Котлеты картофельные с горбушей

Ингредиенты

  • 400 - 450 гр. картофеля
  • 1 банку горрбуши в с/с
  • 2 ст л растительного масла
  • 1-2 пера зеленого лука,
  • 1 столовая ложка каперсов (по желанию, у меня не было)
  • 2-3 веточки петрушки
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец
  • 1-2 ст л муки
  • для соуса:
  • 1 небольшой свежий огурец
  • 2 пера зелёного лука
  • 2-3 веточки петрушки
  • 1 ст кефира

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Размять в пюре. Остудить до тёплого состояния.

Открыть консервы, слить жидкость. Рыбу размять вилкой.

Вымыть и нарезать зелёный лук и петрушку.

Смешать с пюре измельчённую рыбу, зелень, яйцо, муку, каперсы (если есть). Досолить (если надо), поперчить.

Разогреть растительное масло в сковороде. Мокрыми руками сформовать из приготовленной массы котлеты. Обжарить их на сковороде.

Для соуса вымыть, обсушить и измельчить зелень петрушки и зелёный лук.

Мелко порезать вымытый огурец.

Смешать зелень с огурцом, залить кефиром. Посолить по вкусу.

Котлеты подавать горячими с соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты картофельные с горбушей: шаг 1Котлеты картофельные с горбушей: шаг 2Котлеты картофельные с горбушей: шаг 3Котлеты картофельные с горбушей: шаг 4Котлеты картофельные с горбушей: шаг 5Котлеты картофельные с горбушей: шаг 6Котлеты картофельные с горбушей: шаг 7Котлеты картофельные с горбушей: шаг 8Котлеты картофельные с горбушей: шаг 9

Дополнительная информация

Незамысловатое, бюджетное блюдо. Может кому пригодится?

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
20.12.2011 09:17
Ответить
Классные котлеты,готовлю таким макаром!*THUMBS UP*@}--}--*OK*
манюша
20.12.2011 09:22
Ответить
Андрюша, спасибо!
dot (Варя)
20.12.2011 09:26
Ответить
Машуля, просто и вкусно! Фото красивое!:)@}--}--
манюша
20.12.2011 09:29
Ответить
Спасибо, Варенька! @}--}--
bu inna
20.12.2011 09:42
Ответить
вкусно :)*THUMBS UP*
mama tasi
20.12.2011 11:26
Ответить
В доп.информацию стоило бы добавить ещё одну характеристику котлетах, они ОЧЕНЬ вкусные, пробовала в гостях, улетели на ура! если бы ещё и соус там такой был, слопали бы и тарелки :) @}--}--
Svettt
20.12.2011 11:48
Ответить
Отличный бюджетный ужин! И ооочень вкусный при этом!*BRAVO*
passion1963
20.12.2011 12:03
Ответить
Вкусные котлетки, раньше делала похожие очень часто, бюджетно и вкусно!
светлана65
20.12.2011 12:52
Ответить
Вкусные котлетки, очень, а под таким соусом - смакота!*THUMBS UP*@}--}--
strelec148
20.12.2011 13:19
Ответить
симпатяжки, Маш!
lianaaa
20.12.2011 14:02
Ответить
Вкусно Маш, и очень*THUMBS UP*да с таким соусом*BRAVO*
нахида
20.12.2011 14:35
Ответить
вкусно спасибо
antea
20.12.2011 15:14
Ответить
Замечательное блюдо!
darling85
20.12.2011 15:35
Ответить
Конечно пригодится! Спасибо! Вдохновилась и купила банку консервов) Сейчас пойду обжаривать котлетки!
lil-8888
20.12.2011 15:41
Ответить
Маша, угостилась бы с удовольствием парочкой котлеток!@}--}--
манюша
20.12.2011 17:03
Ответить
Спасибо, девушки! Это действительно вкусно, просто и незатратно!:)@}--}--
искож
20.12.2011 17:22
Ответить
Нравятся такие рецепты, когда вкусно + быстро + вариации с соусами (как дополнение))))))))). С Уважением.Лада.
lepardik
20.12.2011 17:46
Ответить
Машунь, ага, смачно! :):p
манюша
20.12.2011 17:49
Ответить
Лада, Иришка, спасибо!
laralaram
20.12.2011 18:11
Ответить
а монО и с другими рыбками? ммм?
dik723
20.12.2011 18:16
Ответить
Еще как пригодится!*OK*
mara
20.12.2011 18:26
Ответить
аппетитные котлетки и соус вкусный
azzurro07
20.12.2011 18:44
Ответить
Делала похожие с консервированным тунцом,правда соотношение картофель/рыба был несколько другим.Вкусно,быстро и незаморочно!
манюша
20.12.2011 18:46
Ответить
Лара, конечно мона! Причём рыбку мона отварить:)mara, Дима, Саша, спасибо!@}--}--
ЯВенера
20.12.2011 18:50
Ответить
Маш, хороши котлетки!!! да с соусом..ммм...*THUMBS UP*
kisa-asik
20.12.2011 19:09
Ответить
Вкусное блюдо!*THUMBS UP*@}--}--
pinkflamingo1962
20.12.2011 20:34
Ответить
Очень вкусные котлетки! Тоже такие хочу;)
манюша
20.12.2011 20:39
Ответить
Венера, Наташа, Оленька, спасибо!@}--}--:)
OlesiaLesha
20.12.2011 20:45
Ответить
С картофелем ела,а вот рыбу ни разу не добавляла...супер вкусно думаю:)@}--}--
OlesiaLesha
20.12.2011 20:45
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ambrinna
20.12.2011 21:01
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
Ирина 211978
21.12.2011 00:38
Ответить
Маш, очень аппетитные котлетки! *BRAVO*
irina-kolyshkova
21.12.2011 00:49
Ответить
Ах какие котлетки!!!*BRAVO*@}--}--*THUMBS UP*
кыш
21.12.2011 02:35
Ответить
Аппетитные котлетки!:)
манюша
21.12.2011 08:15
Ответить
Спасибо!@}--}--:*
манюша
21.12.2011 08:15
Ответить
Спасибо!@}--}--:*
avise
21.12.2011 08:30
Ответить
*THUMBS UP*
ма-ма
21.12.2011 09:55
Ответить
какая прелесть! просто и вкусно! :)
anita81
21.12.2011 16:38
Ответить
быстро, вкусно!*THUMBS UP*
mellorn
21.12.2011 22:13
Ответить
Вкусные котлетки и соус хорош! 555
MissJoker
21.12.2011 22:27
Ответить
аппетитные котлетки))
svetkins999
21.12.2011 23:52
Ответить
Знаем,любим!*THUMBS UP*
lenochek 0107
22.12.2011 13:39
Ответить
Очень вкусные котлетки!*BRAVO*
манюша
23.12.2011 18:44
Ответить
Благодарю!@}--}--
chef
25.12.2011 04:53
Ответить
Машенька, очень аппетитно! @}--}--
манюша
25.12.2011 16:00
Ответить
Спасибо!@}--}--
манюша
25.12.2011 16:00
Ответить
Спасибо!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5649643725838361.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru