Шоколадно-фундуковые отпечатки(chocolate - hazelnut thumbprints)

Для печенья взбить масло с пудрой до пышности.

Добавить желтки кофе,ваниль.Хорошенько взбить снова

В конце добавить муку+какао.Смешать пока тесто не свернется в комок

Выложить на рабочую поверхность и слегка вымесить.Тесто получается мягкое и нежное

Сформировать из него шарики,я взвешивала,каждый получился 20 гр.

Окунуть пока в слегка взбитый белок после в фундук.

Выложить на противень ,застеленный пекарской бумагой.

Пальцем или чем нибудь подходящим сделать в печеньках углубления.

Печь при 180 С 10-15 минут

Если вдруг углубления поднимутся можно в процессе выпечки сделать их снова.Остудить

Для нутеллы просто смешать вместе все ингредиенты и варить на низком огне до сильного загустения.

Наполнить уже остывшие печенья,Я делала это просто ложкой.