Кекс на сгущенном молоке
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца растереть с сахаром, добавить сгущенное молоко и сметану.
Муку просеяьт с разрыхлителем.
Срединить яично-молочную смесь и муку. Замесить тесто.
Тесто выложить в силиконовую форму (если у вас металлическая, то не забудьте её смазать маслом).
Выпекать при 180С 30-35 минут.
Готовый кекс немного охладить, достать из формы, поолностью остудить на ррешётке.
Приготовить глазурь по инструкции на упаковке. Полить кекс глазурью, посыпать кондитерской посыпкой.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
К сыну приезжала в гости подружка - сестрёнка, как мы её называем. Он позвонил мне с Невского проспекта "Мама. мы едем!" Значит надо что-то придумать быстро к чаю. А что может быть проще и быстрее кекса? Мне кекс понраился. Он очень наполнил Северный пирог, который моя бабушки пела в далёком детстве. По сравнению с оригинальным рецептом я уменьшила количество сахара, но надо бы уменьшить ещё до 0,5 ст.
Просто, быстро и, главное, вкусно! Спасибо за рецепт.