Вход | Регистрация
Киш с кабачками и маслинами
Ингредиенты
- для теста:
- 250 гр. муки,
- 100 гр. холодного сливочного масла,
- 1 яйцо,
- цепотка соли,
- для начинки:
- 2 средних кабачка(цуккини),
- 50 гр. черных маслин,
- 100 гр. творога,
- 3 яйца,
- 100 гр. тертого сыра,
- помидорки черри,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 луковица,(у меня красная)
- розмарин сушенный,
- базилик несколько веточек,
- соль
- перец,
- прованские травки
Пошаговый рецепт приготовления
1.Из перечисленных ингредиентов для теста замешиваем нашу основу и отправляем в холодильник на 30 минут.
2.А пока займемся начинкой: Кабачки (цуккини) порезать мелко кубиками выложить в миску.
3.Маслины на дольки и туда же к кабачкам.
4.Измельчить лук и чеснок, туда же.
5.Измельчить листья базилика и приготовить розмарин и прованские травки, и их туда же в миску.
6.Все перемешать.
7.Творог смешать с яйцами и сыром.
8.Добавить к овощной массе, посолить поперчить и все тщательно перемешать.
9.Достаем наше тесто их холодильника, распределяем его по форме (у меня диаметром 23 см).
10.Выкладываем помидорки черри.
11.Поверх помидорок равномерно выкладываем нашу начинку.
12.Отправляем в духовку, выпекаем при 180 С, 50 минут.
13.А это вот в разрезе! Приятного аппетита, Друзья!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Приветствую Вас, Друзья! Выкладывала ранее рецепт на сайте Едимдома!Сегодня хочу поделится с Вами этим прекрасным, на мой взгляд, рецептом: Киш с кабачками (цуккини) и маслинами! Киш получается очень сытным и замечательно вкусным! На вид ярким, красочным, нарядным, радующим глаз!Нежный и пресноватый вкус кабачков оттеняется ярким солоноватым вкусом маслинок. К тому же специфический аромат базилика и чеснока сильно возбуждают аппетит. Думаю, отлично подойдет и тем, кто на диете. Киш в представленном виде готовится почти час, но думаю, можно уменьшить время запекания до 30-35 минут, если предварительно обжарить кабачки 3-4 минутки. Мой милый супруг, который, в принципе, еду без мяса не употребляет вообще,отведав сей киш, резюмировал "У тебя не путь к сердцу мужчины,а целый HIGHWAY, Эстакада!". Думаю, после такого добавить мне больше нечего 
)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Похвалы мужа--дорогого стоят!!!
) Сделайте так, как вам будет вкусно!, только не могу пока разобраться как отвечать на конкретный коммент 
