Вход | Регистрация
Японская кухня
Лучшие рецепты японской кухни
482 рецепта японской кухни
Никуман – японские паровые булочки
тесто:
мука пшеничная – 270 г
дрожжи сухие – 1 ч.л.
разрыхлитель – 5 г
сахар демерара тм мистраль – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
вода – 130 мл.
масло кунжутное или растительное – 3 ст.л.
начинка:
фарш мясной – 300 г
рис акватика mix тм мистраль – 1/3 ст
лук репчатый – 1 шт
соевый соус – 3 ст.л.
Каталог: Булочки
404240 мин.1013
25 мая 2016, 12:41
тесто:
мука пшеничная – 270 г
дрожжи сухие – 1 ч.л.
разрыхлитель – 5 г
сахар демерара тм мистраль – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
вода – 130 мл.
масло кунжутное или растительное – 3 ст.л.
начинка:
фарш мясной – 300 г
рис акватика mix тм мистраль – 1/3 ст
лук репчатый – 1 шт
соевый соус – 3 ст.л.
Японские двойные булочки
для теста
мука-2 ст.
дрожжи сухие-1 ч.л.
сахар тростниковый демерара от мистраль-4 ч.л.
соль-1/2 ч.л.
молоко сухое-1 ст.л.
вода теплая-1 ст.
масло сливочное-30 г
ванилин-1,5 г
для покрытия
мука-1,5 ст.
яйцо-2 шт.
сахар демерара от мистраль-1/2 ст. +для посыпки булочек
масло сливочное-80 г
разрыхлитель-щепотка
Каталог: Булочки
14967120 мин.667
24 мая 2016, 20:48
для теста
мука-2 ст.
дрожжи сухие-1 ч.л.
сахар тростниковый демерара от мистраль-4 ч.л.
соль-1/2 ч.л.
молоко сухое-1 ст.л.
вода теплая-1 ст.
масло сливочное-30 г
ванилин-1,5 г
для покрытия
мука-1,5 ст.
яйцо-2 шт.
сахар демерара от мистраль-1/2 ст. +для посыпки булочек
масло сливочное-80 г
разрыхлитель-щепотка
Японские булочки "melonpan"
дрожжевое тесто:
мука пшеничная – 250 г
молоко сухое – 20 г
молоко – 125 мл.
мед – 1 ст.л.
сахар демерара тм мистраль – 1 ст.л.
дрожжи – 1 ч.л.
яйцо, небольшое – 1 шт
соль – ½ ч.л.
масло сливочное – 1 ст.л.
песочное тесто:
мука пшеничная – 170 г
молоко сухое – 10 г
сахар демерара тм мистраль – 2 ст.л.
яйцо, небольшое – 1 шт
соль – щепотка
масло сливочное – 75 г
вода (ледяная) – 1 ст.л.
куркума – ¼ ч.л.
дынный экстракт – 2 капли
дополнительно:
шоколад – 70 г
сахар демерара тм мистраль – 1 ст.л.
Каталог: Булочки
231430 мин.99
24 мая 2016, 12:42
дрожжевое тесто:
мука пшеничная – 250 г
молоко сухое – 20 г
молоко – 125 мл.
мед – 1 ст.л.
сахар демерара тм мистраль – 1 ст.л.
дрожжи – 1 ч.л.
яйцо, небольшое – 1 шт
соль – ½ ч.л.
масло сливочное – 1 ст.л.
песочное тесто:
мука пшеничная – 170 г
молоко сухое – 10 г
сахар демерара тм мистраль – 2 ст.л.
яйцо, небольшое – 1 шт
соль – щепотка
масло сливочное – 75 г
вода (ледяная) – 1 ст.л.
куркума – ¼ ч.л.
дынный экстракт – 2 капли
дополнительно:
шоколад – 70 г
сахар демерара тм мистраль – 1 ст.л.
Чахан
рис басмати тм мистараль – 120 г
морковь – 1 шт
лук репчатый – 1 шт
масло растительное – 3 ст.л.
