Домашняя кухня

109368 рецептов домашней кухни

Салат из крабовых палочек "новогодний"Салат из крабовых палочек "новогодний"

Каталог: Салат с кукурузой

кукуруза консервированная - 1 банка
крабовые палочки - 200 г
яйца куриные - 3 шт.
рис - 0,3 ст.
огурцы свежие - 1 шт.
помидоры черри - 5 шт.
укроп свежий - 1 пучок
йогурт греческий - 100 г
горчица - 1 ч.л.
соль
перец черный молотый

75140 мин.601

Марина

09 января 2024, 14:46


Пирог "дед мороз"Пирог "дед мороз"

Каталог: Другая выпечка

молоко — 0,5 л
маргарин — 150 г
сахар — 5 ст.л.
дрожжи — 10 г
яйцо — 2 шт
мука — 1 кг
изюм — 2 шт.
желтки — 1 шт.
свекольный сок
соль

827180 мин.00

Альмира

09 января 2024, 14:38


Праздничные канапеПраздничные канапе

Каталог: Канапе

чёрный хлеб
колбаса
сыр "ламбер"
маслины
чеснок
зелень

46210 мин.200

Альмира

09 января 2024, 14:12


Салат с курицей, ананасом и красной фасольюСалат с курицей, ананасом и красной фасолью

Каталог: Салат с курицей

куриная грудка вареная - 300 г
ананас свежий - 160 г
лук красный - 1 шт.
фасоль красная консервированная - 1 банка
майонез - 2 ст.л.
зелень петрушки - 6 веточек
соль
перец белый молотый

81220 мин.600

Марина

09 января 2024, 14:10


Розочки из слоёного теста с корицейРозочки из слоёного теста с корицей

Каталог: Слойки

слоёное тесто
яблоки
сахар
корица
сливочное масло
сахарная пудра
фрукты для украшения:
виноград
слива
смородина

99530 мин.02

Альмира

08 января 2024, 22:04


Слоёный салат "оливье"Слоёный салат "оливье"

Каталог: Другие салаты

картофель 3 шт.
морковь 1 шт.
колбаса 100 г
лук 1 шт.
яйца 2 шт.
огурцы солёные 2 шт.
зелёный горошек
майонез

99240 мин.400

Альмира

08 января 2024, 21:48


Вкуснейший пирог с красной рыбой и сагоВкуснейший пирог с красной рыбой и саго

Каталог: Пироги

мука пшеничная - 480-500 г
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г (20 г прессованных)
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
вода теплая - 100 мл.
молоко теплое - 200 мл.
яичный белок - 1 шт. (желток для смазки)
масло растительное - 40 мл
для начинки:
филе рыбы (у меня лосось) - 600 г
лук - 2 шт.
саго - 200 г
соль
перец
масло растительное без запаха для жарки лука - 3 ст.л.
желток
1 ст.л. молока для смазывания пирога
форма 32х24 см.

17150 мин.03

HomeRecipes

08 января 2024, 21:38


Салат с моцареллой, помидорами и огурцамиСалат с моцареллой, помидорами и огурцами

Каталог: Другие салаты

помидор 1 шт.
огурец 1 шт.
моцарелла 100 гр
масло оливковое
соль
зелень для украшения
чёрный перец

85220 мин.200

Альмира

08 января 2024, 20:31


Слоеные булочки с изюмом и лимонными ноткамиСлоеные булочки с изюмом и лимонными нотками

Каталог: Булочки

молоко - 90 мл
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
сахар - 25 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
дрожжи быстродействующие - 2,5 г
масло сливочное - 50 г
мука пшеничная - 200 г
для крошки:
цедра 1 лимона
сахар - 50 г
сливочное масло - 40 г
изюм - 40 г
яичный желток - для смазывания

8780 мин.603

Алевтина

08 января 2024, 19:56


Запеченная курица с картофелемЗапеченная курица с картофелем

Каталог: Блюда из птицы

куриные бедрышки без кости - 4 шт.
соль
молотый черный перец
оливковое масло - 4 ст.л.
паприка молотая
кетчуп томатный (томатная паста) - 1 ст.л.
картофель - 3-4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
укроп - 3-4 веточки
сыр сулугуни - 80 г.
вточки розмарина - 2 шт.
для соуса:
майонез - 1 ст.л.
соль
перец черный свежемолотый
сметана (йогурт)
огурец - 1 шт.

5930 мин.204

Алевтина

08 января 2024, 19:38


Утка запеченная в духовкеУтка запеченная в духовке

Каталог: Блюда из птицы

утка - 2 кг.
апельсины - 2 шт.
соль - 1 щепотка
перец черный молотый
для маринада (рассол) на 4 л:
соль - 150 г
лук - 1 шт.
чёрный перец горошком - 10 шт.
душистый перец горошком - 5 шт.
гвоздика - 2 веточки
лавровые листья - 3 шт.
чеснок - 3-4 зуб.
для намазки:
мёд - 1 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
соус барбекю - 1 ст.л.
острый жгучий соус - 1 ч.л.

465160 мин.500

Кулинарная семья

08 января 2024, 15:03


Творожный штолленТворожный штоллен

Каталог: Другая выпечка

яйцо - 1 шт.
сахар - 75 г
творог 5% - 100 г
сливочное масло - 100 г
пшеничная мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
цедра 1 апельсина
ванильный сахар - 1 ч.л.
щепотка соли
кардамон
изюм - 75 г
цукаты - 30 г
грецкие орехи - 50 г
сок мандарина - 100 мл
ароматизатор ром
для смазывания:
сливочное масло
сахарная пудра

10370 мин.801

Алевтина

07 января 2024, 21:01


Скумбрия с овощамиСкумбрия с овощами

Каталог: Скумбрия

скумбрия – 1 кг 100 г
оливковое масло – 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
французская горчица в зернах – 1 ч.л.
специи к рыбе – 1 ч.л.
копченая паприка – 1 ч.л.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
маринованные огурцы – 2 шт.
растительное масло – 4 ст.л.
сыр – 50 г
гранулированный чеснок – 1 ч.л.
соль
черный перец

11950 мин.00

Елена

07 января 2024, 13:39


Салат из свеклыСалат из свеклы

Каталог: Салат из свеклы

капуста белокочанная – 300 г
свекла – 1 шт.
маринованные огурцы – 2 шт.
консервированная фасоль – 200 г
оливковое масло – 3 ст.л.
лимонный сок – 2 ст.л.
французская горчица в зернах – 1 ч.л.
чеснок – 2 зубчика
семена льна – 1 ч.л.
кунжут – 1 ст.л.

10910 мин.00

Елена

07 января 2024, 13:29


Запечённая зубатка в медово-горчичном маринадеЗапечённая зубатка в медово-горчичном маринаде

Каталог: Зубатка

стейки белой рыбы (зубатка) - 600 г
лук - 1 шт.
полента кукурузная - 3-4 ст.л.
оливковое масло - 1-2 ст.л.
горчица зерновая - 1 ст.л.
мёд - 1 ч.л.
сок апельсина - 2 ст.л.
соль
перец
прованские травы

10230 мин.01

Юна

06 января 2024, 22:44


Салат "барби"Салат "барби"

Каталог: Салат из свеклы

свекла среднего размера - 1 шт.
яйца куриные - 1-2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
маринованный огурец - 1 шт.
укроп свежий - несколько веточек
майонез - для заправки салата
соль
перец
растительное масло - для обжарки лука

12590 мин.01

Юна

06 января 2024, 22:20


Салат "принц"Салат "принц"

Каталог: Другие салаты

говядина - 300 г
маринованные огурцы - 2-3 шт.
чеснок -1 -2 зубчика
яйцо - 3 шт.
сыр полутвердый - 150 г
грецкие орехи - 80 г
майонез

10090 мин.601

Алевтина

06 января 2024, 19:24


Торт "черный лес"Торт "черный лес"

Каталог: Торты

для бисквита:
яйцо категории с1 - 5 шт.
мука пшеничная -120 г
сахар - 150 г
соль - щепотка
ванилин
разрыхлитель-1/2 ч.л.
какао - 30 г
для начинки:
вишня свежемороженая - 50 г
сахар - 200 г
ром - 1 ч.л.
для крема:
сливки 35% - 500 мл
сметана 30% - 400 г
сахар - 130 г
ванилин
шоколад темный - 50 г

11160 мин.1403

Алевтина

06 января 2024, 17:48


Салат с курицей, сырными шариками и пекинской капустойСалат с курицей, сырными шариками и пекинской капустой

Каталог: Другие салаты

куриное филе - 200 г
капуста пекинская - 150 г
листья салата - 4-5 шт.
батон белый - 70 г
прованские травы
сыр творожный - 140 г
масло оливковое - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
укроп свежий - 2- 3 веточки
соль
перец черный свежемолотый
для заправки:
майонез - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ч.л.
сок 1 мандарина

9420 мин.601

Алевтина

06 января 2024, 16:59


Форель запеченная в духовке целикомФорель запеченная в духовке целиком

Каталог: Блюда из рыбы

форель - 1 шт. (вес рыбы - 2 кг)
масло растительное - 100 мл
помидор - 3 шт.
лимон - 1 шт.
сок лимона - 2-3 ст.л.
лук - 3 шт.
зелень петрушки - 10 г
горчица - 1 ч.л.
соевый соус - 30 мл
устричный соус - 30 мл
масло сливочное - 50 г
смесь сушеный трав (либо любимые специи) - 1 щепотка
соль
перец черный молотый

158090 мин.400

Кулинарная семья

06 января 2024, 13:58


Манник по-кипрски: с кокосом, вяленой клюквой и медово-лимонной пропиткойМанник по-кипрски: с кокосом, вяленой клюквой и медово-лимонной пропиткой

Каталог: Пироги

манка - 1 ст.
яйца (со) - 3 шт.
яблоки (средние) - 2 шт.
лимон (средний) - 1 шт.
клюква (вяленая) - 1 ст.
кокосовая стружка - 1 ст.
вода - 1/2 ст.
сахар - 1/3 ст.
мёд - 3 ст.л.
разрыхлитель - 10 г

177885 мин.801

РюмкинаЮнга

06 января 2024, 13:39


Заготовка и заморозка полуфабрикатов 15,6 кгЗаготовка и заморозка полуфабрикатов 15,6 кг

Каталог: Полуфабрикаты

фаршированные перцы:
фарш - 1 кг
болгарский перец - 12-15 шт
рис - 0,5 ст
зажарка
специи
соль - 2 ч.л.
ленивые голубцы:
фарш -700 гр
капуста - 400 гр
рис - 0,5 ст
зажарка
специи
фрикадельки ёжики:
фарш - 700 гр
рис - 0,5 ст
зажарка
специи
котлеты с сыром:
фарш - 1 кг
сыр - 200 гр
лук - 2 шт
яйцо - 1 шт
манная крупа - 4 ст.л
специи
котлеты:
фарш - 2 кг
лук - 1-2 гол
соль - 20 гр
паприка - 1 ч.л.
перец молотый - 1,5 ч.л.
чеснок сушеный - 1,5 ч.л.
котлеты для бургеров:
фарш - 1 кг
соль - 0,5 ст.л
чеснок - 2 зуб
перец черный молотый
перец острый
быстрая маринованная капуста:
капуста белокочанная - 2 кг
морковь - 2 шт
болгарский перец - 1 шт
для маринада:
вода - 1 л
уксус 9% - 12 ст. л
сахар - 14 ст.л.
соль - 2 ст.л.
масло растительное - 160 мл

7280 мин.00

Людмила Карпова

06 января 2024, 09:09


Ягодный безалкогольный глинтвейнЯгодный безалкогольный глинтвейн

Каталог: Глинтвейн

брусника - 200 г
клюква - 200 г
черноплодная рябина - горсть
красная рябина - горсть
вода - 2,5 л
сахар, мёд, фруктовый сироп - по желанию и на свой вкус
корица - 1-2 палочки
бадьян - 1 шт.
имбирь - кусочек 3 см
кардамон - 4-5 шт.
гвоздика - 1 шт.
душистый перец - 2-3 шт.
мандарин, лимон

13110 мин.01

Юна

05 января 2024, 22:30


Быстрая селедка под шубойБыстрая селедка под шубой

Каталог: Другие холодные закуски

яйца куриные - 5 шт.
свекла вареная - 1 шт.
майонез - 3 ст.л.
филе сельди - 10 кусочков
соль

46920 мин.500

Марина

05 января 2024, 17:28


Куриные «бомбочки» под томатно-сметанным соусом Куриные «бомбочки» под томатно-сметанным соусом

Каталог: Блюда из птицы

куриная грудка — 1 шт.
лук репчатый — 1-2 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
рисовая крупа — 150 г
сметана — 100 г
томатная паста — 2 ст.л.
топленое масло - 1 ст.л.
специи — 0,3 ч.л.
зелень рубленая — 2 ст.л.
соль
перец черный молотый

39090 мин.201

Марина

05 января 2024, 16:44


Полезный суп с чечевицей и цветной капустойПолезный суп с чечевицей и цветной капустой

Каталог: Овощные и грибные супы

красная чечевица 140 г
цветная капуста 300 г (1/4)
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
топленое масло гхи 2-3 ст.л.
помидоры 2 шт.
соль, черный перец
замороженная зелень, сухой овощной бульон

5200 мин.02

Другая Кухня

05 января 2024, 15:19


Салат из свежих шампиньонов с помидорами черриСалат из свежих шампиньонов с помидорами черри

Каталог: Салат с шампиньонами

шампиньоны - 200 г
помидоры черри - 150 г
лук красный - 1 шт.
приправа итальянские травы - 1 щепотка
кедровые орехи - горсть
зерна граната - горсть
перец чили - кусочек
сок лимона - 2-3 ст.л.
оливковое масло - для заправки салата
сахар
соль
черный перец
микро-зелень, петрушка (или другая зелень)

9070 мин.01

Юна

05 января 2024, 14:49


Запеченные куриные голени в сливочно-грибном соусеЗапеченные куриные голени в сливочно-грибном соусе

Каталог: Блюда из птицы

куриные голени — 700-800 г
сметана — 1 ст.л.
майонез — 2 ст.л.
сухой чеснок — 1 ч.л.
прованские травы — 0,5 ч.л.
соль
-заливка-
шампиньоны — 300 г
лук — шт.
сливки — 150 мл
крахмал кукурузный — 1 ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
перец чили
соль
помидоры черри и зелень для украшения

4770 мин.01

Юна

05 января 2024, 14:15


Салат с мандарином "новогодний"Салат с мандарином "новогодний"

Каталог: Салаты из птицы

для салата:
мандарин - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
лук красный (небольшая луковица) - 0.5 шт.
индейка (или 200 г копчёная или отварная) — 150 г
морковь (сырая) - 1 шт.
яйцо куриное - 3 шт.
сыр твердый - 100 г
зелень (укроп и петрушка) - 2 веточки
соль (по желанию) - 0.25 ч.л.
для заправки:
майонез - 4 ст.л.
горчица (зернистая или обычная ) - 2 ч.л.
чеснок - 2 зуб.

95240 мин.600

Наталья Курникова

05 января 2024, 12:46


Салат с кукурузой и шампиньонамиСалат с кукурузой и шампиньонами

Каталог: Салат с кукурузой

грибы консервированные (шампиньоны или другие 530 г ) — 1 бан.
кукуруза (425 г ) — 1 бан.
яйцо куриное — 5 шт.
лук репчатый — 2 шт.
майонез — 100 мл
масло растительное — 2 ст.л.
соль

12460 мин.00

Наталия Ростова

04 января 2024, 18:49


Поделись с друзьями

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru