Домашняя кухня
Лучшие рецепты домашней кухни
109334 рецепта домашней кухни
Каталог: Пицца
177115 мин.200
19 февраля 2024, 07:37
сосиски - 8 шт.
лаваш - 3 шт.
перец сладкий - 1 шт.
помидор - 2 шт.
огурец солёный - 1 шт.
томатная паста
сыр - 100 г
Каталог: Торты
14060 мин.02
18 февраля 2024, 20:31
банан 1 шт.
яблоки 300 г
сахар 100 г
крахмал кукурузный 10 г
цедра одного апельсина
сок апельсина 50-70 мл
Каталог: Ризотто
125140 мин.300
18 февраля 2024, 19:47
куриное филе - 1 шт.
грибы - 200 г
рис - 80-100 г
репчатый лук - 1 шт.
базилик - 20 г
кинза - 20 г
лайм - 0,5 шт.
чеснок - 4 зубчика
чили
соевый соус
масло - для обжаривания
Каталог: Другие горячие закуски
10200 мин.00
18 февраля 2024, 19:10
ингредиенты на один конвертик:
лаваш - 50 г
сыр - 30 г
укроп - маленький пучок
яйцо - 1 шт.
соль
Каталог: Супы
9960 мин.01
18 февраля 2024, 19:08
фасоль (готовая) – 800 г
овощной бульон (или вода) – 750 мл
томаты – 200 г
лук – 90-100 г
шпинат – 70-80 г
петрушка – 20-30 г
чеснок – 5-6 зубчиков
растительное масло – 2-3 ст.л.
базилик – ¼ ч.л.
кориандр – ¼ ч.л.
майоран – ¼ ч.л.
орегано – ¼ ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
черный перец
соль
сахар (по желанию) – 0,5 ч.л.
пармезан (по желанию)
Каталог: Другие салаты
125630 мин.502
18 февраля 2024, 13:17
филе малосольной сельди - 250 г
картофель - 2 шт.
свекла - 1 шт.
огурец маринованный - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
яйца - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
лук зеленый - 1 пучок.
майонез - 100 г
сок одного лимона
растительное масло - 1 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
17510 мин.02
16 февраля 2024, 13:40
белые сушеные грибы – 50 г
вода (кипяток) – 700 мл
куриные грудки – 700 г (2 шт)
сливки 22% - 200 мл
репчатый лук – 140 г
морковь – 70 г
топлёное сливочное масло – 50 г
петрушка – 2 веточки
укроп - 2 веточки
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
17730 мин.01
13 февраля 2024, 22:41
болгарские перцы – 4 шт.
свинина – 200 г
говядина – 200 г
рис – 100 г
лук репчатый – 1 шт.
перетертые томаты – 500 мл
сметана 20%
свежемолотый перец
соль
Каталог: Булочки
198830 мин.301
12 февраля 2024, 09:57
сладкий перец - 1/2 шт.
зелёный лук - 1 п.
петрушка - 1 п.
кефир - 100 мл.
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
сыр - 80 г
мука - 200-250 г
Каталог: Печенье
170730 мин.501
11 февраля 2024, 22:31
сахар - 150 г
сливочное масло - 115 + 115 г
мука - 180 г
какао - порошок - 60 г
яйца - 1 шт.
арахис - 100 г
соль - 0, 5 ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
Каталог: Паста
13240 мин.01
11 февраля 2024, 19:05
тесто:
мука – 150 г
яйца – 1 шт. +1 желток
шпинат – 15-20 г
начинка:
рикотта – 120-130 г
мортаделла – 80-90 г
сыр – 50-60 г
шпинат – 50-60 г
мускатный орех – 0,5 ч.л.
соль
черный перец
дополнительно:
сливочное масло – 50-60 г
шалфей – 2-3 листика
пармезан
Каталог: Блюда из мяса
160760 мин.600
11 февраля 2024, 14:47
свиная вырезка - 1 шт.
ананасы консервированные - 1 банка
огурцы маринованные - 4 шт.
мед - 30 г
хмели - сунели - 1 ст.л.
лаваш - 1 шт.
соль
для соуса:
петрушка - 1 пучек.
перец сладкий - 1 шт.
терияки - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
французская горчица - 1 ст.л.
уксус винный - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
195190 мин.400
10 февраля 2024, 16:24
ребра свиные - 2 кг
аджика (любая ) - 2 ст.л.
соевый соус - 100 мл.
перечный соус (если аджика не острая)
глазурь:
мед - 1 ст.л.
уксус винный (любой) - 1 ст.л.
кетчуп (соус барбекю или чили соус) - 2 ст.л.
Каталог: Булочки
15290 мин.01
10 февраля 2024, 10:36
ингредиенты для теста: на 12 булочек
свежая тыква - 300 г
сыворотка - 150 мл
соль - ⅓ ч.л.
сахар - 60 г
сухие дрожжи - 7 г
мука - 450 г
сливочное масло - 60 г
для начинки:
сливочное масло - 60 г
сахар - 70 г
корица - 1 ст.л. с горкой
дополнительно:
белый шоколад
Каталог: Салат с курицей
25020 мин.03
07 февраля 2024, 19:06
отварное куриное филе – 250-300 г
копченый сыр – 200-250 г
отварные яйца – 4-5 шт.
чернослив – 150-200 г
грецкие орехи – 100-120 г
соус:
сметана или майонез – 200-250 г
хмели-сунели – 1 ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
чеснок – 4-5 зубчика
соль
горчица (если используется сметана) – 1 ст.л.
лимонный сок (если используется сметана) – 1 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
20400 мин.01
06 февраля 2024, 07:32
кукурузная мука – 250 г
сыр сулугуни (либо моцарелла) – 250 г
яйцо – 1 шт.
минеральная газированная вода – 225 г
соль - (если сыр не соленый)
растительное масло для фритюра.
Каталог: Другие десерты
33400 мин.03
05 февраля 2024, 19:45
мак сухой пищевой - 160 г
сахар - 150 г
вода - 160 мл.
ванильный сахар - 1-2 ч.л.
сливочное масло - 30 г
яичный белок - 1 шт.
выход начинки: 450 г
Каталог: Другие горячие закуски
208130 мин.402
05 февраля 2024, 09:53
картошка - 4 шт.
помидор - 2 шт.
сыр - 150 г
яйцо 2 шт.
лук - 1 шт.
мука - 4 ст.л.
растительное масло
соус любой
соль и перец
зелень (петрушка или укроп) для украшения
Каталог: Другие горячие закуски
16090 мин.00
04 февраля 2024, 19:07
тортилья – 1 шт.
яйца – 2 шт.
помидор – 0,5 шт.
копченое куриное филе – 80-100 г
сыр – 50-60 г
микс салат – 15-20 г
растительное масло – 1-2 ст.л.
сливочное масло (по желанию) – 10-15 г
сметана – 1 ст.л.
горчица – 1 ч.л.
соль
черный перец
Каталог: Желе
198160 мин.300
04 февраля 2024, 13:21
основа:
апельсиновый сок - 400 мл
сахар - 30 г
крахмал кукурузный - 40 г
масло сливочное - 30 г
цедра 1го апельсина.
крем:
сливки (30%) - 200 мл.
шоколад - 60 г
присыпка:
апельсин - 0.5 шт.
киви - 1 шт.
кокосовая стружка - 2 ст.л.
стружка шоколадная - 2 ст.л.
орех грецкий (измельченный) - 50 г
Каталог: Салат с курицей
24330 мин.01
03 февраля 2024, 12:50
плавленый сыр – 2 шт. (140 г )
куриное мясо отварное – 300 г
яйца куриные – 3 шт.
морковь свежая – 1 шт.
майонез - 2-3 ст.л.
соль
чеснок – 2 зубчика
Каталог: Десерты из шоколада
20470 мин.01
02 февраля 2024, 14:13
творог - 400 г
шоколад - 150 г
ванильный сахар - 8 г
сахарная пудра 2 ст.л
сливочное масло - 50 г
варенье ягоды или джем
Каталог: Чебуреки
22730 мин.02
31 января 2024, 06:25
тесто:
мука - 600 г
вода (кипяток) - 300 мл
соль – 8 г
масло растительное – 45 г
начинка:
фарш красной рыбы - 500 г
вода - 60 мл
лук - 200 г
соль – 6 г
чёрный перец
укроп
сыр – 200 г
растительное масло - для жарки
Каталог: Пироги
23680 мин.00
30 января 2024, 21:49
мука пшеничная - 500-550 г
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г (20 г прессованных)
сахар - 100 г
соль - 1/2 ч.л.
молоко теплое (35-38°c) - 250 мл
яйцо - 1 шт.
яичный белок - 1 шт. (желток на смазку)
масло сливочное - 60 г
масло растительное - 1 ст.л.
начинка:
яблоки очищенные - 1 кг
жимолость замороженная (можно любые ягоды) - 50-100 г по желанию
сахар - 120 г
кукурузный крахмал - 40 г
вода - 40 мл
для смазывания пирога:
желток + 1 ст.л. молока
Каталог: Блюда из мясного фарша
16490 мин.00
29 января 2024, 23:14
пельмени - 400 г
растительное масло
сметана - 100 мл
теплая вода - 100 мл
твердый сыр - 100 г
укроп – 1 пуч
свежемолотый перец
соль
Каталог: Хачапури
257915 мин.401
29 января 2024, 11:15
яйца - 2 шт.
молоко - 250 мл
соль
мука - 250 г
сыр - 200 г
петрушка
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
201360 мин.300
28 января 2024, 13:18
картофель ( средний) - 6 шт.
колбаски охотничьи - 3 шт.
грудинка - 100 г
перец сладкий - 1 шт.
сыр твердый - 60 г
лук красный - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика.
хмели - сунели - 1 ч.л.
базилик - 1 ч.л.
майонез - 3 ст.л.
кетчуп - 2 ст.л.
соль
лук зеленый
Каталог: Салат с курицей
227925 мин.500
27 января 2024, 14:31
мясо копченой курицы - 400 г
сыр - 200 г
помидор - 2-3 шт.
яйца куриные с1 - 5 шт.
чеснок - 1-2 зубчик
хлеб - 200 г
соль
перец черный молотый
мак - 2 ст.л.
масло растительное - 30 мл
копченая паприка - 1 ч.л.
Каталог: Салат из печени
24090 мин.01
27 января 2024, 11:49
куриная печень - 350 г
соленые огурцы (небольшие) - 2 шт.
зелёный горошек - 140 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соль
растительное масло - 2 ст.л.
майонез (или ) - 70 г
Каталог: Бифштекс
19720 мин.00
24 января 2024, 23:02
говядина – 500 г
сало – 100-120 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
сливочное масло (по желанию) – 30-40 г
розмарин (по желанию) – 2-3 веточки
соль
черный перец