кетчуп – 2 ст.л.
колбаса копченая или ветчина – 120 г
яйцо куриное – 1 шт
соевый соус – 2 ст.л.
лук зеленый
Каталог: Вторые блюда из круп
118170 мин.05
24 мая 2016, 11:58
рис басмати тм мистараль – 120 г
морковь – 1 шт
лук репчатый – 1 шт
масло растительное – 3 ст.л.
кетчуп – 2 ст.л.
колбаса копченая или ветчина – 120 г
яйцо куриное – 1 шт
соевый соус – 2 ст.л.
лук зеленый
Печень по-японски
печень индейки или курицы 300 г
смесь риса мистраль акватика color mix 200 г
горошек зелёный 0,5 ст.
апельсин 1 шт.
кунжут 1 ст.л.
соевый соус 1-2 ст.л.
порошок сладкой паприки 1 ст.л.
мука
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из субпродуктов
79600 мин.68
23 мая 2016, 22:55
печень индейки или курицы 300 г
смесь риса мистраль акватика color mix 200 г
горошек зелёный 0,5 ст.
апельсин 1 шт.
кунжут 1 ст.л.
соевый соус 1-2 ст.л.
порошок сладкой паприки 1 ст.л.
мука
растительное масло для жарки
Японский чизкейк из трех ингредиентов. видео
сливочный сыр — 240 гр
белый шоколад — 240 гр
яйца — 6 шт.
Каталог: Другая выпечка
509990 мин.214
27 января 2016, 17:43
сливочный сыр — 240 гр
белый шоколад — 240 гр
яйца — 6 шт.
Закусочный суши-торт с сырным кремом 
рис в пакетиках для варки — 2 шт. по 40 гр.
семга — 300 гр.
сок лимона — 1 ст.л.
соль
перец
приправа для риса — 1 ст.л.
васаби — 1 ч.л.
сливочный сыр — 150 гр.
нори — 2 листа
авокадо — 1 шт.
огурец — 2 шт.
перец болгарский желтый — 1 шт.
перец болгарский красный — 1 шт.
икра мойвы с васаби — 3 ст.л.
Каталог: Суши торт
103050 мин.2212
21 декабря 2015, 19:09
рис в пакетиках для варки — 2 шт. по 40 гр.
семга — 300 гр.
сок лимона — 1 ст.л.
соль
перец
приправа для риса — 1 ст.л.
васаби — 1 ч.л.
сливочный сыр — 150 гр.
нори — 2 листа
авокадо — 1 шт.
огурец — 2 шт.
перец болгарский желтый — 1 шт.
перец болгарский красный — 1 шт.
икра мойвы с васаби — 3 ст.л.
Оякодон. видео
рис — 200 гр. ов
куриная грудка — 0,5 шт.
лук репчатый — 1 шт.
лук зеленый — 1 шт. стебелек
яйца куриные — 2 шт.
сахар — 1 ч.л.
соевый соус — 3 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
980420 мин.202
11 декабря 2015, 15:51
рис — 200 гр. ов
куриная грудка — 0,5 шт.
лук репчатый — 1 шт.
лук зеленый — 1 шт. стебелек
яйца куриные — 2 шт.
сахар — 1 ч.л.
соевый соус — 3 ст.л.
Онигири от андрея голомоза. видео
рис отварной — 300 гр.
лосось рубленый соленый — 100 гр.
лист нори — 1 шт.
Каталог: Роллы
978720 мин.205
13 ноября 2015, 13:05
рис отварной — 300 гр.
лосось рубленый соленый — 100 гр.
лист нори — 1 шт.
Мясные шарики терияки
фарш из говядины "окраина" — 200 г
желток сырого яйца — 1 шт.
соевый соус — 1 ч.л.
имбирь — 1 ч.л.
чеснок — 1 зубчик
белый перец
панировочные сухари — 1 ст.л.
......................
