Тарталетки с творожным кремом и красной рыбой, и цветок из перца для Ларисы laralaram - рецепт.

27.12.2011 18:50
 33 625.04.6429719478039141.062

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Простой

 Оригинальный рецепт: Салат-закуска с красной рыбой

Ингредиенты
  • 3 яйца
  • 6 ст. ложек муки
  • 100г. сливочного масла
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • начинка
  • 200г творожного сыра
  • половина спелого авокадо
  • 150г красной рыбы соленой
  • зелень для украшения
  • для цветка из перца
  • сладкий перец
  • небольшой острый нож
  • чашка с холодной водой
Как приготовить

1. Растопленное масло смешиваем с яйцами и сметаной. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, хорошо перемешиваем.

2. В одноразовые бумажные или силиконовые формочки выкладываем по одной столовой ложке теста и выпекаем в духовке при температуре 220 гр.

3. После того как кексы поднимутся, достать их из духовки и донышком рюмки продавить серединку каждого кекса до дна, чтобы получились углубления для начинки.

4. Затем отправляем корзиночки в духовку и допекаем их до готовности.

5. Теперь приготовим начинку. Красную рыбу нарезать ломтиками. У авокадо удаляем косточку, очищаем от кожуры. Затем размять авокадо вилкой, смешать с творожным сыром до однородной массы.

6. В корзинки выкладываем творожный крем, сверху выкладываем ломтики рыбы и украшаем зеленью.

7. Цветок из перца. Берем сладкий перец и делаем надрезы от верхушки до плодоножки, не дорезая до конца. Как бы разрезаем перец на много тонких лепестков. Чем больше получится лепестков, тем пушистее будет цветок.

8. Теперь каждый лепесток расслоить на 2 части.

Если мякоть разрезать ближе к кожице, то внешние лепестки свернутся. Если разрезать посередине, то лепестки будут прямыми.

9. Теперь нужно положить перец в чашку с холодной водой. Примерно через 10 минут перец приобретет форму цветка.

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Тарталетки с творожным кремом и красной рыбой, и цветок из перца для Ларисы laralaram
Фото приготовления рецепта: Тарталетки с творожным кремом и красной рыбой, и цветок из перца для Ларисы laralaram
Фото приготовления рецепта: Тарталетки с творожным кремом и красной рыбой, и цветок из перца для Ларисы laralaram
Фото приготовления рецепта: Тарталетки с творожным кремом и красной рыбой, и цветок из перца для Ларисы laralaram
Фото приготовления рецепта: Тарталетки с творожным кремом и красной рыбой, и цветок из перца для Ларисы laralaram
Фото приготовления рецепта: Тарталетки с творожным кремом и красной рыбой, и цветок из перца для Ларисы laralaram
Фото приготовления рецепта: Тарталетки с творожным кремом и красной рыбой, и цветок из перца для Ларисы laralaram
Фото приготовления рецепта: Тарталетки с творожным кремом и красной рыбой, и цветок из перца для Ларисы laralaram
Дополнительная информация о рецепте
Спасибо Лене (кыш)за рецепт тарталеток. Я изменила начинку на свой вкус. Нам очень понравилось. Получилось вкусно и нарядно.

Рецепт: Тарталетки с творожным кремом и красной рыбой, и цветок из перца для Ларисы laralaram, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
62 человек
оценили
Сохранить
рецепт
43 человек
сохранили
Похожие рецепты
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт