Печенье с шоко и маком "в крапинку"! - дуэль!!!

1. Рецепт запросто попадает в рубрику "Быстро, просто и вкусно!" Сразу прошу большого пардону за непрезентабельный вид печеньиц - ну не моё это... прибомбасы всякие (вы же знаете!), я как-то больше на вкус ориентируюсь... У нас столько талантов, которые умеют тАААААк украсить, что мне и не снилось... так что не обессудьте! Печенье мне ну очень понравилось - хоть на цепь себя сажай! Оно, конечно, на любителя... есть люди, которые БЕЛЫЙ шоколад не любят... а есть такие, которые МАК не любят... Но те, кто всё это любит - ммммммммм, печенье для них!!! Готовитъ легко и быстро! Собираем продукты в кучку. Здесь... Вы видите, ошибочка вышла - лимонный сок внаглую влез на фотосессию, а ему СЮДА не надо!!! Нумеро 1 - плитка шоколада; Нумеро 2 - упаковка с мукой; Нумеро 3 - сахар (уже взвесила); Нумеро 4 - маргарин для выпечки (монА, а тётя Маша скажет, нунА масло!); Нумеро 5 - разрыхлитель; Нумеро 6 - яйца (у меня 2, потому как дюже маленькие были... хотя я напрасно это... таки да - много было!); Нумеро 7 - соль... И всё - больше ничего на фото нетути! У вас обман зрения! Итак, печку нагреваем до 170-180°, а протвени застилаем пекарской бумагой.

2. Итак, РАЗ! Шоколад порубить грубо. Хорошо получатеся, если сначала острым ножом резать по диагонали, а потом ещё раз по диагонали, только с другого краю... так сказать…

3. ...ДВА! Муку, мак и разрыхлитель смешать...

4. ...и ТРИ! Масло (или маргарин) с сахаром и солью взбить до состояния крема.

5. Ввести яйцо и снова взбить всё вместе. Вот ту я, умная (ну и красивая, кАнЭшнА!), посмотрела на мои яйца... упс! не, не мои - куриные... и подумала, что дюже они маленькие, прямо как перепелиные... Подумала я (а думать не надо было!) и ввела 2 яйца. И напрасно - тесто получилось мягковатое. Так что не думайте - ОДНО яйцо!

6. Теперь, ЧЕТЫРЕ... Сухую смесь всыпать и быстро перемешать, в конце добавить шоколад...

7. ПЯТЬ! Чайной ложечкой (лучше при помощи двух) отсадить небольшие комочки. Я их отсаживала в тарелку с сахаром и, обваляв их в сахаре, формировала маленькие комочки... как сказано, тесто было мягкое, приходилось трудиться. Печенье размещать на большом растоянии друг от друга - при выпечке они "растут" в ширину...

8. И наконец, ШЕСТЬ... Выпечь в течение 11 минут - ориентируетесь так: краешки печенья приобретают золотистый окрас.

9. ---

10. Печеньица снять осторожно с протвеня (горячие они мягкие!) и остудить на решётке.

11. Выход - около 25 штучек. Невозможно хороши! Пробуждают желание на ещё больше печений! Может, ещё одна дуэль??? Понимаю, что есть личности, которые не только розмарин не любят, но могут и белый шоколад не любить... или мак, к примеру... Ну что ж... Мы им посочувствуем, да? Печенье хрусткое, но крохкое и мягкое внутри - с ярким вкусом шоколада и мака... Поэзия!

12. Тут ещё одна "умная"мысля в голову пришла: кто хочет ещё шоколаднее, то можно растопить белый шоколад и окунуть каждое печеньице до половины в шоколад... Не, ну умная я жеж!