соус терияки:
соевый соус — 50 г
рисовый уксус — 50 г
коричневый сахар — 40 г
имбирь тёртый — 1 ч.л.
крахмал кукурузный — 1 ст.л.
кунжут для украшения
Каталог: Мясные
2290315 мин.41516
29 октября 2015, 16:49
фарш из говядины "окраина" — 200 г
желток сырого яйца — 1 шт.
соевый соус — 1 ч.л.
имбирь — 1 ч.л.
чеснок — 1 зубчик
белый перец
панировочные сухари — 1 ст.л.
......................
соус терияки:
соевый соус — 50 г
рисовый уксус — 50 г
коричневый сахар — 40 г
имбирь тёртый — 1 ч.л.
крахмал кукурузный — 1 ст.л.
кунжут для украшения
Гёдза. тест-драйв с окраиной
фарш домашний окраина — 300 гр.
лук репчатый — 60 гр.
чеснок — 1 зуб.
соль — 0,1 гр.
перец черный молотый — 0,1 гр.
кинза св. — 10 гр.
.............
тесто:
мука — 300 гр.
вода — 150 гр.
соль — 0,1 гр.
Каталог: Блюда из мясного фарша
737460 мин.56
25 октября 2015, 23:20
фарш домашний окраина — 300 гр.
лук репчатый — 60 гр.
чеснок — 1 зуб.
соль — 0,1 гр.
перец черный молотый — 0,1 гр.
кинза св. — 10 гр.
.............
тесто:
мука — 300 гр.
вода — 150 гр.
соль — 0,1 гр.
Румаки из куриной печени с дыней-гриль и клубнично-моцарелловыми шпажками
250 гр. куриной печени
2 ст.л. ложки соевого соуса
1 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. рисового уксуса
кусочек имбиря размером с грецкий орех (натереть на мелкой терке)
150 гр. тонких пластинок бекона
для дыни-гриль: дольки дыни, несколько капель оливкового масла, смесь перцев крупного помола
для клубнично-моцарелловых шпажек:
250 гр. клубники
250 гр. мини моцареллы
листочки базилика, оливковое масло, бальзамико-крем, смесь перцев крупного помола
Каталог: Канапе
873230 мин.4510
25 июня 2015, 21:37
250 гр. куриной печени
2 ст.л. ложки соевого соуса
1 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. рисового уксуса
кусочек имбиря размером с грецкий орех (натереть на мелкой терке)
150 гр. тонких пластинок бекона
для дыни-гриль: дольки дыни, несколько капель оливкового масла, смесь перцев крупного помола
для клубнично-моцарелловых шпажек:
250 гр. клубники
250 гр. мини моцареллы
листочки базилика, оливковое масло, бальзамико-крем, смесь перцев крупного помола
Гречневая лапша с уткой «терияки»
утиная грудка – 2 шт.
соус-маринад «терияки» – 3 ст.л.
масло «ideal» оливковый «мягкий вкус» - 1 ст.л.
лапша гречневая – 100 гр. +вода для отваривания лапши
соль-щепотка
Каталог: Блюда из птицы
1953170 мин.21513
26 мая 2015, 00:08
утиная грудка – 2 шт.
соус-маринад «терияки» – 3 ст.л.
масло «ideal» оливковый «мягкий вкус» - 1 ст.л.
лапша гречневая – 100 гр. +вода для отваривания лапши
соль-щепотка
Завтрак в японском стиле
яйца куриные – 3 шт
соевый соус – 1 ч.л.
сахар - щепотка
нори – 2 листа
семга слабосоленая – 70 г
масло «ideal» оливковый «мягкий вкус» - 1 ст.л.
лук зеленый – несколько перьев
для подачи:
рис, васаби, соевый соус, маринованный имбирь
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1201815 мин.11213
25 мая 2015, 22:58
яйца куриные – 3 шт
соевый соус – 1 ч.л.
