Угорь копченый

892230 мин.1938

---

рис,
угорь копченый.

---

64195 мин.2755

---

рыба-угорь копчённый,
яблоко,
хлеб,
сливочное масло,
майонез romulade,
лиметте или лимон.

---

69660 мин.11

---

рис для суши
рисовый уксус - 15 г
сахар - 10 г
соль - щепотка
свежий очищенный гребешок
угорь копченый
лист нори
васаби

---

198751 мин.125

---

рис sushi rice blue dragon
уксус рисовый blue dragon
листы нори blue dragon
лосось свежий
угорь копченый
авокадо
сливочный сыр филадельфия
кунжут

---

416640 мин.03045

---

рисовая бумага
начинка №1:
морская капуста (у меня обжаренная с зеленым чаем на кунжутном масле - очень вкусная шт. сама по себе :))
свежие огурцы
спелый авокадо
кунжут (обжарить на сухой сковороде)
копченый угорь (я нашла только консервированного в желе)
начинка №2:
авокадо
помидоры черри
креветки
сладкий перец ( у меня три вида - красный, желтый и оранжевый)

---

325923 мин.11619

---

рис-140 г
нори
копчёный лосось-30 г
угорь жареный-30 г
свежий огурец-20 г
сливочный(творожный) сыр-15г
тобико оранжевая(икра летучей рыбы)

---

73390 мин.11

---

рис для суши - 600 г
рисовый уксус - 4 ч.л.
коричневый сахар - 4 ч.л.
теплая вода - 4 ч.л.
лосось филе
угорь копченый
листы нори blue dragon

---

72700 мин.10623

---

рис - 400 г
рисовый уксус - 6 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
соль - 3 ч.л.
угорь копченый, лосось, огурец свежий
соевый соус
прессованные водоросли нори
имбирь
васаби
циновка для катания ролл

---

201560 мин.26

---

рис для суши и роллов
рисовый уксус
(соль сахар)
листы водорослей нори для суши
авокадо
огурец
угорь копченый (унаги)
сыр филадельфия
кунжут белый и черный
для подачи:
имбирь маринованный
соевый соус

---

162632 мин.11027

---

наименование вес нетто (в г)
угорь копченый 60
филе семги 30
авокадо 15
огурец св. 15
сыр "филадельфия" 15
рис 120
лист морского мха "нори0,75шт

кунжут (обжаренный) 3
соус для угря 15

---

1116840 мин.21425

---

рис японский (японика, суши)
семга слабосоленая (лосось, форель, угорь копченый)
сыр филадельфия (или сливочный, тпиа альметты, виолетты)
огурец свежий
нори
яблочный уксус
шепотка соли и сахара
имбирь маринованный
васаби
соевый соус (мы предпочитаем ямаса)

---

246491 мин.251

---

рис sushi rice blue dragon
уксус рисовый blue dragon
листы нори blue dragon
спайси соус:
майонез (1 ст.л. )
соевый соус (несколько капель)
соус шрирача
начинка:
креветки коктейльные с/с
кальмар в масле
угорь копченый
лосось

---

941090 мин.4635

---

1-рис(400 гр)
2-рисовый уксус(2 ст.л)
3-сахар(2 ст.л)соль(2ч.л)
4-нори(3 листа)
5-васаби
для начинки всего по-немногу
роллы:
сёмга малосолёная,авокадо,болгарский перец
огрец,крабовые палочки
угорь копчёный
суши:
королевские креветки,сёмга,филе кальмара.

---

263310 мин.4764

---

угорь копченый – 200 г
фасоль стручковая – 100 г
помидор крупный – 1шт
лук крымский сладкий – ½ луковицы
маслины б/к – щедрая горсть
листья салата

для заправки:
масло виноградной косточки – 2 ст.л.
уксус винный белый – 1 ч.л.
горчица дижонская зернистая – 1 ч.л.
соль
перец черный свежемолотый

---

119320 мин.2213

---

для рецепта вам потребуются:
- копченый угорь - 180 г
- рис для суши - 80 г
- вода - 150 мл.
для соуса:
- рисовый уксус - 60 мл.
- сахар - 2 ч.л.
- водоросли (konbu) - 1 см
для маринада:
- соевый соус - 50 мл.
- рисовый уксус - 5 мл.
- сахар - 1/2 ч.л.
- семена кунжута -

---

2031860 мин.947107

---

тесто слоеное дрожжевое — 200 г
желток куриный — 1 шт
мука пшеничная — 1 ст.л.
угорь (копченый) — 100 г
сыр сливочный — 100 г
авокадо — 1 шт
майонез — 2 ч.л.
сыр твердый — 30 г
икра лососевая (вариант) — 40 г
оливки (вариант) — 4 шт
маслины (без косточек) — 9 шт

---

63130 мин.11946

---

угорь копченый 50 гр.
моллюск 50 гр.
кальмар для суши 50 гр.
морской окунь 50 гр.
лосось 50 гр.
оформление:
дайкон 60 гр.
огурец свежий 150 гр.
лаймкват или лайм 100 гр.
водоросли "тосака красн." 25 гр.
водоросли "тосака зелен." 25 гр.
мята свежая 15 гр.
васаби 25 гр.

---

93690 мин.4774

---

для риса:
рис для суши или "японика" "кубань" от мистраль 300 гр.
уксус для риса 2 ст.л.
сахарный песок 1,5 ч.л.
соль 1,5 ч.л.
вода 400 мл.
для начинки:
филадельфия 100 гр.
огурец длинноплодный 1 шт.
угорь копченый 100 гр.
семга для суши 150 гр.
листы нори.
соевый соус, васаби и имбирь для подачи.

---

262310 мин.98182

---

рис 1,5 ст. в сухом виде.
приправа для суши 3-4 ст.ложки (у меня «кикоман» уже с сахаром и с солью)
листы нори 3 шт.
для начинки по несколько ломтиков:
угорь копчёный.
крабовое мясо.
салака холодного копчения (с икрой) 2-3 шт.
свежий огурчик 1 шт.
творожный сыр 2-3 ст.ложки (у меня buko от arla)
ирка мойвы копчёная 2-3 ч.ложки.
для трюфелей:
сёмга, нарезанная тонкими ломтиками.
рюмка или подставка под варёные яйца.
пищевая плёнка.
кунжут для посыпки.
для нигири-суши с килькой:
килька по количеству суши.
зелёный лук – перья.
васаби.

---

618840 мин.31128

---

рис- 3/4 ст. (140 г.)
1/2 крупной моркови (150 г)
шикатэ или шампиньоны - 60-80 г
яйцо куриное - 1 шт. крупное
икра красная - 70-80 г
копчёная или слабой соли кета, горбуша или угорь - 50 г
зелень - лук, укроп, пертушка - по 1 небольшому пучку.
соевый соус - 25-35мл (3-5 ст.ложек)
для соуса - яблочный уксус 40 мл., 3/4 ч.л. сахара, 1/4 ч.л. соли.

---

34145120 мин.204452

---

хлеб нарезка 2 белые и одна черная
семга слабой соли (я солила сама) 400 гр.
авокадо 2 шт.
мягкий сыр 4 банки
сельдь слабосоленая 3 шт.
лук репчатый 1 шт.
творожный сыр 2 шт.
угорь копчёный 1 уп. филе.
масло сливочное 450-500 гр.
бумага для спринг-роллов рисовая 10-15 шт. (лучше взять квадратную)
пищевые красители двух цветов (медь и желтый)
икра красная настоящая 1 банка
икра чёрная аналог 1 банка

---