Мазурек"дракоша"

Ингредиенты

мука - 300 гр.
сахар - 50 гр.
какао - 1 ст.л.
яйцо - 1шт
масло слив - 200 гр.

ванильный сахар - 2пач
белый шоколад - 200 гр.
миндаль - 100 гр.
сгущенка - 1банка
соль - 1щеп.

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Сливочное масло растерла с мукой в крошку. Добавила яйцо, сахар, ванильный сахар и какао. Все тщательно перемешала и замесила тесто. Завернула в пищевую пленку и убрала на часик в холодильник.

2. Затем раскатала тесто в 1см, и поместила его на застиланый бумагой противень. Аккуратно обрезала края при помощи ножниц. Затем я протыкала все тесто вилкой.

3. Из оставшегося теста я решила сделать шишки и цифры. Все выпекала примерно 30 минут в заранее разогретой духовке.

4. При помощи блендера я измельчила миндаль. Затем на паровой бане я растопила белый шоколад, добавила к нему сгущенку и орехи. Все тщательно перемешала и оставила остывать.

5. Когда начинка немного остыла, я заполнила готовое тесто и оставила до полного застывания. Затем все посыпала сахарной пудрой.

6. Шишки делаются очень легко. Я взяла немного сливочного масло и смешала его с сахарной пудрой и какао. Затем нанесла равномерно на печенье и украсила миндальными лепестками в виде шишки.