сахар - щепотка
нори – 2 листа
семга слабосоленая – 70 г
масло «ideal» оливковый «мягкий вкус» - 1 ст.л.
лук зеленый – несколько перьев
для подачи:
рис, васаби, соевый соус, маринованный имбирь
Японские котлеты с сыром
для котлет:
фарш (свино-говяжий) — 500 гр
луковица — 1 шт
масло оливковое ideal — 40 мл. (для обжарки лука)
соль
перец — (вместо соли можно добавить соевый соус)
хлебные крошки — 5 cт. л.
устричный соус — 1 cт. л.
яйцо — 1 шт.
сыр — 200 гр
для панировки и обжарки:
5 ст.л. панировочных сухарей
50 гр. муки
1 яйцо
50 мл. оливкового масла ideal
Каталог: Блюда из мясного фарша
213760 мин.615
23 мая 2015, 19:49
для котлет:
фарш (свино-говяжий) — 500 гр
луковица — 1 шт
масло оливковое ideal — 40 мл. (для обжарки лука)
соль
перец — (вместо соли можно добавить соевый соус)
хлебные крошки — 5 cт. л.
устричный соус — 1 cт. л.
яйцо — 1 шт.
сыр — 200 гр
для панировки и обжарки:
5 ст.л. панировочных сухарей
50 гр. муки
1 яйцо
50 мл. оливкового масла ideal
Рыбные терияки с жареными баклажанами
филе 2 скумбрий
корень имбиря-3 см.
соевый соус-4 ст.л.
мирин-3 ст.л. (у меня вино белое)
мука для панировки
масло оливковое ideal
соус:
соевый соус-4 ст.л.
мирин-3 ст.л. (у меня вино)
саке-3 ст.л. ( у меня коньяк)
сахар-0,75 ст.л.
баклажаны:
лук репчатый-1 шт.
баклажан-1 шт.
масло оливковое ideal
соус мисо-2 ст.л.
вода-2 ст.л.
сахар-1 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
77490 мин.910
23 мая 2015, 14:30
филе 2 скумбрий
корень имбиря-3 см.
соевый соус-4 ст.л.
мирин-3 ст.л. (у меня вино белое)
мука для панировки
масло оливковое ideal
соус:
соевый соус-4 ст.л.
мирин-3 ст.л. (у меня вино)
саке-3 ст.л. ( у меня коньяк)
сахар-0,75 ст.л.
баклажаны:
лук репчатый-1 шт.
баклажан-1 шт.
масло оливковое ideal
соус мисо-2 ст.л.
вода-2 ст.л.
сахар-1 ст.л.
Рагу по-японски «нимоно»
говядина – 500 г
картофель – 5 клубней
морковь – 1 шт
лук репчатый – 1 шт
горох замороженный – 2 горсти
вода – 400 мл.
масло «ideal» оливковый "мягкий вкус"– 2 ст.л.
соевый соус – 3 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
(саке – 2 ст.л. – очень желательно)
Каталог: Блюда из мяса
90760 мин.914
22 мая 2015, 14:42
говядина – 500 г
картофель – 5 клубней
морковь – 1 шт
лук репчатый – 1 шт
горох замороженный – 2 горсти
вода – 400 мл.
масло «ideal» оливковый "мягкий вкус"– 2 ст.л.
соевый соус – 3 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
(саке – 2 ст.л. – очень желательно)
Баклажаны тушеные с кунжутом и маслом ideal в японском стиле.
300 гр. баклажанов,
3 ст.л. оливкового масла ideal pure,
1 ст.л. водки,
1 ст.л. соевого соуса,
100 гр. рыбного бульона,
1/2 ч.л. сахара,
2 ч.л. кунжутных зерен,
зеленый лук, соль и перец .
Каталог: Другие основные блюда
83500 мин.1214
22 мая 2015, 00:21
300 гр. баклажанов,
3 ст.л. оливкового масла ideal pure,
1 ст.л. водки,
1 ст.л. соевого соуса,
100 гр. рыбного бульона,
1/2 ч.л. сахара,
2 ч.л. кунжутных зерен,
зеленый лук, соль и перец .
Свинина в соево-имбирном соусе с луком
свинина – 200 г
лук – 3 шт
масло «ideal» оливковый «мягкий вкус»– 2 ст.л.
соевый соус – 3 ст.л.
корень имбиря – 5 см
(саке – 2 ст.л. – очень желательно)
для подачи:
рис
Каталог: Блюда из мяса
1382160 мин.21714
20 мая 2015, 15:26
свинина – 200 г
лук – 3 шт
масло «ideal» оливковый «мягкий вкус»– 2 ст.л.
соевый соус – 3 ст.л.
корень имбиря – 5 см
(саке – 2 ст.л. – очень желательно)
для подачи:
рис
Темпура. японская классика.
баклажан – 1 шт
перец болгарский – 1 шт
капуста цветная – 300 г
треска – 300 г
креветки королевские – 300 г
мука пшеничная – 3 ст.л.
вода миниральная (очень холодная)– 300 мл.
яйцо -1 шт
соль - щепотка
масло оливковое «ideal» “мягкий вкус» - 350 мл.
Каталог: Другие основные блюда
122840 мин.1615
19 мая 2015, 15:45
баклажан – 1 шт
перец болгарский – 1 шт
капуста цветная – 300 г
треска – 300 г
креветки королевские – 300 г
мука пшеничная – 3 ст.л.
вода миниральная (очень холодная)– 300 мл.
яйцо -1 шт
соль - щепотка
масло оливковое «ideal» “мягкий вкус» - 350 мл.
Яичные рулетики с рисом
для приготовления нам понадобится:
рис индика gold мистраль - 1 варочный пакетик
яйцо куриное - 3 шт.
листы морской капусты нори - 3 шт.
рисовый уксус - 1 ст.л.
вода - 1 ст.л.
соль - щепотка
сахарный песок - 1/4 ч.л.
кунжут - 2 ч.л.
масло для обжаривания.
Каталог: Другие основные блюда
1229850 мин.1213
28 апреля 2015, 00:15
для приготовления нам понадобится:
рис индика gold мистраль - 1 варочный пакетик
яйцо куриное - 3 шт.
листы морской капусты нори - 3 шт.
рисовый уксус - 1 ст.л.
вода - 1 ст.л.
соль - щепотка
сахарный песок - 1/4 ч.л.
кунжут - 2 ч.л.
масло для обжаривания.
Якитори —куриный шашлычок
для соуса: мясной бульон — 100 мл.
соевый соус — 50 мл.
сахар — 1,5 столовых ложки
имбирь свежий — 10 г
крахмал — 1 столовая ложка
белое вино — 2 столовых ложки
для шашлычков: куриное филе — по количеству едоков
редис, огурец, салат — по желанию
кунжут — 1 столовая ложка
Каталог: Блюда из птицы
1477140 мин.328
15 апреля 2015, 21:20
для соуса: мясной бульон — 100 мл.
соевый соус — 50 мл.
сахар — 1,5 столовых ложки
имбирь свежий — 10 г
крахмал — 1 столовая ложка
белое вино — 2 столовых ложки
для шашлычков: куриное филе — по количеству едоков
редис, огурец, салат — по желанию
кунжут — 1 столовая ложка
Японский суп рамен, на тройном бульоне, с курицей хойсин
говяжий бульон - 100 мл
куриный бульон - 100 мл
рыбный бульон - 100 мл
куриное филе - 150 г
лук репчатый - 30 г
морковь - 20 г
корень сельдерея - 20 г
шампиньон - 1 шт.
лапша пшеничная - 80 г
яйцо - 1 шт.
соус хойсин - 1 ч.л.
свежемолотый кориандр
зеленый лук
чёрный кунжут
Каталог: Суп рамен
165210 мин.252
15 февраля 2015, 21:02
говяжий бульон - 100 мл
куриный бульон - 100 мл
рыбный бульон - 100 мл
куриное филе - 150 г
лук репчатый - 30 г
морковь - 20 г
корень сельдерея - 20 г
шампиньон - 1 шт.
лапша пшеничная - 80 г
яйцо - 1 шт.
соус хойсин - 1 ч.л.
свежемолотый кориандр
зеленый лук
чёрный кунжут
Скумбрия по-японски
1 скумбрия
1 ст.л. кунжута
3 ст.л. мирина
6 ч.л. сухого белого вина
3 ч.л. сахара
3 ст.л. соевого соуса киккоман
2 ст.л. оливкового масла
кунжутное масло для подачи
красный молотый перец
зеленый лук для подачи
Каталог: Скумбрия
186550 мин.1319
14 января 2015, 21:21
1 скумбрия
1 ст.л. кунжута
3 ст.л. мирина
6 ч.л. сухого белого вина
3 ч.л. сахара
3 ст.л. соевого соуса киккоман
2 ст.л. оливкового масла
кунжутное масло для подачи
красный молотый перец
зеленый лук для подачи
Темпура
креветки королевские - 4 шт.
филе рыбы - 150 гр.
осьминог ( щупальцы)- 100 гр.
тыква - 100 гр.
рэнкон (корень лотоса) - 50 гр.
перец болгарский - 50 гр.
грибы шиитаке - 2 шт.
фунчоза - 50 гр.
фасоль зелёная - 2 шт.
горох свежий - 4 стручка.
баклажан - 20 гр.
мука - 200 гр.
масло растительное - 200 гр. (для фритюра)
масло кунжутное (с запахом) - 2 ст.л.
бульон рыбный - 300 мл.
соевый соус тм kikkoman - 150 мл.
мирин (или сухое вино) - 150 мл.
сахар - 1 ст.л.
дайкон - 100 гр.
имбирь - 30 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
лёд (для кляра) - 2-3 кубика.
Каталог: Блюда из морепродуктов
109020 мин.42313
13 января 2015, 23:14
креветки королевские - 4 шт.
филе рыбы - 150 гр.
осьминог ( щупальцы)- 100 гр.
тыква - 100 гр.
рэнкон (корень лотоса) - 50 гр.
перец болгарский - 50 гр.
грибы шиитаке - 2 шт.
фунчоза - 50 гр.
фасоль зелёная - 2 шт.
горох свежий - 4 стручка.
баклажан - 20 гр.
мука - 200 гр.
масло растительное - 200 гр. (для фритюра)
масло кунжутное (с запахом) - 2 ст.л.
бульон рыбный - 300 мл.
соевый соус тм kikkoman - 150 мл.
мирин (или сухое вино) - 150 мл.
сахар - 1 ст.л.
дайкон - 100 гр.
имбирь - 30 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
лёд (для кляра) - 2-3 кубика.
Судзуки с хотате-гай - морской окунь с гребешком.
филе морского окуня - 150 гр.
морской гребешок - 1 шт.
соевый соус kikkoman - 2 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
вино сухое - 100 мл.
мёд - 1\2 ч.л.
тимьян - 2 веточки
перец острый - 1\5 ч.с
ростки брокколи - щепотка в соус.
цветная капуста - 50 гр.
лук порей - 50 гр.
Каталог: Другие основные блюда
604129 мин.177
08 января 2015, 19:12
филе морского окуня - 150 гр.
морской гребешок - 1 шт.
соевый соус kikkoman - 2 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
вино сухое - 100 мл.
мёд - 1\2 ч.л.
тимьян - 2 веточки
перец острый - 1\5 ч.с
ростки брокколи - щепотка в соус.
цветная капуста - 50 гр.
лук порей - 50 гр.
Лосось под соусом терияки
лосось - 150 гр.
икра лососевая - 1 ст.л.
соус "терияки" - 4 ст.л.
спаржа св. мороженая - 5 шт.
имбирь - 2см.
морковь - 50 гр.
салат для подачи
масло сл. - 1 ст.л.
грибы - 30 гр.
крахмал кукурузный - 1/2 ч.л.
Каталог: Блюда из лосося
685630 мин.11710
08 января 2015, 17:21
лосось - 150 гр.
икра лососевая - 1 ст.л.
соус "терияки" - 4 ст.л.
спаржа св. мороженая - 5 шт.
имбирь - 2см.
морковь - 50 гр.
салат для подачи
масло сл. - 1 ст.л.
грибы - 30 гр.
крахмал кукурузный - 1/2 ч.л.
Осети рёри - праздничное блюдо из морепродуктов.
японские лангусты (или королевские креветки)- 2 шт.
консервированные гребешки - 2 банки.
шпинат - 30 гр.
консервированные крабы - 1 банка
желатин - 20 гр.
гребешки св.мор. - 2 шт.
щупальцы осьминога - 1 шт.
устрица св.мор.- 1 шт.
клемы - разных размеров несколько шт.
крабик маленький - 1\2 шт.
водоросли сухие - горстка.
соевый соус тм kikkom - 3 ст.л.
соус "терияки" тм kikkoman - 5 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
дижонская горчица - 1\3 ч.л.
вино сухое - 200 мл.
сакэ - 50 мл.
чеснок - 1 зуб.
зелень для подачи
кусочки овощей для подачи
Каталог: Другие основные блюда
106770 мин.217
07 января 2015, 17:49
японские лангусты (или королевские креветки)- 2 шт.
консервированные гребешки - 2 банки.
шпинат - 30 гр.
консервированные крабы - 1 банка
желатин - 20 гр.
гребешки св.мор. - 2 шт.
щупальцы осьминога - 1 шт.
устрица св.мор.- 1 шт.
клемы - разных размеров несколько шт.
крабик маленький - 1\2 шт.
водоросли сухие - горстка.
соевый соус тм kikkom - 3 ст.л.
соус "терияки" тм kikkoman - 5 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
дижонская горчица - 1\3 ч.л.
вино сухое - 200 мл.
сакэ - 50 мл.
чеснок - 1 зуб.
зелень для подачи
кусочки овощей для подачи
Чаванмущи
яйца куриные - 3 шт.
соевый соус kikkoman - 4 ч.л
бульон рыбный - 150 мл.
креветки королевские - 4 шт.
шиитаке (или шампиньон) - 1 шт.
зелень для подачи
Каталог: Другие основные блюда
555520 мин.41914
07 января 2015, 12:09
яйца куриные - 3 шт.
соевый соус kikkoman - 4 ч.л
бульон рыбный - 150 мл.
креветки королевские - 4 шт.
шиитаке (или шампиньон) - 1 шт.
зелень для подачи
Салат "русалочка" с васаби-майонезом
1. майонез "провансаль" от тм "слобода" - 2 ст.л.
2. гребешок морской (мороженный) - 100 гр
3. перец болгарский красный (средний) - 1/2 шт.
4. огурец - 1 шт.
5. сельдерей черешковый (стебель) - 1 шт.
6. салат (листья) - 1 шт.
7. соевый соус - 3 ст.л.
8. масло оливковое - 1 ст.л.
9. васаби - 1 ч.л.
10. уксус рисовый - 1 ч.л.
11. петрушка
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2143420 мин.22921
06 января 2015, 09:43
1. майонез "провансаль" от тм "слобода" - 2 ст.л.
2. гребешок морской (мороженный) - 100 гр
3. перец болгарский красный (средний) - 1/2 шт.
4. огурец - 1 шт.
5. сельдерей черешковый (стебель) - 1 шт.
6. салат (листья) - 1 шт.
7. соевый соус - 3 ст.л.
8. масло оливковое - 1 ст.л.
9. васаби - 1 ч.л.
10. уксус рисовый - 1 ч.л.
11. петрушка
Поделись с друзьями
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
