Винегрет "тропиканка"

Фото к рецепту: Винегрет  "тропиканка"

Домашняя

30 мин.

4

Простой

24581

7

9

14 декабря 2011, 16:16

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу,морковь,картошечку, как при обычном винегрете отвариваем и режем маленькими кубиками.

Капусту мелко нашинкуем.Его нужно немного помять, чтобы выпустил сок.

Все овощи замешиваем.

Дольки очищенного от цедры апельсинчика острым ножом также режем на кусочки.Добавляем в овощи (без сока).

Добавляем соль по вкусу,масло растительное ароматизированное айвой.

Про масло:Берем айву, промываем и тем самым очищаем от пушка, режем на дольки и жарим на небольшом количестве масла.Айву можно подать на гарнир, просто так поесть, а вот масло, в котором жарилась айва, приберечь для овощных, типа винегретов, салатов.

Все аккуратненько размешать и сверху перед подачей, украсить маленькими кусочками лимона.

Ой, даже слюнки потекли..... Такой салатик любого вегетарианца может сбить с колеи и потянуть на жаркое....Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Обычно у нас фрукты айвы долго сохраняются, почти до весны.Кроме всяких десертов, из него мы готовим разные блюда.В пловешник кладем,в салаты.А еще заготавливаем айву впрок.Масло после обработки айвы, становится очень ароматным и когда я просто, за неимением нужного, добавила такое масло в салатик,вместо оливкового,то обалдела!Такой пикантный вкус...Ой ля ля! Всем моим гостям понравился салатик, надеюсь и вам понравиться!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gelsomina
14.12.2011 19:02
Ответить
Садлат классный!!! А настоящего вегетарианца с толку не сбить
Малохат
15.12.2011 08:28
Ответить
Я просто к слову сказала....
cpz_new
15.12.2011 11:15
Ответить
Сложно представить картофель с апельсином %). Я, конечно, исключила бы картофель.
cpz_new
15.12.2011 11:31
Ответить
Странное сочетание картофель и апельсин %). Я, конечно, исключила бы картофель, и останется все только полезное.
chef
16.12.2011 00:54
Ответить
Ой-ля-ля! O<img loading=" /> Необычно!
christymar
26.03.2012 23:41
Ответить
а для меня ни чего страного нет.чего только не ела и ни ведала.попробую апельсины всегда есть.:)
christymar
26.03.2012 23:42
Ответить
вот айвы у нас нет:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4090736063936611.09
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru