Василопита - пирог св. василия.

Фото к рецепту: Василопита - пирог св. василия.

Домашняя

80 мин.

8

Простой

20993

26

57

02 января 2012, 04:29

Ингредиенты

  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 гр. сахара
  • 2 яйца
  • цедра 1 апельсина
  • 50 мл. апельсинового сока
  • 230 гр. муки (1 ст.л. отложить для фруктов)
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 100 гр. сухофруктов (изюм, цукаты)
  • 80 гр. молотого миндаля
  • сах. пудра для обсыпки.

Пошаговый рецепт приготовления

Включить духовку на 180*С.

Взбить масло с сахаром до кремообразного состояния на средней скорости миксера.

Продолжая взбивать добавить по одному яйца, цедру и сок.

Отложить в сторону миксер. Высыпать во взбитую массу просеянную муку и разрыхлитель. Осторожно перемешать лопаткой.

Добавить обсыпанные мукой сухофрукты и миндаль. Перемешать тесто и выложить в смазанную маслом форму диаметром 20 см.

Выпекать Василопиту около часа (ориентируйтесь на Вашу духовку). Кекс получается довольно плотный.

Остудить 30 минут в форме и выложить на блюдо.

Остуженный кекс обсыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Василопита - пирог св. василия.: шаг 1Василопита - пирог св. василия.: шаг 2Василопита - пирог св. василия.: шаг 3Василопита - пирог св. василия.: шаг 4Василопита - пирог св. василия.: шаг 5Василопита - пирог св. василия.: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
02.01.2012 04:31
Ответить
Очень вкусный пирог,с аппетитнейшим разрезом!!!@}--}--
glaros
02.01.2012 04:36
Ответить
Спасибо, Андрей!!! O<img loading=" /> С Новым годом!!! *DRINK*
lina(Polina)
02.01.2012 08:26
Ответить
С Новым Годом! пирог вкусняшка.@}--}--
l@r@4ka
02.01.2012 10:13
Ответить
Великолепная традиция!!! Мир и счастье Вашему Дому @}--}--
bu inna
02.01.2012 10:34
Ответить
Какой интересный пирог*BRAVO*
zhemchyzhinka
02.01.2012 10:43
Ответить
Oj kakaya vkusnyatinka! Klassnyj recept!
laralaram
02.01.2012 12:19
Ответить
Красотень!!!
antea
02.01.2012 12:54
Ответить
Замечательный пирог!
nino
02.01.2012 13:15
Ответить
liubimi pirog555!
dot (Варя)
02.01.2012 13:15
Ответить
Пирог загляденье! :)*THUMBS UP* С Новым Годом!:)@}--}--
glaros
02.01.2012 13:38
Ответить
Спасибо за внимание к рецепту!!! :* С Новым годом Вас!!! *DRINK*
lepardik
02.01.2012 14:47
Ответить
Ага, представляю как же здорово получить кусочек такого пирога и еще найти там монетку-счастье! @}--}-- Замечательный пирог и традиция! :)
strelec148
02.01.2012 14:51
Ответить
Лар такой красавец...и фото так торжественно оформила! класс!!! с новым годом тебя!!!
nonna pina
02.01.2012 20:27
Ответить
Вкусно очень!!!!
natapit
03.01.2012 01:26
Ответить
вкусная, слов нет!!! мы её всю съели до крошечки!!!*THUMBS UP*
Olga
03.01.2012 17:44
Ответить
Ларочка! Попробую по Вашему Рецепту!Напишу отчетик! Пробовала по рецепту Наташи - Понравился!@}--}--
dik723
04.01.2012 00:39
Ответить
Красивый пирожок! И про монетки я уже где то слышал.:p*THUMBS UP*
Ирина 211978
04.01.2012 08:23
Ответить
Замечательный пирог! *THUMBS UP*
lil-8888
04.01.2012 13:12
Ответить
Замечательный пирог!*BRAVO*
irina-kolyshkova
04.01.2012 22:06
Ответить
Потрясающий пирог!!!*BRAVO*
glaros
04.01.2012 23:36
Ответить
Спасибо большое за Ваши отзывы!!! :*
mellorn
06.01.2012 20:04
Ответить
Аппетитнейший пирог! 555
chef
07.01.2012 03:52
Ответить
Ларис, запуталась уже в праздниках на нашем сайте... Поздравляю со всеми прошедшими, наступившими и наступающими. Пусть у вас всегда в доме пахнет так вкусно. Счастья, любви и всего самого волшебного! @}--}--
oecumeny
13.12.2012 18:00
Ответить
Как коренная мариупольская гречанка, хочу отметить, что наслоящий пирог Василопита действительно выпекается с монетой, но готовится из слоеного теста! А вот вариации на тему начинки - и мясные, и мясо с рисом, и тыква с рисом, и у каждой хозяйки своя! А этот кекс Василопитой назвать, увы, нельзя - в разрез с традицией!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57687603280261.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru