, а пароварку - духовке. Никогда не добавляла манку в мясной фарш, Неужели стоит попробовать? 
ambrinna
Ответить17.01.2012 16:48
Думаю, стоит.
lianaaa
Ответить17.01.2012 17:05
как говорится лень двигатель прогресса
Инн, вкусно, а главное полезно поленилась
Инн, вкусно, а главное полезно полениласьallenka(alarm clock)
Ответить17.01.2012 17:09
Очень люблю котлетки из духовки!
lina(Polina)
Ответить17.01.2012 17:19
Очень вкусно, самое важное не очень калорийно , и вдвойне важно что никакой как вы сказали "гари" и брызгов масла! отлично
светлана65
Ответить17.01.2012 17:23
Я тоже люблю котлетки в духовке готовить. Мне они больше, чем жаренные нравятся. Вкусные котлетки, Инночка!
sweta1
Ответить17.01.2012 18:29
Oтличные котлетки!
Svettt
Ответить17.01.2012 18:51
А я котлеты дааавно не жарю, я масло экономлюИннуль, эдак и пользительнее вдвойне!
Иннуль, эдак и пользительнее вдвойне!andreytsibulski
Ответить17.01.2012 19:00
Котлетки это вещь!!!
lil-8888
Ответить17.01.2012 20:11
Очень аппетитные и вкусные вышли котлетки!
mara
Ответить17.01.2012 20:21
нежные и сочные - просто и вкусно
Бараха
Ответить17.01.2012 20:43
byrenka!!!! Да! Очень пользительно!
OlesiaLesha
Ответить17.01.2012 20:44
ambrinna
Ответить17.01.2012 21:13
манюша
Ответить17.01.2012 21:34
Мне тоже нравиться последнее время манка в котлетах.mama tasi
Ответить17.01.2012 22:45
С недавних пор (после молочных котлет от Наташи natapit) и я полюбила манку в фарш добавлять Роскошные котлеты, и не надо их караулить на сковороде
Роскошные котлеты, и не надо их караулить на сковороде bratyury
Ответить17.01.2012 22:45
"В заранее приготовленный куриный фарш" - фарш для куриных котлет предпочитаю делать с помощью фудпроцессора, пробитый лопастными ножами он исключительно воздушен. "При помощи мокрых рук формуем котлеты" - постарайтесь, пожалуйста, формовать их изящными, точёными, одинаковыми, чтобы на снимках не выглядели картофелинами из овощного магазина. 2 yvitsa - "Я всегда следовал правилу: не беги, если можешь стоять; не стой, если можешь сидеть; не сиди, если можешь лежать" - это сказал сэр Уинстон Спенсер Черчилль.
yvitsa
Ответить18.01.2012 08:48
bratyury -- надеюсь, что неточность приведённой мною цитаты не значительно повлияла на вкус духовых котлет в целом. А манку в фарш я обязательно попробую.
А манку в фарш я обязательно попробую.svetkins999
Ответить18.01.2012 20:46
Эк вы его!Не в бровь,а в глаз!
bratyury
Ответить18.01.2012 21:22
Спасибо за ответ, Инна. Отдельная благодарность за то, что не удалили комментарийСловом, море благодарностейMil@_Mil@
Ответить18.01.2012 23:24
Иннуль, славные котлетки тоже люблю котлеты из духовки - полезно и плиту мыть не нужно.
тоже люблю котлеты из духовки - полезно и плиту мыть не нужно.irina-kolyshkova
Ответить20.01.2012 09:27
mellorn
Ответить20.01.2012 21:25
Вкусные котлетки! 555
chef
Ответить20.01.2012 23:42
Иннуль, вкусный состав
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
