Хлеб с коричневым кунжутом. мой первый хлеб!

1) В кастрюльку влить молоко, воду и подогреть. После добавить сливочное масло. Размешать пока масло не растает. Добавить дрожжи и слегка взбитое яйцо.

2)Муку, сахар, кунжут и соль смешать.

3) Смешать сухие ингредиенты и молочно дрожжевую смесь сначала ложкой, а после вымесить на столе до гладкости.

4)Накрыть салфеткой и дать подойти 45 минут.

5) Смазать форму маслом.

6) Сформировать хлеб и положи его в форму.

Дай подойти еще 20 минут. Для того чтобы тесто не заветрелось, его надо или накрыть салфеткой или убрать в пакет. После чего сделать косые надрезы острым ножом и посыпать кунжутом.

7) Выпекать примерно 45 минут при 220 градусах.

Готовый хлеб остужаем, прикрыв салфеткой.

Режим и наслаждаемся ароматным, пушистым и вкусным хлебушком!