Мясной рулет с начинкой

Ингредиенты

  • фарш (свинина+курица) 900 гр.
  • нарезка бекона 250-300 гр.
  • сладкий перец длинный 2 шт.
  • смесь трав "прованских" (розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер садовый, душица, майоран)
  • брынза 200 гр.
  • чеснок печёный 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовьте фарш любым удобным Вам способом.

Я в фарш добавила мелконарезанный лук, предварительно подрумяненый на сливочном масле в сковороде + смесь прованских трав, орехи, + чеснок; фарш хорошенько отбить, как на котлеты.

Перцы брать желательно продолговатые.

Их нужно очистить от семян и перегородок.

Брынзу растереть, добавить рубленную зелень, специи, запечёный чеснок (пюре) и нафаршировать смесью стручки.

В форму для запекания уложить полоски бекона так, чтобы полоски выходили за края формы, часть формы наполнить фаршем, разровнять хорошенько, затем укладываем нафаршированный брынзой перец и снова утрамбовываем поверх перцев фарш.

Прикрываем фарш свисающими полосками бекона, присыпаем травками и лаврушкой.

Духовку хорошенько прогреть, плотно накрываем рулет фольгой и выпекаем при t180 С минут 50, всё зависит от способностей вашей печки, затем убираем фольгу и в режиме гриль даём подрумянится, схватиться беконовой корочке.

Готовый мясной рулет выложить на блюдо, нарезать порционно и подавать к столу со свежими овощами например.

Пошаговые фото рецепта

Мясной рулет с начинкой: шаг 1Мясной рулет с начинкой: шаг 2Мясной рулет с начинкой: шаг 3Мясной рулет с начинкой: шаг 4Мясной рулет с начинкой: шаг 5Мясной рулет с начинкой: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irusya.by
12.12.2011 22:04
Ответить
издевайся дальше8)... мне уже не долго осталось*ROFL**ROFL* O<img loading=" /> или угостишь?:[
allenka(alarm clock)
12.12.2011 22:06
Ответить
Какой нарядный!!!@}--}--
elitna
12.12.2011 22:07
Ответить
угощаю;)*DRINK*
avise
12.12.2011 22:08
Ответить
просто шикарно! Как красиво и вкусно!!!! *BRAVO*
lepardik
12.12.2011 22:22
Ответить
Оооочень ... *THUMBS UP**IN LOVE*
mama tasi
12.12.2011 22:41
Ответить
Перечно-сырный "глазок" очень оживил разрез рулета :) *THUMBS UP*
lina(Polina)
12.12.2011 22:58
Ответить
Какая красота! Вкусно выглядит, нужно обязательно приготовить, мужу понравится. @}--}--
nonna pina
12.12.2011 23:13
Ответить
Выглядит очень аппетитно!
ирусик-88
12.12.2011 23:42
Ответить
Мне плизззз двойную порцию*HELP* Очень нардно и празднично получилось и +оригинально ОЧЕНЬ!*DRINK**IN LOVE*
манюша
12.12.2011 23:49
Ответить
Очень понравилаь серединка. Оригинально!*THUMBS UP*@}--}--
koshka_1983
13.12.2011 00:34
Ответить
серединка оригинально как получилась, красота*THUMBS UP*
yana5522
13.12.2011 00:41
Ответить
Такой аппетитный, мастерски сделан!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
for_ever
13.12.2011 01:22
Ответить
Очень вкусно и красиво!*THUMBS UP**DRINK*
chef
13.12.2011 01:39
Ответить
Татьянка, красивый разрез у рулета и обольстительный состав @}--}--
strelec148
13.12.2011 02:26
Ответить
Танюшка, это не только вкусно, но и полезно!...ой...но и красиво хотела сказать! но наверняка и полезно! %)
irina_mai
13.12.2011 02:39
Ответить
Красиво-то как!!!%)*BRAVO*
кыш
13.12.2011 03:06
Ответить
Красота и вкусно!*THUMBS UP*
andreytsibulski
13.12.2011 03:56
Ответить
Классно!!!*OK*
ната777
13.12.2011 08:29
Ответить
Очень интересный рецепт. Бум работать. Спасибо.
kisa-asik
13.12.2011 08:32
Ответить
Красиво и вкусно!!@}--}--
ма-ма
13.12.2011 09:26
Ответить
Очень! Очень! *THUMBS UP**IN LOVE*
OlesiaLesha
13.12.2011 09:36
Ответить
Какая прелесть*THUMBS UP*Такой рулет украсит Новогодний стол@}--}--
ambrinna
13.12.2011 10:09
Ответить
Красивенно!!!O<img loading=" />*THUMBS UP*
светлана65
13.12.2011 11:51
Ответить
Красавец рулет! Очень нарядный и вкусный!*THUMBS UP*@}--}--
lorxen1
13.12.2011 12:00
Ответить
фрикадельки готовила с брынзой, вкуууусный рулет получился*THUMBS UP*
lianaaa
13.12.2011 13:32
Ответить
Класс!!! Какой разрез красивый*BRAVO*
antea
13.12.2011 13:45
Ответить
Замечательный рулет!
anna1990
13.12.2011 14:28
Ответить
так и язык можно проглотить, фото обалденные %):)
светинька
13.12.2011 15:51
Ответить
вкусно рулетик подмигнул *BRAVO*
Olga
13.12.2011 15:59
Ответить
@}--}--@}--}--@}--}--
lil-8888
13.12.2011 16:53
Ответить
Танечка, вкусный рулет и красивый разрез!*BRAVO*
laralaram
13.12.2011 21:13
Ответить
красиво!
anita81
14.12.2011 14:15
Ответить
По праздничному красивый и вкусный рулет! Начинка супер*THUMBS UP*@}--}--
mellorn
14.12.2011 20:40
Ответить
Очень красивый и несомненно вкусный! 555
irina-kolyshkova
15.12.2011 10:06
Ответить
Красавец!!!!*BRAVO*@}--}--
lenochek 0107
18.12.2011 18:54
Ответить
Вкуснющий рулет!*BRAVO*
vicus
13.01.2012 17:38
Ответить
*BRAVO*
sentyabr
13.01.2012 18:34
Ответить
Сочный рулет, да с сюрпризом! Красиво!*BRAVO*
alyakeyk
18.01.2012 16:43
Ответить
До чего же аппетитно!!!*YAHOO**BRAVO*
sonrazuma
18.04.2014 10:48
Ответить

Прочитала рецепт, отложила и поехала в определённый (!) магазин за таким длинненьким перчиком. Ибо сразу стало понятно, что я просто обязана этот рецепт воплотить в жизнь!  Предполагалось, что питаться им будем не на праздник. обошлась без бекона и орехов. После того, как развернула фольгу - помазала сметаной. И не мне вам рассказывать: великолепный рулетик получился! Вкусненький, приятненький! Вот спасибо за такую "изюминку".  

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6006045623816561.074
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru